据悉，苔干种植在谯城区沙土镇已有四十余年历史。苔干又称贡菜，分春、秋两季种植。因其绿色天然、营养丰富且吃法多样受到众多消费者青睐。四十多年来，当地村民一直保持着一年两季种植苔干的习惯。每到苔干收获季节，一道道晾晒的苔干像翠绿的竹帘，挂满了乡村道路两旁，也成了当地一道别样的风景。多年来，沙土镇苔干年种植面积每年都保持在3万亩以上，每市斤价格也一直在20元上下。仅苔干一项，每年都能给当地村民带来上亿元的经济收入。

每到苔干收获季，商贩们都会早早挨家挨户上门收购，产品远销港澳及日、韩等地。苔干种植不仅给当地村民带来可观的经济收入，还为上千名留守妇女和老人提供家门口务工的机会。

“我家3亩地都流转给钟老板种苔干了。每到苔干收获的时候，我都会去左邻右舍帮忙刮苔干。每天说说笑笑就能挣七八十块钱，一年两季下来能挣好几千块钱呢。”70多岁的沙土村村民李大娘笑着说。

实施乡村振兴，重在产业兴旺。近年来，沙土镇坚持党建引领产业发展，不断优化调整特色产业种植结构，通过党员示范带动、合作社服务、农技人员技术扶持，引导广大村民参与苔干种植。在鼓起村民的“钱袋子”的同时，也为乡村振兴注入了新的活力。

“苔干种植生长期短、好管理、经济效益高，又不愁销路，所以多年来群众的种植劲头一直很高。随着两个大型冷库的投入使用，我镇苔干的储藏期限和销售渠道将得到进一步的延伸和拓宽。接下来，沙土镇将按照‘一村一品 一村一特’发展思路，积极探索以‘合作社+基地+农户’发展模式，鼓励和支持家庭农场、种植大户等新型经营主体流转土地，集中、连片种植苔干。同时在苔干深加工、品牌推广和延伸产业链条等方面下功夫，培育一批‘走得出、叫得响’的农产品特色品牌，逐步壮大村级集体经济，助推乡村振兴步伐。”沙土镇相关负责人介绍说。（石保垒 安徽经济报融媒体记者 王传杰）