随着科学技术的发展，如今农村发展得越来越好，种植的粮食产量也越来越高，而且杂草的处理更是越来越科学，很多杂草在被农药杀死的同时，还不会造成农作物被伤害，不得不说，如今的科学技术，已经发展到了让人难以想象的地步。

我们说什么东西都是具有两面性的，如果杂草被农药杀死，自然会导致很多杂草越来越少，尤其是一些比较稀有的杂草，可能随着时间的推移，很多朋友可能都难以认识，比如今天小编要给大家介绍的木姜花，这种植物过去在贵州和云南非常多，但是如今很多地方都难以看到的，应该说主要就是农药的大量使用，其实木姜花的作用还是非常多的，甚至有一种用途还被业内保密，今天小编就来给大家介绍一下。

木姜花是啥？

有一个名字和木姜花相似，很多人也把木姜花当成了它，那就是木姜子，其实这是两样东西，木姜子是乔木，木姜花却是杂草，尤其是在玉米地里面非常多，所以很多人为了保证玉米丰收，在没有农药的时候，都需要进行人工铲除，是在很影响农作物生长。

木姜花比较特殊，茎通常是方形的，上面摸着有棱，花通常为紫红色，上面有小小的绒毛，一般比较常见的有两种，花比较小，花谢以后会形成像小麦麦穗一样的种子。

木姜花的用途

木姜花的用途是非常多的，除了明显的之外，还有一种比较隐秘，不专业的人还不知道，就我们贵州来说，常见的用途主要有下面几种，首先我们排除一种用途，那就是药用价值，作为植物，木姜花也具有一定的药用价值，这里我们不提这个问题，希望知道的朋友给我们多多分享。

第一：作为调料

在我们贵州，比较喜欢吃辣，而木姜花自带芳香气味，在做蘸水的时候，也可以在里面加入一些木姜花，味道会更好。当然，还有就是用来煮豆汤，我们贵州有句话叫做“干苞饭、老酸汤、三顿不吃饿得慌”，其中老酸汤就需要搭配豆汤在里面才好吃，如果能够在煮豆汤的时候加入一些木姜花，那味道就更好了。

根据目前网络上干木姜花的销售情况来看，现在木姜花的销售方式已经是按朵销售，折合成斤的话，一斤的价格在250元以上。

第二：作为蜜源植物

木姜花开的时候，外面的蜜源植物很少，养蜂人很难找到好的蜜源植物，如果能够知道木姜花，不但可以解决蜜源问题，还可以采集到非常稀有的木姜花蜂蜜。

我们都知道，蜂蜜好不好，除了与蜂种有关之外，还与蜜源有关，很多稀有的蜜源，酿出的蜂蜜价格就非常高，木姜花的蜂蜜，如今随着农药的大量使用，已经很难看到了，如今木姜花蜂蜜已经成了很多老蜂农的回忆。

木姜花蜂蜜的颜色非常特别，采集的时候倒是看起来不是很明显，但是和水调和以后就会发绿，一些养蜂人喜欢把木姜花蜂蜜放在酒中后混合喝，酒的颜色也变色绿色，味道更好，很多人是喝醉了都不知道，如今说木姜花蜂蜜，可能也只有业内的人才会知道有多好喝，毕竟如今蜜蜂还能大量采集木姜花的地方已经不多了。

你见过木姜花吗？有没有吃过木姜花的蜂蜜呢？还知道关于木姜花的哪些故事？不妨也给我们分享分享呗。