高产优质的木本油料作物油用牡丹主要用途价值？

油用牡丹花清新淡雅，十分优美，是城市绿化优秀的观赏园林树种。油用牡丹根产出丹皮，是我国重要的传统中药材。最为重要的是，油用牡丹籽中含油率高，可达到 24. 12 % ～37. 83 %，其种籽榨出的油比橄榄油品质高，被专家们赞誉为“世界上最好的油”，可以被开发成为高级保健食用油脂。油用牡丹已被我国确定为四大木本油料之一，是中国独有的重要经济林树种，具有极其广泛的开发前景。

1 高产优质的木本油料作物

油用牡丹与传统油料作物相比，其出油率较高，其不饱和脂肪酸含量高达92 % 以上，其中α

-亚麻酸占了 42 %，明显高于其他食用油。油用牡丹籽油油品质优，含有钙、铁、锌、钾、钠、镁等微量元素，富含不饱和脂肪酸，亚麻酸和亚油酸含量较高，不少指标均超过了素有“液体黄金”之称的橄榄油。

2 医疗保健功能

牡丹籽油具有很高的药用保健价值，开发潜力巨大。牡丹籽油含有独特的牡丹酚、牡丹皂甙和牡丹多糖等天然生物活性物质，可有效减少人体当中的自由基含量，平衡调节人体内激素，增加人机体的活力，具有明显的抗衰老和抗氧化功效，可保护肝组织免遭损伤，可促进胆固醇降解，很好的预防高血压、高血脂和动脉硬化等疾病，对于心血管疾病和糖尿病具有较好的疗效

3 景观与生态价值

牡丹是我国传统的名花，具有悠久的栽培和观赏历史，油用牡丹作为牡丹的一类，其既可观花，也可观果，春夏两季景观效果俱佳，是优良的绿化美化树种，在城乡建设美好环境过程中将发挥重要作用。油用牡丹适应性强，耐干旱、耐高寒，在不同纬度和不同海拔地区均能存活，适合在荒山、荒坡栽植，对于防风固沙和水土保持具有重要的意义。油用牡丹是荒山绿化和改善生态环境的先锋树种，在我国退耕还林和扶贫攻坚过程中，将作为重点推荐树种进行推广，并发挥重要的作用。

4 其他用途

油用牡丹全身是宝，除种籽榨油以外，植株的不同部位均有利用价值，可以生产出很多副产品，具有很高的经济价值。牡丹籽油可作为食品、保健和医药等行业的原料，用于开发不同的系列产品。油用牡丹经脱粒后的废弃物果荚，和种籽经过压榨后所产生的废弃物饼粕，都可作为富含优质蛋白质并用于生产高级饲料的原料。另外，油用牡丹油用牡丹果荚还可用于生产纳米牡丹木粉和牡丹多糖，牡丹籽粕可以用于生产多糖胶，这些都是生产医药保健品的原料。油用牡丹种籽经剥壳后的废弃物种皮，可用来提取黄酮和牡丹原花色素。油用牡丹的花朵也大有作为，花瓣可以制作牡丹花茶，花蕊可以制作牡丹花蕊茶，花粉可以制作营养保健品，牡丹花提取物可以加工成系列化妆品，牡丹全花既可以用来制作全花茶，也可以制作成牡丹干花而成为很好的工艺品。