中国水产门户报道。

近年来，永修县依托鱼米之乡的稻田资源禀赋，大力发展“稻虾连作”，实现“一田两丰收”。两年时间，形成了集生态养殖、加工贸易、餐饮文化于一体的全产业链发展格局，在稻虾领域探索出小龙虾“致富”之路，成为龙虾产业的“增收之策”。

龙虾季，永修县21万亩稻虾田迎来“满塘红”。随着第一季虾进入市场，稻苗进入田间，幼虾继续在稻田中生长，等待下个月的收获季节。水稻生长在水中，虾在水稻的下游，这是永修县引以为傲的“稻虾连作”模式。

柯是永修县乡的稻虾大户。他在三交乡从事农业生产六年，亲眼目睹了稻虾养殖的革新。

永修县三交乡稻虾种植大户柯洪梅说:“我以前种水稻，现在搞稻虾连作。和以前相比，稻田农药化肥的使用量减少了一半，成本节约了很多，大米的品质也更好了。以前种水稻每亩收入200-300元。现在一季种水稻，两季养虾，每亩增收2000-3000元，整体效益得到了提升。”

不仅如此，随着江西最大的小龙虾交易中心在永修的落成，一大早抓上岸的小龙虾马上就能卖出去，价格透明，需求稳定。农民彻底告别了自收自卖的风险，入不敷出很难。

“我们以前完全依赖虾商，价格由他们主导。我们的利润损失很大。现在县里发展小龙虾产业集群和龙虾交易中心，我们的虾每天都能送到全国各地，利润更高了。比如我每天能卖出2、3斤龙虾，我自己送，这样我们养虾就更有信心了。”永修县九合乡养虾户黄健说。

清晨的小龙虾交易中心人头攒动，一筐筐鲜活的小龙虾被有序分拣包装，或送往小龙虾深加工厂加工，或“坐上”开往全国各地的冷链快车，完成从“田间”到“餐桌”的旅程。

江西虾谷农业科技有限公司总经理周信说:“我们面向全国免费出租。目前已有30多家商户入驻，日交易量100吨，交易额240多万元。我们交易中心的功能布局围绕三次产业联动布局，实现就业1000人以上，直接带动全县2万人以上就业。”

她面前简单的小龙虾分拣员是永修县三交乡七坊村的贫困户熊茂祥。她原本生活艰难，现在却实现了稳定就业，把“饭碗”牢牢端在自己手里。

永修县三交乡方干村贫困户熊茂祥说:“这里养虾人越来越多，建起了交易中心和小龙虾加工厂。村里推荐我来这里工作，我也可以做家里的事情。我一年挣两三万，生活越来越好。”

从支持重点示范区、发挥产业引领作用，到辐射周边、壮大产业集群，再到强化产业链、注重三次产业融合…………………………………………………………………………………………………………………..

“我们推广了稻虾连作模式，实现了经济、社会、生态效益同步提升。更重要的是，联合农业成效显著。目前，全县有3000多户农民参与养虾、种稻，以永修县为中心的鄱阳湖区综合养殖稻虾100多万亩，既保证了粮食安全，又增加了农民收入。”永修县农业和农村局局长杜说。