锦鲤在中国,从来都不是什么新鲜事物,咱中国人什么没见过?记得1992年我还未毕业,在湖北洪湖实习时,就见过渔场网箱里有花花绿绿的鲤鱼,问师傅,曰“锦鲤”。现在想来是多代繁殖后的土炮鱼。后来到北京,那家伙,北京藏龙卧虎,随便一个看起来不起眼的人,就能从大正三色与昭和三色之区别,侃到日本首相送周总理108条大锦鲤来龙去脉,彼时黑庄户锦鲤市场初建,质量不咋地,但数量多,面积大啊!尽管白条子都不会挑,但北京国际航班多,很多人就做着出口欧洲生意,赚着外国人的钱,当然也把中国锦鲤名声搞砸了。那时还没跨世纪呢,你要说南方锦鲤质量好,人家还嗤之以鼻呢!
珍贵老照片,第一届中国锦鲤大赛(右为姚哥)
但最终产品质量就是王道,南风北渐,高品质锦鲤终究是冲击到北方,人们一比较,就知道好锦鲤和差鱼的区别了。2003年后,中国经济又一个腾飞期,锦鲤场百花齐放,在神州大地遍地开花,广东就爆发式多了好多从业者,当然大部分都是金涛、大地一龙两家元老级鱼场衍生出来的,还有很多是爱好家直接转型成业者。反正这玩意有点意思,投资可大可小,老板自己喜欢,整不好就当自己花钱玩鱼了,咱广东有钱任性嘛。还有就是浙江、江苏、上海、山东,北京、天津等地也各自兴办锦鲤场,玩个不亦乐乎。
如今已发展到第二十一届中国锦鲤大赛
那么问题来了,这么多鱼场、水族店,还有网上销售,庞大的锦鲤数量,众多的从业者,既然都号称锦鲤,价格天差地别,让初学者很抓狂,老百姓很懵圈啊!
首先咱追根溯源,什么是锦鲤?最简单,有颜色的鲤鱼谓之锦鲤。这是最基本的定义。但锦鲤是有好坏之分的,它的差别大了去了。有论斤称的,也有一条过千万的,说它们之间的区别大过银河系也不为过。就是因为鱼龙混杂,都统称锦鲤,如不去专业地辨别,那真的是懵懵懂懂,混为一谈了。
市场上需要的,咱们分三种:低档的只是需要它作为园林景观的点缀,一句话,只要是有颜色活的鱼就行,越便宜越好,于是市场上出现了按斤卖的鱼。中档的是初级养鱼爱好者,有个鱼缸或小鱼池,闲来也想养鱼弄花,增添生活情趣。这种预算有限,但是对品质有了要求。中高档锦鲤能满足这部分人对美好生活的向往与追求。而高档玩家就是锦鲤发烧友,这些人对品质、血统有了严格要求,养的鱼要么就是能长大,有将来性,要么就是可以去比赛,顶级的体型、质地、花纹,这样一来,符合要求的鱼少了,价位也就上去了。有时想想人民币常有,而好鱼不常有。每一条逸品鲤都是独一无二的珍品,有条件当然要拿下!所以顶级玩家必须有专业眼光,独到的养殖技术,还得有强大的经济实力来支撑。
姚哥自产两岁鱼,体型质地花纹三者齐备
好吧,讲重点。
为什么说养锦鲤,重在提升格局?
格局是什么?就是不将就,有原则,有要求。你心目中想要的画面是什么?如果你只是随便有几条鱼在动,没什么要求,那肯定养不好。如果要水清鱼靓,非得下一番功夫,把鱼养好真不简单,这需要多学、多实践、多悟。关于养殖技术,留待以后详聊。每个人悟性不同,但只要用心,肯定是可以掌握的,毕竟不是造火箭什么的高精尖技术。
格局是从买鱼选鱼开始。很多人想买几条好鱼,问下价格觉得太贵了,于是降低标准,以不会养为由放弃原先想法。还有些花同样价钱,宁愿买一堆次品,也不买几条精品。你说了专业意见,他可能认为你忽悠他买高价鱼,于是只好点到为止。其实养鱼在自己预算范围内,尽量养少而精,才能饲养好、管理好,不但能体会到养鱼之乐趣,还能保值增值。
鱼与自然和谐共处
当然,话说回来,社会上芸芸众生,每人想法与条件各不相同。你养你的土炮,我养我的精品,各得其所。谁也不能干涉和嘲笑他人。只要能从养鱼中修心养性,得到乐趣和满足,即可也。
本篇谨从专业角度给予诚挚建议。
比如说,你买鱼时想想,这批鱼两年后是什么样子?是长大了还是总也不大?是变好了还是越养越差?其中学问可深了。关系到血统、饲料、喂养方法等方面差异。同样时间,同样水电饲料,不同的格局与定位,养出来就会是不一样的结果。所以不夸张地说,有什么样的格局和境界,就会养出什么样的鱼。
很完美的一尾冠军大正三色
不管怎样,社会往前发展,各行业向更高质量提升,市场正加速淘汰不好的产品。锦鲤行业概莫能外。生产者、经营者、爱好者共同提升,才能提高中国锦鲤整体水平。
作者简介:锦鲤姚哥,本名姚同炎,中山市锦鲤协会会长,中国渔业协会锦鲤分会副会长,中山市姚哥锦鲤养殖有限公司总经理。从业25年。