朋友们自己亲手栽种的或者是买回来的百香果都是怎么解决的呢？百香果是个直接吃不咋地，但稍微一处理，许多食品加一点它都会变得美味无限的水果。

一、百香果汁

主要食材：百香果 温水 蜂蜜

不必要食材：冰块 冰糖 薄荷叶

相信已经有不少人在家中尝试着做过百香果汁了，大家觉得百香果汁太酸了，并不好喝，主要是因为直接把百香果和水调在了一起，只要加入蜂蜜就能解决啦！

准备好温水和和百香果，把百香果切开，取出果肉，倒入温水中，根据自己的喜好加入适量的蜂蜜，喜欢甜口味的人也可以再加入几块冰糖，但如果想加冰糖的朋友最好在最开始就先把冰糖倒入温水中，等融化以后再加入百香果，最后搅拌在一起。

用温水泡不会让百香果的果肉味道太酸，喜欢酸味的朋友可以用开水泡。

炎热的夏天如果想快速降温解暑，可以直接加入冰块，最后再放入一两片薄荷叶，一本最简易的百香果汁就制作完成啦！

二、百香果绿茶

主要食材：百香果 绿茶 蜂蜜

百香果绿茶的做法和百香果汁就比较相像了，像花花这种口味清淡，喝不了甜味果汁的朋友们，百香果绿茶就是个很好的选择。

想喝到味道齐全又好喝的百香果绿茶，绿茶不能用平常的沏茶方法了，把绿茶泡好后盖上盖泡一会儿的效果更好，最好是泡半个小时左右，可以不用刚刚沏好的茶。

把百香果切开，挖出果肉后倒入杯子中，泡好的绿茶倒进去，等稍微沉淀一会儿再加入适量的蜂蜜，然后一起搅拌均匀，一杯百香果绿茶就大功告成啦！

三、百香果酱

主要食材：百香果若干 冰糖

辅助食材：柠檬 蜂蜜

厨具：汤锅

百香果酱也是果酱中一种经常食用的果酱，其实它的制作方法很简单，制作一次就可以搭配许多食物一起食用，实在是太划算了。

首先就是想好自己要制作多少果酱，再根据想要制作的果酱的量挖出相应的果肉，可以直接倒在汤锅里，打开煤气调到大火，加入冰糖，因为果酱的浓度普遍偏高，冰糖可以多加，不用担心太甜吃不下，加入冰糖后不停的搅拌，不要粘到锅。想加蜂蜜的伙伴可以加入一些蜂蜜。

一般大火开一小时左右，搅拌起来果酱越来越黏，差不多到自己想要的浓度就可以停下了，期间如果表面产生了一些沫子可以捞走。停火之后想要酸度的朋友可以挤入一些柠檬汁，根据个人喜好来定。

储存百香果酱的容易一定要提前清洗干净，最好是在容易还温乎的情况下倒进去，放进冰箱里冷藏就可以啦！自己新鲜制作的果酱没有添加防腐剂，大约能保存半个月左右，记得要尽快吃完哦。