林仁绚(左)和邱振石在竹林旁用稻谷养鸡。

彭坑村位于德化县桂阳乡政府北部5公里处，全村林地面积达2万亩，这里草木茂密，竹海成片，森林广袤。虽然有着这般优越的地理环境，但是随着德化县大城关战略的推进，农村人口大量进城，大片的田地因为无人种植也慢慢荒废了。近几年，返乡创业浪潮逐步兴起，陆续有人将眼光投向这片“宝地”，在大山深处精心地研读这生态特色致富经。据悉，村里还将结合精准扶贫工作，通过基地带动贫困户和村民的积极性，以点促面促发展，还利用丰富的森林与毛竹资源，计划发展竹荪，黄花远致等林下种养业，促进村民增收。

生态放养 品质才是硬道理

秋末时节，走近彭坑村东坂坑角落，群山环绕中，泉水潺潺，不见人烟，但是每片竹林深处都有一座鸡舍坐落其间，远远便能听见林子里传来“咯咯咯”的鸡叫声，它们或三五成群，或一簇即拥，争先恐后地返回鸡舍，鸣叫声瞬间使这块幽静的山林变得十分热闹，原来那是“鸡司令”——鸡场的负责人林仁绚给它们喂食来了。

“每天早晚我都要来喂养一次，它们听到我的吆喝声便会从山林的四面八方跑回来。”林仁绚说，“由于这边方圆3公里内都没有村民居住，天然的原始森林和竹海成为鸡群良好的生存环境，同时，鸡粪让这片土壤变得更加肥沃，为山上毛竹生长提供了充足的养料，村民们也十分开心。”

在培育室里，最近又迎来了一群新的小伙伴。“这些小鸡仔在刚出壳时就被送到这培育室了，共有6400只，再过20几天也能够把它们放到山上去自由觅食了。”林仁绚抓起一只小鸡仔，一边细心检查它的身体健康状况，一边激动地向记者介绍着。

“每个户外放养场占地五、六亩，并且都是沿溪分布。” 鸡场的技术员邱振石告诉记者，将鸡场建在小溪旁，是因为溪边有许多细小的沙石，小鸡啄食了沙石有助于促进肠道消化，这样鸡胗就会长得更大更健康。

“整个东坂坑角落共有五个鸡群的户外放养场和两个培育室，共存栏两万多羽。” 邱振石说，选择在山里饲养鸡，增加了鸡的运动量，平时又喂养稻谷，所以鸡的肉质更加鲜美。

“这里的环境好，有山有水，还有远离人群，这样难得的自然角落，如果没有好好利用起来那真是太可惜了。”邱振石说，“如今市场上的大部分竞争对手都在价格上下功夫，而我们却更注重鸡肉的品质，虽然放养土鸡的产品周期较长，风险也比较大，但是让食用的人放心才是我们更关心的。”