9月24日,记者一到理县,就听说蒲溪乡沙坝村有个叫王树清的养殖大户,家里养的鸡全都是土鸡,远近来的客人都慕名前去购买,他家农家乐做出来的土鸡肉特别好吃,养的牛也是头头膘肥体壮,百闻不如一见,记者决定亲自去看一看。

汽车从理县县城出发,往汶川方向行驶大约一个小时后,在一处岔路口绕进了一段崎岖的山路,山路沿着河边而上,坐在颠簸的车子里面,迎面偶尔会碰到几辆外地车牌号码的**轿车。

“咕、咕、咕……”,汽车行进至一平坦处,记者就听见一阵阵小时候在乡下老家经常听到的唤鸡声。寻着声音传来的方向,往前再行几十米,站在公路上,隔河望去,只见对面山坡上一大群鸡正围着一个中年男子在*食。

“大叔,你们家养了多少只鸡呢?”

“今年我一共养了两批,**批养的1600只土鸡已经有1000只出栏了,第二批又养了1400只。现在还有2000只左右。”王树清一边回答记者的提问一边邀请我们落座。

“不要看养鸡是一件很简单的事情,人人都会,但要养好鸡却不容易……”谈起养鸡的经验,王树清如数家珍。

土鸡是一种品牌,生态土鸡更是品牌中的品牌,品牌**的价值将无法估量。交谈中,王树清告诉记者,现在市面上卖的鸡很多都是靠喂饲料、注射催长激素出栏。出栏快、肉质差,价格低,口感也不好,而他养的鸡喂的是自家的粮食,“虽然比起饲料养的鸡要晚出栏一个月,饲养的周期要更长一些,花费的精力要多一些,但一定要保住生态土鸡的牌子。”在王树清看来,宁要生态土鸡的“牌子”也不要别人给他扣上破坏生态土鸡品牌的“帽子”。

“养鸡还要注重卫生防疫,一旦鸡大范围得了传染病,那可不得了,这都得多亏了乡上的畜牧兽医员。”给鸡舍消毒,打扫卫生,给鸡注射免疫疫苗……从今年 3月份开始养殖起,乡**的畜牧兽医员毛旭刚就成了他家的常客,在毛旭刚的帮助和王树清的精心呵护下,他家今年买的两批鸡苗成活率都在98%以上。

“鸡还要经常性走动,肉才更香,才更有口感。”要走动就不能让鸡老呆在鸡圈里面,为此,王树清为鸡圈了几亩大的一块地,用网格围起来,让鸡在里面自由走动,有时候鸡不想走动的时候王树清还要装成老鹰的声音,“嘎、嘎、嘎”,把鸡吓得直往圈地里跑。

“你的鸡养得这么好,卖出去的那些鸡*了好多*嘛?”

“不晓得哇!反正*了点,没算过!”王树清笑嘻嘻地回答到。

记者当场给王树清算了一笔账,一只鸡长大后大概有5斤左右。如果按批发价15块*/斤计算,一只鸡就可以卖到75块*,而这只是零星销售给远道而来买回家去吃的“土鸡爱好者”的价*。而他更乐意宰杀给“慕名而来”到他家“古羌生态农家乐”来的客人吃,这样他一只鸡又会多*上一点。据了解,至今已销售 1000多只鸡,除去成本,已为他带来经济效益达4万多元。王树清掩饰不住兴奋,脸上总是带着笑容。

“正宗的土鸡,成都来旅游的客人都开车到这里来买,这么好的销路以后一定得扩大一下养殖规模。”尝到养鸡甜头后,王树清有了更大的“野心”。

“哞……”,好熟悉的声音,应该是黄牛吧,穿过后院的养鸡场记者看到一个新牛棚,牛棚里面82头黄牛一字排开,专心吃着草料,王树清告诉记者,地震后,党和**帮助我们百姓建好了房屋,重建完成后,又积极帮助我们调整产业结构,发展养殖业。年初县上畜牧局**黄牛养殖,每头黄牛给我们补助了1200 块*,自己也花了点*,就买了这些牛回来,新修牛棚花了三万多。当记者问王树清为什么既要养鸡又要养牛时,他笑着说:“我想先‘下水’试试,养出经验后,再带领群众一起养,一起致富。”

谈起牛的收入,他向记者一一道来:“我养殖的82头牛,预计今年会产仔10多头,五、六年就可以拿回成本,**等于白送我一群牛养。”

走出牛棚,王树清指着家门口正在修的桥说:“今年7月发大水冲断了这座木桥。为了以后做好农家乐生意,让更多的人吃到我们家的土鸡,我得赶快把桥修好。”

对于未来,王树清说他打算明年把房子好好的装修一下,再请个好厨师,让来他这里的客人都能吃上*好*香的土鸡。他还想与村上的其他养殖户搞联营,增加沙坝村土鸡在市场上的竞争力。看着王树清踌躇满志的样子,记者对这个现代的新型农民也不由得暗暗佩服。


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