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皇金鲍，一种能长到手掌那么大的鲍鱼。它们拥有强大的腹足，可以吸附自身重量几十倍的物体，平时喜欢吸附在岩石上，这强大的肉足也成为了人间至味。

福建莆田就养殖着不少皇金鲍。

莆田依山面海，物产丰饶。南日岛作为莆田市第一大岛，海水湍急，水质清澈，拥有海鲜生长的黄金条件，当地盛产的海鲜有100多种。在众多海产中，鲍鱼最为出名，因此南日岛也被称为“鲍鱼岛”，是我国鲍鱼主产区之一。

当地渔民采用网箱吊养的方式养殖鲍鱼。养殖场每天都会为鲍鱼投喂新鲜的海带、龙须菜等多种藻类，以保证鲍鱼的正常生长。历尽一年的艰辛，只为养出个头大的优质鲍鱼。

鲍鱼个头越大越值钱，可养殖户杨国荣的鲍鱼却偏偏长不大，有40%的鲍鱼只有4～5厘米，而它们原本该长到6～7厘米，若解决不了个头问题，预计上市时将要损失30多万元！

眼下，杨国荣急需解决鲍鱼小的问题，于是向《田园帮帮团》 发来求助。

为了帮杨国荣解决难题，《田园帮帮团》栏目组请来了鲍鱼养殖专家陈春珍。陈春珍与鲍鱼打了十几年的交道，管理着一家集育种、商品鲍养殖为一体的标准化养殖场。

陈春珍

经过查看，陈春珍发现杨国荣的渔排下方有一个异常现象——网箱的吊绳是垂直的！

吊绳角度和鲍鱼长不大又有什么关系呢？

鲍鱼喜欢在水流湍急的海水中生活。而吊绳的倾斜角度越大，说明水流速度越快，水体交换量也越大，含氧量也就越高。如果水体含氧量低，就会导致鲍鱼的活动变慢，采食量降低。鲍鱼吃得少，个头自然就长不起来。

剩下大量饵料

令人不解的是，杨国荣头两年也是用同样的方式养鲍鱼，并没有影响鲍鱼的大小，为何今年水体交换量却不够了呢？

原来，杨国荣前两年养殖了1500串鲍鱼，按照300多平方米的渔排面积来算，每平米挂4～5串，基本符合渔排标准承载量。但今年，杨国荣想着多养些可以多卖些钱，就把渔排每平米挂到7串左右，几乎多了一倍，养殖密度过大，严重“超载”。

在“帮帮团”专家的帮助下，问题终于真相大白。将养殖密度降低后，杨国荣再没有发现有剩余的饵料，鲍鱼的长势也好了起来，面对未来他又充满了信心！