阳光讯（崔亦馨 记者 赵小康）“这个养殖农民专业合作社是2020年建成投用的，现存栏220头牛，未来目标是扩大到800头。”近日，走进彬州市永乐镇白村彬州瀚牛养殖农民专业合作社，95年的“养牛娃”韩磊正在给牛上料、清洁牛圈。伴随着“哞哞”的牛叫声，黄白相间、毛色发亮、膘肥体壮的牛惬意地吃着草料。

说起养牛“致富经”，韩磊有说不完的话。

“我父亲是村里经验丰富的养殖户，我想通过发展养殖业致富增收，于是就跟父亲说了我的想法。”2013年韩磊初中毕业后，便跟随父亲韩义民学习贩牛、养牛。

有想法就想尽快实现。养牛初期，韩磊购买了不到20头小牛犊，采用散养的方式进行养殖，并经过多方考察学习，了解到养殖肉牛经济效益高、市场前景广、行情稳定，价格不会出现太大波动，而且牛比其他牲畜要少很多疾病。“刚开始我买的母牛比较多，母牛的生长周期短，还能产小牛崽，投资成本小。”韩磊说，这些都是从父亲那里学到的。

2019年，正当韩磊准备迎接更好发展时，突如其来的疫情给他的创业带来了一定的影响，他并没有因此气馁，相反，他决定将目光投向绿色产业。韩磊深信牛的价值远不止于肉食，而是可以实现从食到产全方位利用。

“牛肉可以卖钱，牛粪可以用于肥田，甚至可以替代化肥的作用，秸秆也可以作为牛饲料，对农民来说是一大利好。”韩磊说，准备扩大规模，让周边更多村民也来参与肉牛养殖，让大家一起过上“牛”日子。

2020年7月，韩磊在彬州市永乐镇白村建立了彬州瀚牛养殖农民专业合作社，新建肉牛养殖棚2座，配套建设青贮窖、干草棚、饲料库、粪污处理设施，并在12月正式投产，养殖了100多头牛，品种以秦川红牛为主，兼有鲁西黄牛、西门塔尔肉牛。

“今年的目标是存栏达到300头。”为了养好肉牛，韩磊多次外出学习养殖，同时购买了不少养牛方面的专业书籍，一有时间就上网学习养牛知识，做好理论知识的储备。如今，他已渐渐摸索出一条适合自己的养殖之路。“其实养牛也是有讲究的，为了保证牛每餐都能吃到新鲜的食材，无论什么季节，我每天早晚给牛拌草料，拌完之后再给牛喂食。对于要生产的牛，更需要精心照料，确保优生优育。”韩磊说。

“三天打鱼两天晒网是不会成功的，只要信念坚定，就一定会达成目标。”韩磊以勤劳奋斗和坚持不懈的努力，已然成为当地养牛业的佼佼者，眼下，他打算继续扩大肉牛养殖规模，打造一条完整的产供销产业链，做大做优农牧产业。