作者：新发地 刘通

3月6日，新发地市场莴笋的批发价是1.00-1.80元/斤，上周同期（2月28日）的价格是0.90-2.30元/斤，周环比下降12.5%；去年同期是1.40-2.00元/斤，年同比下降17.65%。周环比明显下降，年同比明显下降。

本周莴笋的主要产地是浙江的温州、台州；安徽的芜湖，另外还有少量来自四川、云南、山东。此前上市量较大的福建厦门、莆田地区的莴笋近期因为到了上市尾期，质量有所下降，上市量在快速减少。

目前市场上销售的莴笋分为2种：1种是打捆销售，价格较低，在1.00-1.80元/斤左右，1种是打塑料袋包装的，是经过在市场现场的人工挑选、加工、装袋后再销售的，价格较高，在2.00-2.40元/斤左右。

前期，在春节前后，市场销售的福建莴笋上市量比较大，后来因为当地的温度较高，以及降雨天气的影响，当地莴笋经过长途运输以后，容易出现烂叶，黄心等现象，所以，福建的莴笋在北京市场的上市量锐减，北京市场的主要供应地转移到浙江和安徽。

本周，莴笋价格因为产地变化和质量的差异，出现了一些上涨，但是，除去重新包装的价格以外，实际上莴笋的价格与去年同期和上周相比都是下降的。首先是运费的下降，上周，从福建到北京的运费为12000元/车（25吨），本周的运费下降到7000-8000元/车；其次是市场人工装卸费用的下降，之前的人工费油是每天500元/人，现在是300元/人；此外，自春节以来，市场暂停收取进场交易费，这样一来大大减少了商户的经营成本。

据新发地市场的商户反映，目前多个产地的莴笋种植面积是大于去年同期的，往年同期，四川莴笋也会大量上市，但是今年的这个价格不足以运营成本，所以四川莴笋只有少量上市。