本报记者 王薇

初冬时节，四野清明。临近中午，温暖的阳光洒在大地上。奇台县西地镇东地村村头的一座圈舍内，不时传出毛驴阵阵的嗷叫声，只见一头头肥壮的毛驴正在食槽边悠闲地吃草。

几个小时前，王吉龙完成了给母驴挤奶的工作，将12公斤新鲜驴奶以每公斤70元的价格出售给县城的几位老客户。送完驴奶返回家中后，他又忙着配草料、喂毛驴、打扫圈舍……

祖祖辈辈生活在东地村的王吉龙，养驴之前一直在奇台县城打工。2019年，他看到朋友养驴致富，也萌生了发展特色养殖的念头。

王吉龙的父母担心他没有养殖经验，也怕驴肉、驴奶没有销路，并不赞成。可王吉龙却十分看好养驴的前景，他说，肉驴是草食动物，耐粗饲料、抗逆性强、易于饲养，而且饲料来源广、繁殖快、食量小。

一开始，王吉龙资金不够，就跟着朋友收购育肥驴，育肥出栏后出售给饭馆，从中间赚些差价。在这期间，他遇到好品种的毛驴就留下来自己养殖，通过自繁自养，一年后，他养的毛驴数量逐渐增长，最多时达到108头。

随着养驴的规模不断壮大，王吉龙把家门前的4亩空闲地收拾了出来，搭建了简易棚圈，因为在养殖初期做足了功课，所以3年来毛驴养殖得顺风顺水。

“驴的抵抗力特别强，我养的驴几乎没生过病，吃的饲料都是绿色无公害的。我和周边县市的客户达成了供应驴肉和驴奶的长期合作，不愁销路。”王吉龙说。

为了提高驴肉的品质，王吉龙每天都会把驴从驴舍赶出来活动，提高驴的免疫力，增加驴的瘦肉量。同时，在饲养过程中，也特别注意保持驴舍环境卫生干净无污染。“圈舍每天都要消毒，另外，还要注意饲料的合理存放，防止其发霉变质。”王吉龙说。

“吃驴肉不长肉，还有补血益气的作用。与牛肉、羊肉和猪肉相比，驴肉具有高蛋白质、高不饱和脂肪酸、高氨基酸，低脂肪、低胆固醇、低热量的特点，市场价格普遍比牛、羊肉略高，养殖毛驴是非常有发展前景的产业。”王吉龙说。

王吉龙告诉记者，今年驴肉市场行情比较好，驴肉价格高。今年8月，他出售了47头毛驴，纯收入25万元。养驴一年，购买饲料等开支不到6万元，减去成本，今年他出售驴肉和驴奶的纯收入达到了30万元。

王吉龙打算明年把毛驴搬到村里建的标准化养殖基地，扩大养殖规模，达到长期存栏百余头的规模，挖掘产业潜力，带动更多的村民参与进来，和乡亲们一起走上致富路。

今年以来，奇台县卫健委驻西地镇东地村“访惠聚”工作队和村“两委”邀请畜牧农技专家定期开展培训，提高村民的养殖技术，建设6个标准化集中养殖小区，大力发展特色养殖，目前该村有养殖骆驼、鸽子等特色养殖户百余户。

“现在的日子越来越好，以后还要更加努力，把日子过得更红火。”王吉龙笑着对记者说。