杜营辉说的宝贝就是杜仲。杜仲是一种植物，它的树皮可以入药，据药典记载具有补肝肾，强筋骨的作用。而杜营辉要找的是杜仲叶，杜仲叶最佳的采收期在9月到10月之间，今天是杜营辉今年最后一次上山找村民收杜仲叶。

杜营辉：现在是已经到秋天了 马上进入冬季了 现在摘完之后它到明年春天就会又长出来了 现在储存起来 够冬季用了

可这些杜仲叶和杜营辉能卖出高价的羊肉又有什么关系呢?

2015年年初，杜营辉意识到像过去那样养羊肯定赔钱。他想到了一个办法，要拿杜仲叶回去喂羊，他觉得这样养出来的羊没准会成为市场上的卖点。没想到他的这个做法一时间招来很多人质疑。

养殖户：他说用这个杜仲喂羊 我想不可能

记者：为啥不可能

养殖户：没喂过嘛

养殖户：就是想着他有炒作 或者是为了他自己有啥利益

杜营辉：那不是的 炒作不炒作 别人是不知道的 而是在于你实实在在做出来了

杜仲叶到底有什么神奇之处，能让杜营辉这么自信呢?

杜营辉：它和其他的树是不一样的 从边上轻轻地 看到没 全部拉出丝了 断裂了 但是丝是全部连上的 特别漂亮

杜仲叶具有一个特点，树叶不易断裂还能拉丝，这些拉丝让树叶被撕裂后还保持完整。

拉丝具有一定的弹性，用手拽也不会轻易断裂。

记者：我不信你这个(树叶)跟别的树叶不一样 我们找一个

杜营辉：来咱们找一个 找一个其他树的(树叶)上面这个树吧

见记者不相信杜仲叶和别的树叶不同，杜营辉找了一片别的树叶来对比。

两种树叶按照一样的手法撕开。

栗树叶 杜仲叶

新鲜的杜仲叶可以拉丝，就是地上捡的枯杜仲叶也可以拉丝。

除了可以拉丝，树叶就是被揉烂了也保持它本身的粘性。

杜仲叶的确与众不同，可是吃了杜仲叶，羊就真的会有变化吗?杜营辉心里也没有底，因为这个做法只是河南农业大学的一名教授提出来的实验设想。

采访杜营辉：这个教授当时来场里面指导，他就提出了一个观点，然后说你们汝阳县是中原的杜仲之乡，好几万亩的天然的杜仲林，它是一种中药材，咱们用中药来做原料做饲料去饲喂羊，做一个实验，问我乐意不乐意。

教授王林枫：杜仲皮是入药的 它具有很多方面的一种功效 那么杜仲叶它与杜仲树的皮有相似的结构 经过我们化验它有70多种化学成分 除了这个普通的一些营养之外 他还有许多药效成分 能不能把这个杜仲特色的一种饲料资源来喂羊 来改善羊的品质呢 我们就设计了一个实验

用杜仲叶配合干料喂羊的办法，王林枫不止跟杜营辉一个人说过，但是大部分养殖户都拒绝了。杜仲叶一吨4000元，是普通草料的二、三倍，一年光喂羊就能多出几十万元成本。养殖户们不愿意花这个钱。可杜营辉却觉得看到了希望。

杜营辉：无非投入一点原料 如果实验万一成功它是一种商机 当时就想 万一成功呢 万一成功是不是一种商机

选用杜仲叶也有讲究，新鲜的杜仲叶比枯黄的效果好。杜营辉专门上山收购10月前的杜仲叶。经过研究，5个月大的羊吃了才能有效。

杜仲叶和其他几种草料配出的干料成了杜营辉的秘方，经过5个月的喂养，实验还没结束，杜营辉就惊喜的发现，羊肉一切开就能看到不同。

杜营辉：这都可以看得到 我们的羊肉是从色泽上来说是晶莹透亮

记者：就是红一些

杜营辉：对 鲜红 特别的晶莹透亮 普通的羊肉 它就比较暗淡 从色观来说

记者：就很明显

杜营辉：很明显 对比非常明显的

羊肉的改变一眼就能看出来，吃起来有什么不同呢?杜营辉为此特意研制出一道清炖羊汤。

切葱 配香菜

清水炖羊肉2小时，不放作料，直接摆盘，羊肉汤就出锅了。

消费者 杜雅静：以前喝的都好像特别膻 含有那个味精什么的 这个汤就是没法形容那个鲜美的味道

消费者 董萌萌：我以前在宁夏那边 那边就是回族 回民多就是吃羊肉 我从来不吃 那边羊肉汤你根本都喝不下去 然后他这个羊肉 我今天吃了第一口感觉不膻 然后我刚才又喝了一碗汤

感官上的不同很明显。可是杜仲叶喂羊到底有没有用呢?8个月后，杜营辉终于等到了王教授带来的结果。

教授：经过屠宰以后我们采集了一些肉品样 去经过分析以后 我们发现这个肉的肌腱脂肪的含量增加了 腱脂肪是肌肉纤维之间存积的脂肪，这个脂肪含量增加的话它可以改变肉的嫩度，嫩度提高 风味 口感更加好