在梅溪镇华光村草滩家庭农场稻田里，天还未亮，虾农们就在捕捞小龙虾。随着一个个网笼从水中拖出，一群群舞着大钳子、活力十足的小龙虾便现身了。日前，该农场稻田养殖的小龙虾迎来销售旺季。“上半年养殖小龙虾，下半年种植水稻，饭碗始终掌握在自己手里。”草滩家庭农场负责人涂金玉说。

草滩家庭农场地处西苕溪东岸，以往，水田一般只拿来种稻；如今，通过采用“稻虾轮作”“稻虾共生”等稻田综合种养技术，让水田实现了一田双收。2016年，涂金玉流转了315亩地建起了家庭农场。其中稻－小龙虾轮作共生区120亩，小龙虾生态养殖区60亩，稻－澳洲淡水龙虾共生区20亩。

稻虾综合种养形成了一个可循环可持续动态发展的“生态圈”，实现了共生互利。“稻田养虾实现零农药、零施肥、零添加，小龙虾和生态稻米都非常受欢迎。”说起“稻虾轮作”，涂金玉满脸自豪，他说，发展特色养殖，不能“把所有的鸡蛋都放在一个篮子里”，稻田综合种养模式让他一年四季都有收获。

秉承着“生态、健康、高效、循环”的发展理念，涂金玉在草滩农场里建起了自己的生态圈。每年11月晚稻收割后，利用冬季闲置的稻田养殖小龙虾，可实现“一季水稻两季虾”；稻子收割后剩下的稻草在水里腐烂发酵，可以为小龙虾提供饲料，而小龙虾排出的粪便，又可以为此后种植水稻提供肥料。同时，农场里种植的大片水草，可以填补小龙虾饵料摄食不足，吸收水体中部分有害物，平衡水体环境，又能为幼虾、脱壳虾提供安全的栖息场所，更可以躲避高温季节。

不仅如此，草滩农场积极开展养殖尾水生态化改造工程，通过建设高标准鱼塘、改造多级生态净化池、配备节能增氧设备等方式，集中净化处理养殖尾水。“这套系统成功解决了农场自身养殖水体再利用难题，实现了尾水零排放。”涂金玉说，养殖水体环境变好了，小龙虾的质量与产量自然也上去了，这种生态养殖模式，还吸引了大量周边养殖户的观摩学习。

稻虾综合种养既保证了粮食安全，又提高了亩均产出效益，还实现了生态绿色发展，可谓是一举三赢。目前，草滩家庭农场稻虾综合种养面积已达200亩。每年生产各类商品虾30吨，精品大米30吨，为社会提供各类优质虾苗种430万尾。同时，农场以“基地＋养殖户＋订单”体制模式，带动周边地区60余户农户发展稻虾综合种养。

这两年，草滩农场陆续开辟了科普培训基地、蔬菜园、果园、垂钓区，实现了从单一的养殖到如今养殖、科普、培训、餐饮多元化发展。“接下来还要在农场里规划数字化功能区，打造高标准现代化农场，实现数字化为农业赋能。”涂金玉说。

2980081-36921-136-社会新闻