水田里种植莲藕，水中放养小龙虾，种养结合出效益，返乡农民柴北平讲起了他的致富经。近日，记者在温泉镇存村东南方向的横沟水库旁边，见到了这位正在忙碌的农村创业能手。“马上就得下水挖藕了，你们来得正是时候。”一见我们来到，刚穿上防水服的柴北平咧着嘴笑了说。

一百二十亩藕田

初春风大，站在藕田埂上，能清晰地感受到藕田上春风的清凉。

柴北平介绍，三年前他开始了创业之路，现在流转的藕田地有120多亩，成立了东海县青莲农业开发有限公司，主要采用莲藕、龙虾种养结合的方式经营。“这120多亩莲藕的品种并不一样，早、中、晚熟的都有。早熟藕能早上市占领市场，卖个好价钱。中、晚熟的正赶上销售旺季，能满足大众市场需求。”三年下来，柴北平已经在莲藕种植上积累了不少经验。但就在三年前，他还是个彻底的门外汉。

“走过南，闯过北，开过饭店，卖过水果。”柴北平告诉记者，自己的经历非常丰富，在南京“混”过多年，但在心里始终有一个返乡发展的念头。于是，2013年他返回家乡存村开始盘算着干点什么。“干什么好呢？”对于这个问题，柴北平着实进行了一番思考。根据自己卖水果的经验，柴北平感觉种植莲藕是个不错的选择，“大众菜，口感好，销售快。”光有感觉还不够，他还专程前往山东、徐州等地考察，在种植品种、技术、套养等方面取经学习，让自己的创业计划更接地气、更易成功。

一部致富经

算盘打好，说干就干。不仅要种莲藕，还要搞龙虾养殖。学到种养技术后，柴北平在存村东南方向靠近横沟水库的地方流转了120亩滩涂地开始了艰辛的创业。“1亩莲藕至少要产3000斤以上，每斤藕在1元多，1亩地下来，仅这一项至少就有3000多元的收成。”在水田里开始挖藕的柴北平给我们算起了经济账，“这还没有完，去年我投放了10000多元的龙虾苗，如果行情稳定的话，每亩能有100斤的产量，龙虾这一项每亩又有2000元的收入。”

说起捕龙虾，柴北平更是乐滋滋的，他一边挖藕一边介绍说，其实效益主要来自龙虾。这一片虽是滩涂地，土地流转费用不高，但每亩也达到了600元，再扣除种苗、人工、管理上的费用，差不多就抵消了莲藕的产值，这样龙虾就成了净利润。“前天在莲藕田里下了几个地笼，第二天一早就捕到了4斤龙虾，市场上一早卖了80多元。”他说，现在龙虾刚刚开始出来觅食，到了捕捞季，一天能捕到一小车。

柴北平用辛勤汗水浇灌红红火火的幸福生活。除了种植莲藕、养殖龙虾外，他在水田边还种起了各式蔬菜，散养上了鸡鸭鹅，生态种养出了效益，他的年收入超过24万元。挖藕、捕捞季节，附近村民前来帮工，增加了村民收入。更有不少村民纷纷前来询问种养技术，想着也早日走上致富之路。对此，柴北平都一一给予指导，他觉得致富路上不能忘了乡亲们，今年他还专门留了30亩左右的水果藕当种苗给十里八村的村民们，“本地很少有水果藕，这个品种的莲藕卖相、口感俱佳，市场销路好，村民种植的话效益会非常明显。”

一个田园梦

“其实，在我心里一直有一个关于田园的梦想。”谈起返乡创业的原因，柴北平非常骄傲，他说自己并不仅仅是为了发家致富，更重要的是能够做自己喜欢的事情。“我在县城里也有房子，但说实话，我不愿意住在城市里，你看，这环境、这空气多好啊！到了夏天，莲叶青青，莲花绽放，水天相接，鱼虾成群，哪里能有这么好的环境。”

柴北平是土生土长的“村里娃”，从小就在水田里长大，自由、美丽、充满温情的乡村生活一直影响着他。后来去城里打拼，但心里一直有“归田园居”的想法，返回家乡搞种养，主要是为了心中的田园梦。现在他几乎一天二十四小时都呆在藕田里。“有自家种的粮食蔬菜，有散养的鸡鸭鹅，有莲藕，有龙虾，有鲜鱼……在这里生活一切都很美好。”在传统农业发展模式中，种植业、养殖业各自独立。而柴北平将种养结合起来，不仅实现了创业致富，而且还过上了自己喜欢的生活方式。

莲藕越挖越多，洗净的莲藕白嫩新鲜，在初春的暖阳下煞是喜人。批发商贩的车子开了过来，一脱下防水服，柴北平迅速开始装车。“进出道路硬化的规划已经提上日程，到7月份，拉莲藕的车子就可以畅通无阻的开进来了。”陪同采访的存村驻村书记吴卫中说，柴北平心肠热、点子多，村里也期待柴北平能成为致富带头人，带领更多的村民共同走上发家致富的路子。