亚非西兰花芽苗菜为什么好吃？

亚非西兰花芽苗菜是尚未绿化前的西兰花苗，颜色是黄绿色的，吃起来带有一点萝卜的气味。其营养成分比一般蔬菜高出10倍以上，又没有农药、化肥、除草剂的污染，是一种既安全又营养的食物。

色绿翠绿、肉质肥嫩、能增强人体免疫力和抗氧化能力，特别是对于生活压力比较大的，经常处于亚健康状态的白领，经常食用，有宜改善人体亚健康状态，减少癌症的发病几率。

实力见证：绿色、安全！放心吃！

西兰花芽苗菜vs西兰花成菜

西兰花芽苗所拥有的珍贵的萝卜硫素，是西兰花成菜的20-50倍，西兰花芽菜的萝卜硫素，作为催化剂，可提高在体内的酶和解毒酶，并触发进行抗氧化的作用为至少72小时。

这种抗氧化活性比维生素C，E和β-胡萝卜素显著更长，并助推这些维生素的最佳功效。

食用西兰花芽苗，可以增强免疫力，并有助于体内降低毒素和抗癌。

西兰花芽苗也含有维生素C、维生素E、胡萝卜素等抗氧化物质，抗氧化力比西兰花成菜还强。

亚非西兰花芽苗菜为什么好种？西兰花芽苗菜是由亚非西兰花芽苗专用种子在无土栽培的过程中长成的西兰花小苗，属于叶菜类中芽菜苗的一种。

需采用专用芽苗菜盘播种，所需最适温度为20-25度，在非直射阳光的条件下，经过7天左右长到5-6cm就可以收获了。

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西花芽苗菜食用方法很多，可熟食也可生食，制作方法简单，因它含有粗蛋白、氨基酸、钙、钾、镁等多种矿物质和维生素。

因此，生食能最大限度地保留食物中的酵素和活性成分。

例如：芽苗菜色拉、芽苗菜养生汁、芽苗菜鸡蛋汤等。