五彩汤圆： 一月月相似 ，一年年不同。明天就是正月十五元宵节，想吃汤圆又不愿意吃太多糖，过年几天已经是胖了不少，还是自己动手做一款低脂低糖馅的汤圆。

用料

• 糯米粉 500克
• 食用油 少许
• 黄油 20克
• 红豆 100克
• 百合 10克
• 红枣 5～6颗
• 棉白糖 50克

做法步骤

1、红枣5～6颗，去核。

2、百合10克

3、红豆100克，将红豆、百合、红枣洗净，放入电压力锅加入水沫过豆子约2～3厘米，煮20分钟。

4、沥干水份后放入不粘锅，锅中先放入少许食n21油小火不停翻炒，炒至这样后加入黄油。

5、放入盘中冷却，再搓成小丸，放入冰箱中冷冻，这样好包些，不冷冻也可以。

6、馅料搓成大小均匀的小丸

7、南瓜蒸熟，压成泥。

8、加入糯米粉

9、南瓜面团

10、白色糯米粉团

11、将黄、白半糯米粉团用条擀面杖，擀成皮。

12、将擀好的皮卷起

13、切成片

14、包上馅，南瓜雨花石汤圆就完工了。

15、汤圆

16、汤圆

17、还滚了点元宵

小贴士

很简单也很方便。

糯米粉的营养功效

糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收 涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。