编者:养牛,这个看似男人擅长的工作,一个女人居然可以做,而且还做成了牛养殖业里的行家里手。从接触黄牛养殖,到决心养殖黄牛,再经过克服养殖过程中的技术困难,这一路走来,主人公张桂霞技术熟练了,人生观也成熟了,帮助相邻成了她梦想蓝图里最美丽的风景线……

“中原黄牛在安徽、安徽黄牛在皖北、皖北黄牛在亳州、亳州黄牛在谯城”,这句话在安徽亳州已经流传近10年。谯城的黄牛之所以如此“牛”,与当地的养牛能手的贡献是分不开的。更让人佩服的是,这帮能手里的领头人竟是女性,说她是女强人也恰如其分,她的成绩,一点也不比男人差,她托起了半边天,更是托起了当地养牛业发展的希望。她叫张桂霞,亳州市谯城区大杨镇的养牛能人。

张桂霞出生于贫苦的农民家庭,祖辈几代都过着田耕生活,黄牛与家里的生活息息相关。在实行家庭联产承包责任制之前,她的父辈是村里的集体养牛能手;责任田到户之后,父亲更是爱牛如子,慢慢地成了“十里八村”的养牛状元。张桂霞多年和父亲一起劳作,慢慢地也喜欢上了饲养黄牛。1986年,她初中毕业,在当时当地贫穷的农村 “供男不供女”的传统观念影响下,张桂霞也只好回到家跟着父亲养牛。但她并没有觉得很受委屈,反倒下定决心,立志养牛,自此她的黄牛事业也就正式开始了。

勤奋好学修得正果

张桂霞从父亲手中接过栓牛绳和拌草棍,从3头本地黄母牛养起,时过半年,便有1母牛产下1犊,她当时高兴极了。但接着,她碰到了“产犊母牛的奶水少、小犊牛连吃半饱都不够”的问题,没钱给牛买奶粉,她就给犊牛喝稀饭,可犊牛吃了稀饭后老是拉肚,这下可难坏了她。此时,意志坚强的张桂霞感觉到养牛不像想象中的那么容易。她一边请教父亲以及当地的乡村兽医,二是从书店买回来的一本本养牛的书中查找答案。

1986年,亳州市畜牧兽医管理站与安徽农大畜牧水产学院联合在亳州城里举办函授培训班,这消息让张桂霞喜出望外,当天她就赶到城里畜牧兽医站第一个报了名。她一边养牛一边学习,请教老师,并勤于思考摸索,经过三年的艰苦努力,完成了规定的专业课程。她在大杨镇畜牧兽医站的帮助下,开始了黄牛冷配和治疗工作,担当了本村的兽医技术员,从事畜禽疫病防治、兽医临床治疗和黄牛改良工作,并从事家庭式小规模黄牛饲养。经过几年磨练,加上全身心地投入为全村的养殖户服务,她受到村民和广大养殖户的称赞。与此同时,张桂霞还积极承担镇畜牧兽医站的科技示范推广任务,如秸秆青贮和氨化、全价颗粒料的应用等。在综合知识的学习实践中,她受益匪浅!

通过自己的悉心料理,张桂霞已经具备了一定的创业的技术基础和生产条件。虽然自己并不富裕,但她却在脑子里编织着一张五彩的蓝图――计划再用三到五年的时间,自家黄牛存栏要达到100多头,年出栏育肥牛超过100头;为更好地服务周边养殖户,再开办一家兽药、饲料及技术咨询、临床治疗于一体的“兽药小超市”,最终要实现全村养殖户家庭收入达到小康水平。

在镇畜牧兽医站的帮助下,张桂霞现正筹建、成立大杨镇黄牛养殖合作社,重点做好黄牛生产、疫病综合防治、组织销售等工作,努力架起“农户生产与大市场”的桥梁,做好当地黄牛的输出工作。

朴实善良能人本色

多年的磨练,今朝终腾飞,可谓是引来百鸟朝凤,乡邻都看好张桂霞的养牛产业而跟随她。张桂霞就这样从一位普通的农家妇女变成了远近闻名的养牛技术能手,家庭的小牛场也变成了40多头的规模。

张桂霞获得了让自己满意的成绩,她没有骄傲,仍然保持着农村妇女的朴实和善良,对于前来学习、求助养牛技术的人,她从不保守,把“看家”的技术都毫无保留地传授给了他们。随着时间的推移,前来请教的人慢慢多了起来,她便萌发了举办培训班的念头。在镇畜牧站的帮助下,她聘请了市区站的专家老师,开始了养牛技术培训工作。每年都要免费举办2~3期养牛技术培训班,并积极推广1~2项先进的畜牧技术。

张桂霞常常提醒自己,“业务不过关,当不好养牛倌”。她没有满足自己已有的技术,坚持虚心请教、刻苦钻研和实践的学习作风,经常和畜牧技术推广部门联系;订阅畜牧杂志,时刻关注畜牧市场信息、畜禽良种信息,引进新品种、新技术,给农民做养殖示范,引导农民一起干。

据统计,在大杨镇及周边乡村,张桂霞成功的经验,感染和激发了360多户养殖户;经张桂霞悉心指导而发展起来的小规模养殖户就多达137户,直接和间接帮助父老乡亲养殖增收近2000万元。本村韩成海一家4口人,韩家父母亲多年疾患,耗费了大量的精力和物力,又欠下了不少的外债,成年的汉子抵不住身体的透支和压力,韩成海也染上了疾病。张桂霞看在眼里,想到最有效的办法就是帮助他搞养殖,但养牛投入大,相比较养羊较适宜他,一年下来韩成海家庭收入达到1500元。第二年其家庭收入就达到了4000多元,羊群也发展到了30多只。

朴实的农家妇女,好强拼搏的性格,张桂霞一边要养好牛,一边要扩大自己的技术服务范围,由此,她走出了一条“自繁自养、短期育肥、带动农户、组织销售”的养牛路子,与当地群众结成利益共同体,一起脱贫致富奔小康。

相信,等待这位朴实善良的农家妇女的将是更加美好的前程!

(中华农业科教基金会供稿)