草莓含有丰富的维生素和矿物质，营养价值体现在其维生素C含量非常高。维生素C可以防治牙龈出血，促进伤口愈合，并且会使皮肤细腻而有弹性，可以预防坏血病。

准备食材：新鲜草莓，奶油，白砂糖

接下来我们开始制作美食：

1将草莓洗干净，切小块，倒入料理机里加入适量清水，搅成草莓汁。

2再把搅好的草莓汁倒入平底锅中，加入一勺白糖(白糖的量根据自己的喜好来定)，小火慢慢搅动，最后炒至略微粘稠一些，关火晾凉备用。

3准备一个无水无油的空盆，倒入300克奶油，加入3克白糖，用打蛋器高速打发，最后打发至酸奶状就可以了。

4把晾凉的草莓汁倒入奶油中，上下搅拌均匀。

5准备一个无水无油的容器，把调好的草莓冰淇淋从高处倒入容器里。

6盖上保鲜膜封存好，放入冰箱里冷藏4个小时。

7等时间到了就可以开吃了。

自己在家做干净 卫生，淡淡的草莓香特别细腻