近日，国家发展改革委就业收入分配和消费司组织编写的《新型消费发展典型案例》由中国市场出版社出版发行。我市《爱菊粮油：“一带一路”农产品供应链服务模式》案例，入选企业-商品供应链服务创新典型案例。
案例选编旨在深入贯彻落实《国务院办公厅关于以新业态新模式引领新型消费加快发展的意见》和国家发展改革委等28部门印发的《加快培育新型消费实施方案》，深刻总结各地引领新型消费发展的特色亮点，形成一批可复制可推广的有效模式，为全国新型消费发展提供示范经验。
爱菊集团：“一带一路”农产品供应链服务模式
粮食安全始终是关系国计民生的重大战略问题。如何寻求“粮食安全”的新突破，一直是粮企所思考的问题。作为老字号企业的爱菊集团，竭力打造哈萨克斯坦北哈州、新疆阿拉山口、西安国际港务区“三位一体”运营的国际化平台企业，构建国内国际优质农产品“双循环”大通道，探索“一带一路”农产品供应链服务新模式。
一、基本情况
西安爱菊粮油工业集团有限公司始建于1934年，是一个老字号粮油企业，现为国家级农业产业化重点龙头企业、全国供应链创新与应用示范企业、全国爱粮节粮社会教育实践基地、全国粮食安全宣传教育基地等。爱菊集团立足国内，搭乘“一带一路”东风，走出国门，探索“粮食安全”供应链新模式。多年来，企业紧扣为消费者提供优质健康粮油产品这一宗旨，以爱菊品牌为依托，以自有销售网络为媒介，以中外双循环为抓手，积极促进产业链、价值链、供应链三链协同，努力推动线上、线下融合发展，构建了陕西西安、新疆阿拉山口、哈萨克斯坦北哈州“三位一体”跨国物流供应链体系，竭力打造“从田间到餐桌”、“从种子到筷子”全产业链，让人民群众吃到优质放心的爱菊产品。构建国际国内优质农产品“双循环”大通道，探索“一带一路”农产品供应链服务新模式。
二、主要做法
(一)理念创新，构建“三位一体”跨国大物流、大加工体系
爱菊集团主动融入“一带一路”倡议，目前已建成“以北哈州爱菊农产品物流加工园区为集结中心、新疆阿拉山口农产品物流加工爱菊园区为中转分拨中心、西安国际港务区爱菊农产品物流加工园区为集散中心”的三位一体优质粮食大物流、大加工体系，形成了“以国内大循环为主体、国内国际双循环良性互动”的新发展格局，打通了我国与“一带一路”沿线国家特别是中亚国家的物流供应链，让境外优质粮源“买得到、运得回”，让我国特色轻工业产品出口国际。
(二)机制创新，探索中外农商互联农产品跨国供应链运作新模式
（1）推行“政府+银行+企业+农场主+高校”的“新型订单农业”合作模式，并通过“订单收购”、“预付货款”的方式，解决了哈国农场主的种粮费用问题，带动当地种植，受到哈萨克斯坦社会一致欢迎，实现多方共赢，逐步建立中外农商互联农产品跨国供应链，从而确保国内长期稳定的优质粮源供给。目前已在哈萨克斯坦推广“订单农业”种植150万亩，后期将逐步扩大至200万亩以上。
（2）中欧货运班列（长安号）因中哈铁轨宽度不一致，需在阿拉山口处进行换装，且原粮食为袋装运输。为此，爱菊集团积极沟通，最终探索出一个可行性方案“哈萨克斯坦到阿拉山口采用开口漏斗车进行运输，阿拉山口到西安采用普通集装箱进行散粮运输。同时对卸粮设备进行改良，使用后翻试液压翻板进行卸粮替代原来的侧翻卸粮”。这种方式有效提升了境外粮食运输的效率、降低了运输成本，原本袋装集装箱专列，从装车到运输到卸货要经过25天的时间，现在仅15天就可完成。运输量也从袋装集装箱每个箱子装运21吨小麦，提升为散装集装箱27吨小麦，既节约了运输和人力成本，也大大方便了海关进行抽样检验。
（3）企业积极做好当地社会公益事业，如捐资助学、捐建住房、扶贫助弱等，变“走出去”为“融进去”，促进“民心相通”，筑牢民心基础，为企业可持续发展打下坚实基础。
(三)模式创新，推行“工业体验游+”新旅游模式，着力提升爱菊品牌影响力
为进一步提升爱菊品牌影响力，增加爱菊产品销量，依托国内外先进的面粉、大米、食用油加工生产车间，企业改造提升爱粮节粮科普文化馆、健康生活饮食体验馆、放心产品展销中心，并融入80亩、数十种造型的丝路菊花展，打造一个集观赏、学习、品鉴、体验等为一体的现代化、花园式的工业园区，力争让广大市民“请进来、留得住、有所得”，实现以“菊”聚人，以“体验”留人，争取让每一个来企参观体验的消费者成为爱菊产品的忠实粉丝。
（四）产业升级，探索“中央厨房+食材冷链配送+主食成品正常配送”服务模式
（1）发挥现有主食产业化优势，探索“大制造”，打造主食产业化升级版“中央厨房”，新建20000多平方米加工中心，成立现代化的检测中心，实施标准化质量体系，建立产品追溯制度，严把产品“出口关”。
（2）研发推出五彩凉皮、多种稀饭、各种包子、速冻扯面、烤饼、肉夹馍、卤面、系列蒸碗、系列营养砂锅等，努力满足市民成品、半成品需求。
（3）与一些企业建立“代加工+双商标”合作模式，增加盐、酱、醋、调料等，丰富爱菊产品种类。
（4）依托于各类爱菊实体连锁网点约1000家，探索“爱菊自有电商+第三方电商平台”合作机制，统筹规划，选择部分网点成为“社区粮仓取货点”，在西安市逐步打造一个让广大市民可以一站式“购、选、取”的“线上线下融合”的综合连锁物流网点，做市民家庭的“后厨”，为市民健康把关，进而推动线下线上融合消费双向提速。
（5）依托“自有为主+合作为辅”的物流配送网络，解决“好粮油进社区”最后100米问题，向广大人民提供营养、健康、快捷、方便的“中国好粮油”、“爱菊好食品”。
三、典型经验
（一）对外拓展合作，建立利益联结机制
推行“政府+银行+企业+农场主+高校”的新型“订单农业”合作模式，打造“一带一路”农业命运共同体，实现多方共赢。同时爱菊发展的“哈萨萨克斯坦北哈州爱、新疆阿拉山口、西安国际港务区”的三位一体优质粮食大物流、大加工体系，不仅响应了“国内国际双循环”发展。也与国外公司形成了业务上的密切往来，分散了业务风险。另外，爱菊还摸索“工业体验游+连锁物流网络”新模式，不仅塑造了品牌形象，还增加了新的经济增长点。从爱菊的这一系列创新探索可知，供应链企业应于利益相关方开展密切合作，建立利益共同体，不仅分散业务发展的风险，还可以在密切合作中开辟新的业务和收入增长点。
（二）打造电商平台，深度融合线上线下服务
紧抓“无接触”“宅生活”“云消费”等新型消费大潮，及时调整新型消费布局。爱菊与一些企业建立“代加工+双商标”合作模式，依托于“各类爱菊网点+爱菊自有电商+第三方电商平台”、筹建“社区粮仓取货点”，逐步打造市民可一站式“购、选、取”的“线上线下融合”的综合连锁物流网点。通过探索“中央厨房+食材冷链配送+主食成品正常配送”服务模式，极大拓展了爱菊产品应用场景，为市民提供极大便利，丰富了市民的体验感。在“后疫情时代”，通过搭建电商平台来连接线上和线下服务，是爱菊向新型消费转型的一个重要突破点。
四、取得成效
借助“互联网+”大背景，实现“线上、线下”融合发展，线上数据对接、共享、汇总和分析，线下“人、财、物”相互配合、相互制约、共同发展，取得了显著成效。
（一）利益联结机制切实保障了服务质量
先后实施政府放心粮油、放心馒头、放心豆制品三大惠民工程。在陕西省率先承诺爱菊面粉不加增白剂、增筋剂，让消费者吃得更健康。在全国率先取缔散装油，研发推出10kg、15kg一次性中包装油品，杜绝了卫生隐患，为消费者提供了安全保障。自行研发出真正“无任何添加剂”的全国首例的“可以生吃的”放心豆芽，填补了我国规模化无添加剂豆芽生产技术的空白。
积极在哈萨克斯坦打造“民心相通”工程，目前为哈萨克斯坦北哈州捐资助学、捐建住房、扶贫助弱等共计80多万元，变“走出去”为“融进去”，使企业更受当地政府与居民认可，为企业树立了良好形象，也为可持续发展打下坚实基础。
新冠肺炎疫情期间，作为龙头企业积极履行社会责任，各销售网点实行“不断货、不涨价、不关门”三不策，携手保障粮食市场供应稳定，面粉、大米、食用油等较往常销量增加3万多吨，为满足居民日常需求体现了爱菊担当。
（二）模式创新显著为企业增益提效
发展“订单农业”新型农业生产经营模式，有效避免农户盲目生产，规避市场风险，目前在哈萨克斯坦建立优质粮食订单种植基地150万亩，累计向国内输送优质原粮12万吨，保证了粮食产量稳步增长。
通过打通我国与“一带一路”沿线国家，特别是中亚国家的大物流供应链，优质粮食、优质食品供给大幅增长，爱菊集团平均年粮油销量增加5%。2019年来，企业新增利润7000余万元，同时也带动了中哈两国近千人的就业。据初步品牌评估，爱菊品牌价值2亿元以上。
通过供应链创新，加大在哈萨克斯坦投资，爱菊目前已经累计投资12亿元，打造了哈萨克斯坦北哈州、新疆阿拉山口、陕西西安国际港务区“三位一体”的优质粮油产供销全产业链。在哈萨克斯坦首家实现集装箱散装粮运输，大大降低了物流成本(时间上从原来25天降低到15天，费用基本相等500元左右/吨)。2016年以来，从哈萨克斯坦北哈州累计进口小麦和面粉、食用油近15万吨，进口菜饼6万多吨，极大提高了流转效率。
