特色小镇离不开乡村的根底，“一村一品”示范村镇是促进现代农业、美丽乡村建设和乡村旅游融合发展的重要抓手。二者与美丽乡村建设有着千丝万缕的联系，皆是推进产业转型和促进农业现代化的重要载体。
欧美特色小镇如何打造？
欧美拥有很多令人惊艳的特色小镇，这些小镇除了普遍的自然风光优美、生态环境突出之外，还拥有良好的交通设施、优良的生活环境、不错的就业机会，还有鲜明的产业和文化主题格调，传承着浓郁传统文化，超出了城乡二元分割国情下国人的“想象力”。
从历史角度来看，欧美特色小镇不是无缘无故而产生的，而是在特定的条件下，经过不断积累、沉淀和演变，慢慢形成今天我们看到的那些充满魅力的特色小镇。一些国家在建设特色小镇的过程中，会对其选址、产业运作体系、景观风貌及功能等方面进行全面的研究，并根据不同地区小镇的不同特征、风格，建设国外特色小镇。通常情况下，特色小镇在当地的经济发展水平都比较高，且拥有一定的产业基础，吸引了大量的人才在此汇集。同时，对于一些特色小鎮来说，还会拥有优美的自然生活环境，蕴藏着浓厚的历史文化，在各种新兴产业的支持下，繁荣发展。
不管从经验还是创新上,都有必要研究或者借鉴欧美国家相较成熟的特色小镇发展经验,因地制宜，形成适合我国国情的“一村一品”示范村镇发展道路。
一、欧美国家特色小镇成功案例解析
美国最成功的农业特色小镇——纳帕谷
纳帕谷位于美国加州旧金山以北，由8个小镇组成，是美国第一个跻身于世界级的葡萄酒产地。从19世纪中期开始，以传统葡萄种植业和酿酒业为发展基础，如今已成为一个以葡萄酒文化、庄园文化闻名，包含品酒、餐饮、养生、运动、婚礼、会议、购物及各类娱乐设施的综合性乡村休闲文旅小镇。
1.产学研合作
纳帕的葡萄酒生产本身注重科技应用和产学研合作。
农业技术全美排名第一的加州大学戴维斯分校刚好位于纳帕谷附近，众多龙头企业充分利用了这一资源，与该校展开了长期合作，在葡萄种植和酿酒方面得到了前沿科学技术的助力，纳帕也成为该校毕业生重要的实践地点和就职场所。
2.品牌的树立
纳帕的品牌在当地企业的倡议下得到了国家立法的保护。
纳帕酒商有意控制葡萄产量以保证产品质量。规定产区内每英亩的葡萄产量不能超过4吨，纳帕60%的酒庄年产量低于5000箱（1箱12瓶），远低于周边葡萄酒产区。2000年，纳帕企业成功倡议美国国家立法规定，正式实施AVA（美国葡萄酒产地制度），规定凡使用纳帕谷品牌的酒，具备的基本条件是所用葡萄必须产自纳帕谷。由于品牌的保护和彰显，纳帕红酒身价倍增。
成为世界顶级葡萄酒原产地的葡萄酒小镇集合，为之后旅游业的兴起和一二三产业融合打下了坚实基础。
3.产业融合发展
一二三产业融合：20世纪80年代开始，纳帕谷的旅游业随着葡萄酒品牌的打响开始兴起，葡萄酒产业链逐步延伸，从最初的酒庄参观和观光旅游开始，到2000年以后复合型城镇功能的逐渐完善配套，第一产业的葡萄酒种植和第二产业的酿酒构成“特色产业引擎”，各类第三产业构成“旅游吸引核”，二者共同成为纳帕谷吸引人口和消费的核心部分。
差异化发展：纳帕谷的八个小镇都有着各自独特的发展定位，形成了各有侧重点的差异化发展。
发展路径正符合打造“一村一品”要求，发展各具特色的专业村。
世界上最香的小镇——法国格拉斯
格拉斯小镇是特色产业小镇的典范。
格拉斯小镇位于法国南部普罗旺斯区域内，拥有全球顶级的香水生产地和度假胜地，以花田加工业为主导，拓展到香水旅游、花田高端度假，实现产业延伸驱动。
1.进行多次产业升级
皮革制造业—香水制造业
第一次转型从16世纪初开始一直持续到17世纪中叶，这次转型使格拉斯人抛弃了污染严重的手工皮手套生产，转而生产更环保、附加值也更高的香精和香水。
香水制造业—旅游业
小镇第二次转型是成功融入了全球产业链，令当时的格拉斯成为种植原材料和制造香水的主要市场。同时，鲜花种植业也蓬勃发展，花田的兴盛使格拉斯成为花的海洋，带动了旅游观光业的发展。
香水研发中心与深度观光旅游并驾齐驱
近年来，格拉斯再一次进行产业升级。一方面被纳为法国科技新创生态圈13大城市之一，以香水、生物、化学等产业为主导，共同形成一个互补性极强的生态群落。同时，格拉斯开设香水学校以促进当地种植业和香水制造技术的发展，同时也培养了专业的调香师。从传统的芳香植物种植到香水制造再升级到芳香成品的配方研发。在专业垂直领域的进击，令格拉斯吸引了一批国际知名制造商和品牌商。
格拉斯小镇历经了多次的产业转型，并最终走上了以绿色农业为基础(鲜花)、新型工业为主导(香水)、现代服务业为支撑(旅游)的经济发展模式。
2.开发衍生产品及提高配套设施
小镇因为香水也设有国际香水博物馆、弗拉戈纳尔美术馆、弗拉戈纳尔香水工厂、普罗旺斯艺术历史博物馆等著名景点，吸引全世界的爱香及旅游的人士到来。格拉斯每年举行国际玫瑰博览会和“茉莉花节”，在茉莉花节要举行盛大的活动，装饰华丽的花车穿过市镇，并设置焰火、免费派对、民间音乐团体和街头表演者等活动。格拉斯小镇已成为探访香水之路的旅行者们争相拜访的圣地之一。
格拉斯通过主题旅游设施建设和节庆活动策划，使得“世界香水之都”魅力无限。
3.产业专门化及集群化
打造专门化的内生性主导产业，形成内生性区域经济造血体系，形成产业集聚和规模化效应，向产业链纵深延展。
纵观格拉斯小镇的发展历程,它依托于当地的农庄、农业资源,专注于芳香萃取技术，大力发展香水产业,把产业发展与城镇建设相结合,将整个产业链上下游资源汇聚在一起,从而形成规模经济和范围经济的协同效应,使小镇快速发展。
环莱芒湖旅游带“明星小镇”—依云小镇
小镇以“水”出名，70％的财政收入来自依云水文化及相关产业。
依云小镇背靠阿尔卑斯山，面临日内瓦湖，依山傍水、风光绮丽。依云小镇经济水平较高，以矿泉水制造与温泉疗养度假为主要产业。
1.将资源优势转化为竞争优势
依云小镇是典型基于特色资源发展的旅游小镇。
小镇围绕特有的生态资源（依云水和温泉），通过发展特色产品、生态休闲、旅游文化等领域，满足日益增长的生态和文化需求，将资源优势转变为发展动力，形成了竞争优势。
2.品牌打造十分成功
依云水公司树立了“依云水贵族”的形象，并赋予产品纯粹、健康、时尚的气质，形成了独一无二的特色产品与国际知名的品牌。
小镇通过传递贵族气质、口碑传播、彰显尊贵、独特包装等策略强化依云水的贵族地位，利用依云水及其贵族定位的宣传，将依云小镇的“神仙水”口号打响，树立依云水原产地的形象，增加人们对小镇的“探秘需求”，形成了广大的旅游地知名度。
3.延伸和拓展产业链
以“依云水”为依托，通过构建多元的配套设施，逐步拓展衍生产品体系。
利用依云温泉的独特性质，建立水疗中心，完善相关配套设施，丰富温泉服务，大力发展温泉疗养产业。并且在发展温泉疗养产业的同时，继续发展辅助产业，包括运动、会展等节事活动，增加小镇活力，与时俱进加入现代元素，延伸拓展产业链，逐步建立完善度假功能，形成产业链闭合。
4.政府执行保护水源地
政府十分重视依云水源地保护。
政府通过一系列措施，与依云集团和当地居民共同对水源地进行生态保护，以确保水质绝对的零污染。同时，建立强有约束保障机制，保护小镇街道的传统建筑，美化市容，加强街道街区规划建设审批，保证小镇建设与传统的统一与协调。
三、欧美特色小镇对中国“一村一品”的借鉴
文化产业化
文化产业助力“一村一品”
把 “一村一品”建设上升到文化战略高度上，就会产生更大的综合附加值。在文化、产业、生活的高度寻找更高的战略价值点，通过虚实结合的方式，让乡村更具竞争力和附加值。
三产联动化
按照“一产三产化”的思路，进行科学规划
产业是乡村发展的内在动力，需要培育和引导的。对于乡村“一村一品”建设的产业一定要进行深度培育，通过产业规划和联动,形成单个产业的核心优势。发展加工、营销、旅游,实现一二三产业联动。不仅要有产业驱动力，还有出奇出彩出色的文化旅游吸引力。
空间生活化
“一村一品”需兼顾当地人的生活和游客体验
任何一个乡村发展的主体都是人，人最需要的就是一个优质的生活平台。所以乡村的宜居氛围也非常重要，并且充足的就业岗位供给会吸引更多人口。通过现代科技手段及丰富的生活配套服务设施打造宜业、宜游、宜居的休闲氛围，这样的乡村才有吸引力和归属感。
资源差异化
资源各异，极具个性，可复制性小
乡村资源禀赋各异，不同地区的发展基础存在差异，要坚持因地制宜推进。即使是在同一地区，发展条件和基础趋同，利益主体和投资主体之间的差异也会促使“一村一品”发展路径多元化。
农业品牌化
引领地方生态精品农业实现品牌化发展
通过规模化经营、科学化管理、高效化生产，树立品牌意识。在一些农业资源禀赋良好，或者周边本身就有地理标志性产业的地区。可以开发附加值高的农业产业集体，打造大特产品牌，推动农产品深加工。
作者丨中农大农业规划设计院一村一品研究小组
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