永定新闻网讯（黄秋萍 赖守铭）发展特色养殖是推动乡村产业振兴、促进农民增收的有效途径。在永定区有位“养兔达人”叫林宏锦，这几年，他通过发展肉兔养殖，鼓起了“钱袋子”，稳步走上“致富路”。

5月7日，走进永定区高陂镇增坑新村宏锦养殖家庭农场的兔棚内，一排排兔笼排列整齐，整体干净明亮又宽敞，林宏锦夫妻正忙着给兔子添加饲料、查看兔子的生长状况。望向笼内，一只只憨态可掬、膘肥体壮的小兔子很是可爱，它们或觅食，或饮水，或竖起耳朵站立张望来人，或是蜷缩在角落闭眼酣睡……看着让人心生欢喜。

“兔子的蛋白质含量高，脂肪含量少，矿物质含量适宜，胆固醇含量低，在市场上受欢迎程度高，同时兔子繁殖力强，规模化养殖可能性高，更便于走产业化道路，是个很好的投资项目。相较于之前的家庭作坊式养兔，我们的养殖会更科学、更健康、肉质也会更好。”谈到兔子，林宏锦滔滔不绝，“目前，我们的养殖了6000多只兔子，每个月能出栏2000多只兔子，接下来，我们会继续加大肉兔养殖产业发展，鼓励和带动更多农户参与养殖，用蹦蹦跳跳的兔子‘蹦’出一条乡村振兴致富路。”

林宏锦的兔场建于2019年，采用了全封闭式兔舍、水帘负压风机自动化环控设备、粪尿水自动分离、刮粪机自动清粪等技术和设备。从源头上切断传染源，避免了疾病的交叉感染，不仅降低了兔子死亡率，也减少了养殖管理成本。

“养兔子一定要注意卫生、环境消毒以及防疫工作。根据市场需求，肉兔一般养到2.5公斤就可以上市销售。”只见，林宏锦轻轻按下开关，兔子的粪便经过自动化传送带被“输送”到了外面的阳光房中，经过30多天的发酵后，兔粪“摇身一变”成一袋袋的有机肥“整装待发”，到农田里继续发挥余热。

“兔粪经过发酵后每年可产3000多袋有机肥，可给我们多增加5万元的收入。”林宏锦笑着说。

据了解，林宏锦2000年7月从福建农业大学兽医相关专业毕业后，先后从事兽医和创办养猪场等工作。2018年，林宏锦敏锐地“嗅”到了福建庞大的肉兔市场需求。于是，他将创业的目标锁定肉兔养殖。养殖前，他去了大型养殖场参观，学习饲料配比、养殖经验，在家人的支持下，2019年林宏锦开启了肉兔养殖之路。

林宏锦说，兔子的繁殖非常快，生长期也快，一般一只母兔1年能繁殖7窝至8窝，每窝能下8只至10只小兔。兔子养殖要想赚钱，最基本的是繁殖的数量，在这个过程中注意选择优良种兔，平时要细心观察和记录，把一些繁殖能力强的种兔进行分栏管理，淘汰一些繁殖力稍差的兔子。如果条件允许，还要适当从种源基地再适当购入一些，从根本上保证兔子品种的优良。

4年的时间，林宏锦的肉兔养殖规模越来越大，他的兔子从最初的500只，养殖到了现在的6000多只，他每个月的固定出栏的商品兔在2000只以上，大部分销往漳州、三明、广东、四川等地，2022年他的年销售额也达到了130多万元。如今，林宏锦的养兔事业已步入了正轨，不但鼓起了自己的“钱袋子”，成为当地自主创业的名人和乡亲们的榜样，同时也为当地乡村旅游发展增添了活力。

林宏锦笑着说：“我想把自己的规模逐渐扩大，想带动周边的群众和对养兔行业感兴趣的朋友，我愿意把我所学的经验和技术方面都分享给大家带动大家一起发展养兔行业。”