可如果卖给当地的藏族人，市场规模更有限。因为对藏族群众而言，藏鸡蛋家家都吃，一个藏鸡蛋卖5元钱都不愁销。但对于藏鸡日常吃的人并不多，需求量不大，不像其他省市吃鸡比较普遍。

多布次仁：鸡一般情况下不会吃的，除非家里有些产妇，生小孩，然后家里有病人需要补补身子，那时候我们宰一两个，其它一般情况下不会宰的。

在西藏不好卖，孟稣考虑把藏鸡宰杀后卖到北京，上海等大城市，可一算成本她吓了一跳。把藏鸡从西藏运往其它省市，物流成本很高，再加上养殖成本，一只鸡至少要卖到200元，才有利润。这样的价格，让她感觉在市场上没有竞争力。

孟稣：我算到200块钱，我第一直觉我不想买，有几个人吃，吃的太少了。你没有量谁给你把物流成本降下来，没有量又回到老百姓那了，老百姓养殖成本那么高，你敢收那么多，你也卖不出去，又把自己放沟里，两难，掉沟里怎么爬上来，想招吧。

日喀则的养殖户亦西次仁，当时养殖了2500只鸡，眼看着鸡到了出栏的日子还卖不出去，很发愁，没信心再养了。养殖户没了信心，孟稣孵化出的种苗也没了销路。养殖6年，看到一丝希望的孟稣又再次陷入了困境中。

孟稣：好不容易藏鸡养殖积极性提高了，你自己做不到，那不是对不起你自己，所以压力不是一般的压力，我这人不太爱睡不着觉，关键是做梦都想这事怎么把这事解决。

怎么能让藏鸡在市场上有竞争力呢?孟稣希望能把藏鸡的卖价降到和其它省市的土鸡差不多，都是100多元一只。一年之内，孟稣四处想办法，竟然真的找到了突破口，一举将成本降低了30%。那么，孟稣是从哪方面着手的呢?

孟稣的法宝就是这种草，这是什么草呢?孟稣告诉我们这种草味道像苦苣，人和鸡都能吃。

孟稣：上面是不吃的，鸡要吃就吃下面的嫩草，那个吃了比较甜，信吗，你尝尝，越吃越甜。第一口是苦的，苦一点点。第二口都甜了。

记者：还是苦。

这种草叫利柯集，给孟稣带来这种草的这个人叫陈钟，是西藏某草业公司的负责人，他告诉孟稣这种草能解决她的困扰。

陈钟：鸡需要一个适口性好，草质比较柔软，蛋白质含量高，而且饲料转化率也比较高的优良牧草，恰恰我们能找到的这种优良的牧草。

孟稣：最大的感受就是有救了，藏鸡的成本能降下来了。

利柯集这种草方便农户在房前屋后种植，一年亩产最高能达到7吨，用来养鸡很划算。孟稣用利柯集替代了一部分玉米，青稞等饲料，饲料成本降幅超过三分之一。这样一来，孟稣心理终于有了把藏鸡加工成产品的底气。

2013年底，在孟稣制作成品的过程中，发现藏鸡和速生鸡两者的差别很大，藏鸡有自己的优势。

孟稣：那个看藏鸡的颜色发红。这个呢看这个脂肪黄的一层油，你看藏鸡脂肪非常少。

孟稣把藏鸡拿去化验，结果显示藏鸡的脂肪只有0.2左右，比速成鸡少5倍，这让孟稣找到了藏鸡的卖点。但是藏鸡也有劣势，不易蒸煮，藏族人煮一顿鸡汤，一般都花费三四个小时，这牛粪都消耗不少呢。这么难煮的藏鸡，却让孟稣转化成了自己产品的优势。2016年9月的藏博会上，孟稣的藏鸡汤一展览，吸引了很多人的眼光。

顾客：特别方便，携带也方便，吃得时候也分分钟。

孟稣的藏鸡汤搭配了一个加热袋，在加热袋里加热5分钟，就能喝到热乎乎的鸡汤。一袋鸡汤有80克的鸡肉，价格25元，定价很亲民。经过十年的经营，终于让她看到了藏鸡产业发展的希望。这下，孟稣也敢于大胆发展养殖，大胆的回收，解决了农户卖鸡难的困境，保证了农户的收入。

藏族群众桑珠：就养鸡这个行业而言，一年就能赚到钱。

藏族群众南木林农牧局局长次仁：藏鸡对农牧民来说，带动性很强。每户增收5000多元。

如今，孟稣带动30多个藏鸡合作社养鸡致富。未来孟稣还打算推出火锅产品，用藏鸡汤做底料，涮牦牛肉，再蘸上牦牛肉酱，让其它省市的人也能吃到雪域高原的美味。2015年孟稣通过销售种鸡，饲料以及藏鸡汤，年销售额达到了4000万元，但孟稣还有更大的梦想。

孟稣：我的目标就是500万羽，这500万羽我一只挣十块钱，我就5000万，可不小，今天这点苦就都没了，换成欢乐了。