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水建春是兰溪市水亭畲族乡水亭村忆蛙家庭的农场主,以前一直在外务工。几次回家,他深感家乡人文、生态和投资环境的大变化,萌发回乡创业的想法。

在其师傅的支持下,通过学习和考察,他发现“养蛙”是一门好的致富经。说干就干,2019年11月,50岁的水建春回到家乡,在家门口办起了“养蛙”农场。

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据了解,忆蛙家庭农场共20亩,在村里雇了3个工人,不仅利用了闲置土地,还为本村人提供了就业岗位。

自今年4月份投入养殖以来,目前已经可以每天“出货”了,亩产经济效益达2万之多。忆蛙家庭农场有常驻的专业技术指导,幼蛙养殖、投料、环境管理都是按照行业标准来执行,同时进行水体消毒,清水养殖保证蛙肉品质绿色原生态不含寄生虫。

现在销往兰溪市区王朝大酒店、新百姓人家等饭店酒店,同时还销往义乌、慈溪、宁波等地,蛙肉不仅营养价值高,富含胶原蛋白、蛋白质及各类营养元素,而且水产吃多不胖,是越来越多现代爱美人士的美食首选。

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如今,水建春试验“稻蛙”共养模式,效果好的话后续也会进一步推广。“以后要做好村里的‘养蛙人’,致富自己,带动乡亲。”水建春说。

野生青蛙已经濒临灭绝,养殖青蛙的品类繁多,不管是口感还是营养价值都跟野生的一样,所以同时也呼吁大家不要再去捕捉野生青蛙,自觉维护大自然的和谐环境。


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