一、临床症状

肉鸡霉菌毒素中毒后生长缓慢，消瘦，拉饲料样不消化的粪便（料粪），球虫病、肠炎反复发病，严重影响饲料利用率；容易感染大肠杆菌，增加死亡率和药费投入；出现免疫抑制，接种疫苗后达不到理想的效果，甚至会导致免疫无效。其临床主要表现是：

1.引起腺胃炎。

肌胃溃烂，角质层开裂，部分病例有明显的溃疡灶；严重病例表现为腺胃严重肿大，呈乒乓球样或梭形，腺胃壁明显增厚，腺胃乳头出血、肿胀。临床上往往被误诊为肉鸡的传染性腺胃炎，但使用大量的治疗腺胃炎的药物却无效果或效果不明显。

传染性腺胃炎病鸡，腺胃一般前期肿胀后期萎缩，除霉菌毒素可引起腺胃炎外，病毒也会引起腺胃炎。病毒引起的腺胃炎，在挤压腺胃乳头时，往往有清亮的分泌物。而霉菌毒素引起的腺胃炎，在临床上更加普遍，常见病例在挤压腺胃乳头时往往有脓性分泌物。

2.表现“钩料”症状。

病鸡口腔黏膜溃疡，有白色或红色的溃疡灶，病鸡因疼痛而不采食大的饲料颗粒，喜食料槽底部较细的颗粒和料末。如果出现肉鸡“钩料”，剖检见不到明显球虫症状，使用小肠球虫药也不见好转，从而排除小肠球虫感染后，一定要注意霉菌毒素中毒的问题。

3.许多脏器出现不同程度的病理变化。

肝脏肿大，表面多有不规则的白色或灰白色坏死点或坏死灶，部分病例出现脂肪变性，有肿瘤硬化、黄染，有的肝脏外观呈青绿色或黑红色等。肝脏边缘变薄如刀刃，部分肝脏上有较明显的霉菌结节。肾脏肿大，颜色发红，表现程度不同的尿酸盐沉积。该病与肾型传支的区别在于，霉菌毒素中毒时肉鸡的死亡率不高，肾脏肿胀程度不如肾型传支严重，死于肾型传支的鸡()，尿酸盐沉积往往都比较明显。脾脏肿大、浆膜表面有大量的灰白色坏死灶。病鸡表现严重的气囊炎症状，气囊增厚，似云雾状，部分气囊、肠系膜上有霉菌结节。病鸡出现纤维素性肺炎或出血性肺炎。胸腺萎缩，严重病鸡胸腺消失。法氏囊萎缩、变性，内有灰红色的分泌物，有时出血。肠黏膜严重脱落。

二、防控措施

1.发病鸡在确诊是霉菌毒素中毒后，要立即停止使用原饲料，并进行核查。使用制霉菌素，按治疗量连用3～5天。对中毒较深的病例，可使用青链霉素控制继发感染。急性中毒的雏鸡，可饮用5%葡萄糖水。

2.选用信誉好的企业生产的饲料。因为信誉好的企业在原料采购和保存环节都比较严格。饲料运到养殖场后，存放环境要阴凉干燥，避免受潮，更不能被雨淋或浸湿，避免阳光直射或其他高温环境。料槽中不要一次添加饲料过多，料桶中不要经常有剩料，如果有剩料，要倒在新料的上面。安全存放备用的垫料，不要使用发霉的垫料，及时清除在鸡舍内发霉的垫料。

3.安全存放饲料原料，避免受潮，经常晾晒，是控制霉菌毒素中毒的关键。

（山东省沂水县职教中心 李连任 邮编：276400）