说起来，“吃货”一定是当代社会中最普遍的存在，以“好吃就多吃点，不好吃那多少也要吃点”的心态自居食物宿敌。

如果说“识食物者为俊杰”，那杨泽可真是吃货里的极品了。

他属于“好吃就多吃点，吃多了就干成生意”的那种。

杨泽，牙医出身，在江苏无锡办民营医院，手握上海三套房产，生意没什么压力，日子过得就像一列火车：逛吃、逛吃、逛吃……

2010年，杨泽在贵州遵义参加大学同学聚会，聚会上他第一次吃到了麻羊肉。用杨泽的话说，那味道那真是“终身难忘”。

第一次尝到麻羊肉的味道，杨泽这股子从舌尖上升腾起来的欲望可扑灭不了了。他先从习水县买了32只麻羊拉回无锡，不到一个月就被他和他的吃货朋友们吃完了，然后他又打算买1000只羊拉回无锡暂养。

谁知道这次再去习水县，不但羊没买回来，人也留那儿了。

杨泽大量买麻羊的举动引发当地政府招商引资部门的兴趣，就希望他留下来投资带领农户养羊。况且1000只羊从贵州习水县拉回无锡，长途跋涉水土不服，能不能养活都不好说。

养羊还能比当牙医更难吗？还能比开医院投资更大吗？杨泽琢磨着麻羊有特色又好吃，顶多也就投四五百万，而且他自己资源也不少，销售上不愁，就答应了。

但是各位看客，创业是有套路的。当你刚进入某一个陌生行业，吃亏就在眼前。

2012年5月，杨泽带了500万元积蓄在习水县大安村建了一个占地50亩的养殖场，开始进村收羊。这时候他才发现当地的麻羊品种退化很严重，农户随意将麻羊杂交、近亲繁殖，导致品种不纯、长速缓慢，一只羊养一年才三四十斤，要是上规模养起来无利可图。

但养殖场已经建好，杨泽只能硬着头皮开始培育种羊对品种提纯。

纯种麻羊特征：眼睛前面一条白线，背脊是黑毛，有“项圈”

在贵州大学畜牧兽医学院教授的指导下，杨泽带领员工一代一代选育、提纯麻羊品种，这一项就进行了两年时间。杨泽花完了500万元还不够，二次追加的2000万元投资也花光了。

钱、人、力，样样都投入，两年没产出，这就有点尴尬了。开民营医院的杨泽头一次遇到这个情况，有点骑虎难下。但一想到麻羊肉好吃，前景好，他还忍不住继续下去。

一咬牙，上海的三套房，卖了！

房子换成羊饲料，老婆带着女儿回娘家住，杨泽在习水县又干了两年提纯工作，麻羊种羊总算培育出来了。杨泽免费把种公羊送给当地养羊的贫困户，繁殖出来的商品羊他再回收，承诺给农户活羊20元一斤的保底价。

到了2017年底，习水县的麻羊扩繁到了50多万只。杨泽把麻羊屠宰好，送到上海的超市和餐饮店销售，结果，人家不要。

麻羊是散养的，成本高，一斤羊肉杨泽定价60元，客户嫌贵。到了上海的羊肉就这么又拉回来，便宜处理给了本地餐饮店。

接下来，杨泽又想把羊肉深加工成即食羊肉粉往外卖。他初衷蛮好，想要专门针对年轻人做产品。

这回，杨泽把医院也卖掉，筹了7000万元又建了一个占地35亩的加工厂，带着团队研发了一年，即食羊肉粉总算是做出来了。

羊肉粉是针对年轻人的产品，包装却被90后女儿狂嘲：老土，难看。

小杨开启了嘲讽模式，老杨也不甘示弱，硬怼：你行你上啊！

小杨还真答应了。

杨泽女儿杨冰大学专业是时尚设计，工作之余她开始反复观察麻羊，画成了卡通羊印在包装盒上，再加上精心的颜色搭配等，还是那个羊肉粉，看起来却有了潮流气息。

紧接着杨泽把羊肉粉送入上海的几所大学校园，招募学生代理，受到学生的喜爱，定价33元一盒的羊肉粉一个月卖出去了7万盒。

接下来，杨泽把销售战场定在旅游景点。这次，小杨又来狂嘲了，说他卖法老套。现在都借互联网的力量卖货了，何况他们这个目标人群是年轻人的商品。

于是，女儿杨冰给小麻羊拍摄了很多小视频放在网上，又把老爸的名片放在评论区，看着喜欢直接就可以买，收效甚好。

2018年，杨泽的羊肉粉入驻各大电商平台，线上一个月能卖出16万盒。他们又开发了三十多种产品，满足各种需求，最贵的红汤羊肉一公斤售价268元。

线上红火，引起了在上海的某生鲜平台的兴趣，主动找来寻求合作。并且，对方要求杨泽按需生产，给上海、无锡等地的用户制作白切羊肉。有一个好机会，杨泽当然迅速抓住了，他很快生产出白切羊肉，线上线下同步销售，2018年销售额达到4000万元，同时还把习水县当地麻羊的收购价从一斤十多元提高到30元，养殖户也赚到了钱。

2010年，一口麻羊肉引来杨泽接下来的这一系列故事，事业版图被彻底改变，杨泽算不算吃货里的极品呢？

| CCTV-7《致富经》|