农村的水产动物,黄鳝也是其中一种。以前经常会看到有人拿一个笼子到各个村子河道中去钓黄鳝,那个时候很少有人去钓鱼,都是掏螃蟹、龙虾,要不就是钓黄鳝。野生的黄鳝也是比较大补的,黄鳝含有DHA和卵磷脂,这两种元素很多人可能不清楚。
DHA和卵磷脂是人体各种器官组织细胞膜的主要成分,有美国的专家研究表明经常摄入卵磷脂,会把记忆力提高到20%。因此黄鳝有补脑的效果,同时它体内特有的鳝鱼素能够调节血糖,清热解毒、润肠止血,对糖尿病人和痔疮的人有明显的效果。不过也不是黄鳝的全部都能食用,它的血液是有毒的,严重的情况下能够损害神经系统,从而造成衰竭死亡,和毒蛇的毒液差不多。
就是这样的一个大补之物近几年却很少有人养殖,一些饭店还大量的收购黄鳝,可以看出这有很大的商机。接下来就来讲一讲黄鳝的养殖。
黄鳝的养殖,在我国经过几十年的摸索,一般来说只有三种养殖黄鳝的办法。第一种是网箱养殖,投资较小,养殖规模也是可大可小,这种方法适用于大池塘,河流这样的地方,缺点就是黄鳝容易逃跑。
第二种就是我们经常看到的水泥池养殖,这种相对来说投资稍微大一点, 要建造水泥池。不过这种方法又是最保险安全的方法,彻底防止黄鳝逃跑,同时喂养、观察时很容易把控。就算对水的排放,以及后期黄鳝的出池都很方便。
第三种土池养殖,这种更节约成本,可以租稻田就行了,管理起来也是很方便。这种方法也是目前养殖户用的最多的一种方法,成本低,也适合养殖新手。
再说一说饲养,黄鳝是杂食性鱼类,可以投放一些小鱼小虾之类的。同时也要对水池消毒,可以投放一些鱼血散和饲料一起混合投食。另外每半个月也要用白石灰对池边进行消毒,这个也是很重要的,要做好防病措施。
黄鳝的繁殖季节一般都在6月至8月之间,黄鳝是雌雄逆转体质,在第一次繁殖期间是雌性的,到了第二次卵巢就会变成精巢成为雄性,这在动物界也是比较少见的。而黄鳝从出生到收获大约只需要8、9个月就可以了。根据市场价来看,基本上是30块钱左右一斤,每个收获季度亩产量能够达到3400斤左右,一年也有十几万的收入,对于农村来说也是可观的收入。
在养黄鳝的同时还可以样泥鳅,不耽误的,还能再赚一笔。