随着“吃出健康”口号的流行，一些药食同源的养生蔬菜受到热捧。“马齿苋有个别名是长寿菜，网上销售可红火啦！”11月11日，在淮滨县新里镇双军种植专业合作社的烘干车间里，负责人董毅拿着刚刚包装好的马齿苋说。
2015年，董毅关闭了广州的废品收购公司，回到家乡新里镇承包了50亩地开始种植马齿苋。“前两年我是自己种，去年成立了合作社和乡亲们一起种，我负责回收、烘干、包装、销售。”董毅说，一亩地产量在6000斤左右，正常新鲜的6元起步，贵的时候在10元左右，干的一般15元左右，如果是冬季需求旺盛，干的都能上20元，一般每亩利润在1.8-2.2万元左右。
马齿苋本身的营养价值非常高，它包含了很多种人体的必需元素，并有清热消炎的药用价值和解酒功效，日常做菜味道也很好，且烘干后并不会影响它的营养价值。“前几年种的人少，有些城市出现了一菜难求的现象。现在我们与河南农大的专家合作研发野生马齿苋种植技术，市场前景很好。”董毅说。
马齿苋的采摘对温度有严格要求，气温低于15℃以下的马齿苋药用价值打了折扣。“现在天气转凉，我们都在加班加点的收菜，到了傍晚就影响营养价值。”贫困户黄敏说。黄敏今年52岁，几年前生病造成身体残疾，丈夫说话有障碍，去年种了六亩的马齿苋，挣了一万多块钱。
据了解，该合作社的“豫双军”商标已经成为河南优秀农产品牌。“因为产量有限，我们现在只能在网上销售。县金融办已经为我联系好贷款银行，等贷款下来我就可以加大投入，增加产量，实现线上线下同时销售。”董毅信心满满。
大象新闻·映象网编辑 李争
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