乌鸡蛋的功效与作用(乌鸡蛋土鸡蛋营养价值大不相同)

鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。一个鸡蛋所含有的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量。

那么鸡蛋又分几种呢......

乌鸡蛋的功效与作用(乌鸡蛋土鸡蛋营养价值大不相同)

乌鸡蛋是药膳保健佳品。女性食之能使皮肤更富弹性、柔滑、细腻和美白,并且有利于产后体质恢复;儿童食之可增强智力,保护视力;常人食之则可有效提高机体免疫力,减轻有害药物对人体的侵害。

乌鸡蛋的功效与作用(乌鸡蛋土鸡蛋营养价值大不相同)

乌鸡蛋营养价值:

1、补气补血、镇静安神、明目益智;

2、补肾壮阳、强筋健骨、舒筋活络、止血止痛;

3、调理阴阳、滋补肝肾、养血通经;

4、改善骨髓造血功能,提高血液中血红素的含量;

5、防止心血管疾病,降血脂、降血糖、降血压;

6、镇静大脑、调节神经、促进代谢、恢复疲劳;

7、增强肝脏解毒功能,活跃内分泌系统,加强肌体免疫力;

8、抗癌、抗肿瘤、延缓衰老;

9、产妇食用后能明显提高乳汁的免疫能力,促进婴儿的健康成长。

乌鸡蛋的功效与作用(乌鸡蛋土鸡蛋营养价值大不相同)

氨基酸含量“特别高”——氨基酸含量远高于普通鸡蛋。氨基酸是组成蛋白质的基本结构单位,能够为机体和大脑提供能量,是一切生命物质之源。

卵磷脂含量“特别高”——拥有更加丰富的卵磷脂,远高于普通鸡蛋,卵磷脂是保护肝脏、净化血液、强心健脑、调节身心的生命营养素之一。

胆固醇含量“特别低”——胆固醇含量仅为普通鸡蛋的十分之一。土鸡蛋是患有高血压、高血脂、高血糖、肝胆病患者的理想滋补佳品。

来自临夏4A级风景区松鸣岩后山的土鸡蛋、乌鸡蛋在垄奢汇平台就能买到,微信搜索垄奢汇,进入商城购买。

乌鸡蛋的功效与作用(乌鸡蛋土鸡蛋营养价值大不相同)

土鸡蛋的营养价值

1.土鸡在自然环境中生长,呼吸干净新鲜的空气,吃的也都是天然食物,产出的鸡蛋品质自然会好。

2.土鸡产蛋很少,养分积累周期长,水分含量少,微量元素含量高。

3..土鸡蛋无激素和抗生素残留。土鸡蛋在自然环境下生长,受人为因素干扰少,不存在吃了皮革粉、肉骨粉和药渣等含有激素和抗生素的“饲料”等问题,因而抗生素在鸡蛋中残留少,不会引起耐药性的病原菌株数量增加,被变异细菌感染患病后,治愈困难,对人体无潜在危害性。

4.土鸡蛋口感更好。土鸡蛋中的脂肪含量更高,所以蛋黄较大,非常适合做煮鸡蛋和煎蛋,简单的烹调方法能将它优良的口感完全发挥出来。而普通鸡蛋的蛋清较多,适合做蒸蛋或打蛋花用。

乌鸡蛋的功效与作用(乌鸡蛋土鸡蛋营养价值大不相同)

乌鸡蛋的功效与作用(乌鸡蛋土鸡蛋营养价值大不相同)


本文由转载于互联网,如有侵权请联系删除!