立春刚过，路边的积雪还没有化尽，我们的车开过弯弯曲曲的土路，穿过一片又一片枯枝残荷的水塘，停在了一处高架桥下。

这里是咸安区向阳湖镇八字口，举目而望，四周皆为水域，在阴冷的天气里有些寒冬瑟瑟的意思。

向阳湖

▲冬日广阔的水域

然而在平静的水面下，有无数的小龙虾在产卵孵化、繁衍生长。再过两三个月，它们会以油焖、清蒸、爆炒等等多样的姿态出现在我们的餐桌上，添上一瓶啤酒、一碟毛豆，就成为中国人整个夏天的美食记忆。

▲实践期间苦中作乐

沈勇亮，自2017年租下这片水域养殖龙虾开始，到现在已经一年了。他1988年出生于湖北省崇阳县一个普通的农村家庭。2008年考入华中农业大学水产学院，2012年保送入华农水产学院攻读硕士。

读研期间，他就十分注重实践，经常在养殖池塘帮助渔民诊断鱼病，积累了丰富的经验，归纳总结了一套行之有效的水产动物病害诊断实验操作技术，这也是他有勇气走自主创业这条路的最初原因。

01

虽说水产行业创业门槛低，但如果不用心准备，创业是极其困难的。

沈勇亮用了7年时间来学习水产知识和积累实践经验，刚毕业就开始自主创业，成立了武汉益渔水产生物科技有限公司，并带动部分同学就业。公司专注于水产动物病害诊断和防治技术领域，主要研发各类渔药、疫苗等。通俗地说，承担着“水产医院”的功能。

▲入选“就业之星”

他的创业项目经专家评审，先后获得水产学院大学生“从游”创业基金和华中农业大学大学生创业基金的扶持，并被水产学院列为大学生创业重点支持项目给予资助。

就这样，沈勇亮迈出了创业的第一步。

02

沈勇亮和小龙虾的结缘，还得从他第二段工作经历说起。

2016年3月，他受自己的研究生导师顾泽茂教授的邀请，作为教授助理及技术顾问加入到潜江市龙居湾虾稻共生专业合作社，专门处理该基地小龙虾的各项养殖问题。

▲在潜江工作期间

潜江，是远近闻名的中国小龙虾之乡。这里有十余万人靠小龙虾吃饭，小龙虾行业已建起成熟的产业链，成为潜江最亮眼的城市名片。

▲在潜江工作期间

在这9个月中，他接触了大量有关小龙虾养殖方面的问题，包括苗种培育，小龙虾饲养，成虾捕捞，病害防控等，利用专业知识替合作社基地排忧解难。因此，沈勇亮积累了大量的生产实践经验，也为后来自己去向阳湖养小龙虾奠定了基础。

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2017年，沈勇亮回到咸宁，经过多方考察，选定了咸安区向阳湖镇八字口这片约500亩的水域。这片水域，曾养过珍珠、养过莲藕，现在沈勇亮在这里养殖起了小龙虾。

▲渔香园莲藕与小龙虾共作基地规划平面图

这是他回家创业梦想开始的地方。

2017年2月，咸宁渔香园农业发展有限公司在此成立。沈勇亮与他的小伙伴们风风火火改造了水塘、清理了野生杂鱼、对水池进行彻底消毒、移栽了适宜小龙虾生存的水草。

4月，水塘里初次投放了虾苗，1-2个月后，小龙虾初步长成，即可上市了。

▲改造水塘挖环形沟，种植伊乐藻

▲虾苗与一两以上的小龙虾

因为有专业技术的加持，沈勇亮的小龙虾养殖颇为顺风顺水，未曾发生过病害。当年9-10月，已有大量小龙虾抱卵并孵出稚虾，小龙虾生态养殖至此开始了一个循环。

▲雌雄小龙虾抱对

▲抱卵虾与抱仔虾

▲成型的虾苗

仅一年，沈勇亮的小龙虾养殖已收回成本及投入，且略有盈余，眼见以后就是一条康庄大道。可对于一个有情怀的创业者来说，绝不会仅仅止步于此。

2018年，沈勇亮将尝试室内小龙虾高密度养殖试验，改变“靠天吃饭”的传统，力图摆脱气候和环境对于水产养殖业的影响。

▲小龙虾养殖基地住房

同时，以小龙虾养殖项目为契机，构建小龙虾生态养殖体系，逐步发展小龙虾观光垂钓和特色餐饮，引进和研究立体种养殖生态农业科学技术，最终形成集农产品种养殖、休闲和餐饮、以及农产品深加工于一体的新型农字号企业。

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向阳湖，是个水泽丰美、物产丰富的地方。回馈乡里，也是每个创业者的共同的愿望。

▲成长中的公司

咸宁渔香园农业发展有限公司成立一年，已为周边地区十几户养殖户提供技术服务，辐射养殖面积达3000亩左右。同时，公司全力服从国家精准扶贫战略和促进就业政策，已安排长期就业人员达15人，临时就业人员50户，为近百人增加了收入。

▲养虾的网箱

沈勇亮和他的创业伙伴们还计划着联合周边养殖大户，成立农业合作社，使向阳湖的渔农养殖产业化、规模化、品牌化，辐射更多乡民，帮助更多人致富。

▲等待施展天地的水域

芳草萋萋、莲叶田田，碧波荡漾、荷花竞开，轻舟争渡、鱼跃虾嬉。可以想象：到了夏天，这片如今还不起眼的水域会是怎样一番盛景。

创业之路个中艰辛无法尽述，但沈勇亮坚信，他和他的小伙伴会披荆斩棘，创出一片新天地。

我在向阳湖养小龙虾，你会来吃吗？

“幸福都是奋斗出来的。”

——习近平