蜂王浆的作用与功效及食用,蜂王浆(royal jelly)，又名蜂皇浆、蜂乳，蜂王乳，是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物，是供给将要变成蜂王的幼虫的食物。蜂王浆是高蛋白，并含有维生素B类和乙酰胆碱等。蜂王浆不能用开水或茶水冲服，并应该低温贮存。

营养学家认为，蜂王浆是世界上唯一可供人类直接服用的高活性成分的超级营养食品。美、英、法、德、意、日等国医药界人士总结出蜂王浆有十大功效：蜂王浆可以分为鲜蜂王浆、蜂王浆制品两大类。蜂王浆制品可分为冻干粉、胶囊、片剂及其它合成品等；鲜王浆可分为活性鲜王浆及普通蜂浆。

普通蜂王浆基本上指的是养蜂场在生产期间没有进行速冻，大多采用6公斤壶装，出产蜂群后多数在养蜂场放置数天之后才投售给厂商进库冷冻，之后厂商进行过滤分装成小包装后再上市流通，这种蜂王浆特点有如色泽偏暗，水份走失，癸烯酸结晶，营养成份下降。

活性鲜王浆也称速冻鲜王浆，就是鲜蜂王浆采离蜂群后当天即入低温速冻（-18度），多采用小包装一次性不再更换容器，一般要求6小时之内入冻，这样可以最 大限度保持鲜蜂王浆其活性成份不遭损失，鲜王浆外观也最接近原始状，色泽光鲜、钮扣型浆花完好，在一年当中蜂王浆产自油菜花期的，又能做到当天速冻直至消 费者手中不再溶化，并保证抗生素合格，那么这种蜂王浆就是最好的产品了。

活性蜂王浆含有人体必需的多种蛋白质、氨基酸和丰富的维生素，以及有机酸、核酸、多肽、乙酰胆碱、酶等活性成分，尤 其含有自然界唯一存于蜂王浆中的特殊不饱和脂肪酸——王浆酸，长久以来被医学界和营养学界称誉为“长寿因子”。

将军蜂场 精选上等春季油菜王浆，依托行业内唯一由国家商务部资助建成的“蜂产品冷链系统”，最大限度地保存了蜂王浆的营养物质及活性成分，王浆酸含量1.8%以上，已达国家优等品标准，可媲美蜂王所享用的蜂王浆。淘宝有卖。

1，食用时间：一般是早餐前30分钟到1小时，晚上入睡前30分钟左右食用，早晚各一次。因为空腹服用吸收力较好，受胃酸的破坏也相应小一些。

2，不可用热开水冲服，成分遇热否则会大量营养损失。如不适应蜂王浆的味道，可用蜂蜜2份，鲜蜂王浆1份混合后冲服，与蜂蜜蜂花粉同时食用也行，但最好是单独食用比较好。

3，蜂王浆冰冻，冻成冰块直接舌服咽下比解冻了后吃的口味要好很多。解冻后的口味比较差，有些人受不了。

4，蜂王浆是天然物质，可直接食用并被人体吸收。因蜂王浆内有天然活性物质，切勿加热食用。以免营养成份流失

5，年老体弱及病状较重者，可适量增加，剂量增大时不会产生副作用。高血压、高血脂、冠心病等心血管疾病患者，以清晨服用或睡前2-3小时服用为宜。

6，蜂王浆的口感特殊，为改善口感和使营养更全面、品质更稳定，可配制成王浆蜜食用。一般1000克蜂蜜100-200克王浆混匀，早晚各一次，每次10-20克，温开水送服，配制的王浆蜜不用时可放在冰箱的冷藏室保存。

7，含服，取少量鲜王浆（2-5克）含于舌下，效果较明显。

8，用于保健：选1000克优质蜂蜜加入100-200克鲜蜂王浆，进行充分搅拌后，置于冰箱，每日1-2次，每次20克，温开水送服或冲服，若有不适，可在饭后服用（每次服用时最好进行搅拌或晃匀，因蜂王浆比重小，易上浮）。用于治病，每1000克蜂蜜可加入鲜王浆300-500克。

9，蜂皇浆性属热，上火的人或身体火性大的人要注意适量食用。

10，必须长期服用，才能见效。

11，蜂王浆要求在低温下贮存，贮存温度以-5—-7℃为宜。实践证明，在这样的温度条件下，存放一年，其成分变化甚微，在-18℃的条件下可存放数年，不会变质。胶囊和片剂可以在常温下可保存2年。

12，睡前吃蜂王浆是一种错误的饮食习惯。因为，蜂王浆中的糖类物质含量丰富，在进入血管后可使血液黏度上升。人在睡眠中心率减慢，血液流动速度本来就放缓，如果在睡前服用蜂王浆的话，可能导致局部血液动力异常，造成微循环障碍，易促发脑血栓的形成。