“创新”之于创业有多重要？它可以让企业不停迭代更新，让创业者总是有对抗竞争的能力，这些是大家都知道的事。但创新好像一直是属于年轻创业者和新兴行业的专利，作为一个古老的传统产业--农业，还能怎么创新？

年近花甲的胡志叠就在这其中找到了一条新路径。十几岁时，还是个小渔民的胡志叠，靠当时一台先进又时髦的收音机，在无人敢闯的“鬼门关”寻找商机。之后30多年里，这个小渔民出国，跟全世界57个国家和地区做过水产生意，积累了近百亿财富。然而2011年，发现新商机的胡志叠又回到了这个“鬼门关”，养起了大黄鱼。两年销售额从300万元增长到3个亿，在他的生意里，靠什么来创新呢？

只要是先进的东西，我都喜欢去看看

南麂岛位于浙江省东南海域，地处浙江沿岸流与台湾暖流交汇处，是适宜贝类和藻类生长的温床。南麂岛上地形多变，也影响着周围的海域。东南侧的大沙岙风平浪静，每到夏季都会吸引很多游客。而西北侧的马祖岙，常年浪高风大，被称为“鬼门关”，平时很少有人去。可胡志叠却偏要在这个“鬼门关”里养鱼，他还选择了一种别人见都没见过的材料做渔网。这是为什么呢？

这种头发丝一样细的材料编成的绳子，比普通渔网上的绳子要细很多。可胡志叠就用这种又轻又细的渔网养上了鱼。2011年，胡志叠投入500多万元，放下10个深水网箱，养了5万多条大黄鱼。2013年，眼瞅着大黄鱼就要养成了，一场巨大的灾难却从天而降。

2013年10月，14级的菲特台风入侵我国东南沿海地区。巨大的风浪袭击了整个南麂岛，胡志叠养殖大黄鱼的马祖岙尤其严重。台风接连刮了两天，到第三天能通船的时候，心急如焚的胡志叠第一时间上了岛。

胡志叠到鬼门关一看，停靠在海里的轮船都被台风刮到了岸上，可他的鱼竟然还好好地待在网箱里。而保护大黄鱼的，正是这个像头发丝一样细的材料。这到底是一种什么材料呢？

胡志叠渔网上所用的是超高分子量聚乙烯纤维材料（是我们现在防弹衣上面用的一种材料），它的强度特别高，在台风下也不会发生破裂、撕裂的情况。用这种先进技术做成的深水网箱，一个就要70多万元，成本是普通深水网箱的1倍多。虽然网箱成本高，但抗风浪效果好，在台风侵袭的关键时刻保护了胡志叠的大黄鱼。可胡志叠为何非要选择在鬼门关里养鱼呢？

渔民出身的胡志叠早就发现，市场上大量销售的几乎都是近海养殖的大黄鱼，品质参差不齐，一般只能卖到十几元钱一斤。而野生大黄鱼数量稀少价格昂贵，偶尔捕捞到一条，就能卖到至少1000元钱一斤。鬼门关地处深海，风浪很大，在这里仿野生养殖大黄鱼，更能接近野生大黄鱼的生长环境。

可他也发现了一个很严重的问题，鬼门关风浪太大，鱼成活率很低。胡志叠又想出一个接力养殖的办法。他让小鱼苗先在风浪小的地方锻炼冲浪，长到半年后就拉到南麂岛去接受大风大浪考验。这个办法将大黄鱼的成活率从20%提高到50%。

2013年台风过后，胡志叠的大黄鱼也养成了。长时间冲浪的大黄鱼，体型格外矫健，肉质也比普通大黄鱼要好很多。可却因为没有名气，不仅卖不上价，买的人也很少，2013年一年销售额300多万元。

神秘电话

2015年12月的一天，胡志叠接到一个神秘电话，就是这个神秘电话，让他的财富开始爆发，2年之内，年销售额就从300多万元增长到近3亿元，是之前的近百倍。可这个神秘电话，不仅买鱼的一方要保密，养鱼的一方也要保密。这又是怎么一回事呢？

2016年8月底的一天，下神秘订单的客户终于来抓鱼了。原来，这批神秘订单的鱼，是要被送上杭州G20峰会的餐桌，招待其他国家的元首用的。没过几天，这件事情就迅速在当地传开了，胡志叠的大黄鱼也一下子出了名。

胡志叠的大黄鱼虽然投资成本是别人的1倍多，但打出名气后，也凭着过硬的品质打开了市场。他在浙江省和上海市开了17家专卖店，还通过电商渠道把大黄鱼销售全国。2年之后，年销售额从300多万元迅速上升到3亿元。2017年，胡志叠又打造出一条大黄鱼养殖及深加工产业链，加上养殖海菜和海参，1年销售额超过5亿元。

30多年之后，胡志叠之所以又回到这个鬼门关，为的就是把世界领先的养鱼技术带回来。现如今，在胡志叠的带动下，浙江省平阳县成立了大黄鱼养殖协会，不仅带动了30多户养殖户挑战深海养殖，每年还向海里投放2000多万尾大黄鱼鱼苗，努力恢复野生大黄鱼的种群。已近花甲之年的胡志叠告诉记者，他还想继续乘风破浪，挑战海洋更深更远的地方。

胡志叠不管是在国内还是国外，创业都能成功，其中很重要的原因就是敢于创新，善于学习先进技术。他虽然年纪大，但是一直都与时俱进，以开放的心态接收新鲜事物。与时俱进不断创新，让他一直处于行业领先的位置。

| CCTV-7《致富经》|

点