端午佳节来临,家家户户都会飘来阵阵粽香。在小编家,每年端午节都是家人们聚在一起自己包粽子吃,很少出去买。铺开一片清香的粽子叶,将它卷成漏斗状,包裹住发酵好的糯米以及红豆,葡萄干,喜欢吃咸味粽的话就被包裹住猪肉和咸蛋黄,包裹缠绕好后就可以蒸煮享受美味了。相信很多朋友和小编一样,对粽子叶的香气难以抵抗,同时对粽子叶也充满了好奇。随着现代化农业的发展,粽叶种植也蕴藏了不少新商机。下面就和小编一起解锁儿时美味的商机密码。
粽叶种类
常见的粽叶有:芦苇叶、箬叶桂竹叶、月桃叶、芭蕉叶、荷叶、粽巴叶、竹笋壳。听说现在有不少人开始尝试用玉米叶当作粽叶,方法上是可行的,至于味道如何,试过的朋友可以在下方评论下,给大家多些参考。
粽叶功效
端午时节,天气也炎热不少,此时人们体内常常有上火等症状,而粽叶正好具有清热止血,解毒消肿的功效。所以这粽子的选择一开始就蕴藏着大智慧啊。
粽叶价格
据了解,目前粽叶的价格保持在7.80元/公斤左右,端午节期间部分地区可达10元/公斤。
粽叶的市场前景
粽叶除了在端午时节包粽子时能用到外,其清香的口感让其在日常的竹筒饭,粽叶饭,茶饮料,肉制品等食材中大放异彩,粽叶的加入使这些常见的食物饮品中增加了新的元素,增大了产品特色及附加价值,市场潜力巨大。
粽叶的栽培技术
一、适宜条件
粽叶喜阴湿、耐寒、耐肥,怕烈日直晒,主要生长在林间、山岩中。
二、品种选择
良种粽叶的标准是叶子宽而长,一般选择宽10厘米、长40厘米,一旦小于此标准,则该叶子不宜发展种植。
三、林间套栽法
一年四季都可栽培,除针叶树林和竹林之外,大多数林间和果园里都可以栽植粽叶。
四、管理与采割
除尽叶园杂草,割去枯黄老叶。可施用人畜肥、尿素、复合肥,每窝施化肥20克,施后盖土。 商品叶的采割,一般当年采割前一两年长出的叶子,当年的嫩叶留为种粽叶,这样粽叶可长期保持优良特性,反之越割叶子会越小。
网友热评
杨小腾Leo:粽子好不好吃,粽叶占了很大比重,好粽叶很有市场的。
一秋水河:我家中午刚吃完粽子,我妈要是看到这个估计粽叶都不让我扔了。
女人花6452348344:没想到粽叶这么赚钱,商机来源于生活啊。
angelina--爱生活:端午节买粽叶的太多了,确实是商机,我之前咋都没发现呢。
明天就是2018年的端午节了,相信很多朋友都提前品尝到了可口的粽子,在吃的同时有没发现手中的新商机呢?同时,小编提醒,粽叶是可以重复用的,只要在食用后将粽叶清洗干净再晾晒,放在阴凉通风的地方即可留作明年继续使用,只是这样包出的粽子味道会相对欠佳,也可在蒸馒头、糕点时下面垫上晾晒干净的旧粽叶,口感好还不粘锅。好啦,关于粽叶的内容就讲到这里,希望对您有所帮助,小编也在此祝大家端午安康。