“牛妈妈”韩丽君向记者们介绍河清牧场的发展现状。本报记者 马智尧 摄
海晏县拥有广袤的草原,金银滩草原所孕育出来的《在那遥远的地方》至今传唱。歌词中卓玛的皮鞭,也隐含着海晏县以畜牧业为主的产业主体。随着国家对环保的重视,人们环保意识的增强,粗放式的畜牧业已经不适应时代需求。如何顺应时代发展让生态与畜牧业相互依附,海晏县已经逐步摸索出了一条自己的路子。
“鸡妈妈”和“牛妈妈”
8月17日,在海晏县绿野养殖专业合作社内,成群的草原鸡正在草场上悠闲地享受着下午时光。一袭藏族传统服饰的李利什吉正站在围栏外,注视着她精心饲养的这群草原鸡。
李利什吉,一位藏族姑娘,海晏县的扶贫带头人,这群4万多只草原鸡的“鸡妈妈”。
20岁时,李立什吉放下了手中的皮鞭,随丈夫来到海晏县,也由此走上了创业之路。由于生态环保的需要,海晏县从2011年开始推行以草定畜,禁牧减畜。按照禁牧面积,给牧民实行补助。这样的措施给从祖辈开始就以放牧为生的牧民们心中结了一个疙瘩:减少牲畜,我们今后的生活该怎么办?
这一生态环保举措给年轻的李立什吉带来了一丝“曙光”。一次机缘巧合,让她产生了放牧养鸡的想法——鸡与牛羊相比,体积小,又可以捕食对草场有危害的虫子,对于生态恢复是有帮助的。
李利什吉先期购买了一批鸡苗,搭起了塑料大棚开始养鸡。但由于缺乏经验,一开始就实行放养的鸡苗很快就死光了。
就在差不多的时间段内,金银滩草原的另一头,一个奔赴海晏县创业的西宁姑娘也同样体会着首次创业失败的辛酸与痛苦。
相比李利什吉,后来被人叫做“牛妈妈”的韩丽君很早就走上了创业之路,只不过那时,她还只是一个开着网吧的个体户。2011年,韩丽君瞒着家人和丈夫来到海晏县,用手头仅有的资金买下了一个育种场,开始了全新的创业旅途。从未接触过畜牧业的韩丽君很快体会到了其中的辛酸——给牛喂食,铲牛粪,什么苦活累活都要自己去干。有一天,韩丽君铲着铲着就蹲在牛棚里哭了起来——为什么要来吃这份苦、受这份罪?
更令人沮丧的是,辛苦的付出并没有得到相应的回报。头一年接触畜牧业的韩丽君赔了150万元。
生态畜牧的两个样板
作为一个以牧为主兼营小块农业,农牧业人口占总人口的60%的牧业县,海晏县拥有令人艳羡的金银滩草原,却也因传统畜牧业所留下的弊端付出了一定的代价。如何走出传统畜牧业的困局,发展以生态保护为主导的生态畜牧业,成为了这个畜牧业大县首先需要打造的特色产业。
好在,在政府的帮扶和政策的扶持下,生态畜牧业的样板很快就镌刻了出来。
创业之初经历了失败的李利什吉和韩丽君通过不断的学习、探索,终于走出了属于她们自己的生态畜牧致富之路。
2013年,利用山东援建资金,加上州县配套,李利什吉在养殖场建起育雏孵化基地,采用自动化育雏。鸡苗的存活率一下子提高到了85%以上。随后,绿野养殖专业合作社越做越大,员工人数也越来越多。其创立起来的“金柴银胡”品牌更是成为了海晏县的首个青海省著名商标。
另一边,韩丽君也利用政策扶持和外出学习的机会,在2015年开创了线上认领,线下体验的全新畜牧业体系。由此,又将畜牧业与旅游相结合,将畜牧业相关第一产业和第三产业有效衔接了起来,形成一个全新的畜牧产业链。而今年,韩丽君又将目光投向了畜产品的深加工。目前,其利用自己养殖的牛羊所产的鲜奶,经过与其他企业的合作,已经开发出了包括奶片、奶酥等在内的14种奶制品,并计划在本月底上市。另外,她也借此进一步丰富了线下体验内容,再一次将有关畜牧业的第一产业、第二产业、第三产业高效结合起来,形成了一个完整的畜牧业产业的融合。
生态畜牧业带来的不仅是产业的转型升级,更改善了农牧民特别是贫困户的生活,让他们得以脱贫致富。李利什吉打趣说,以前只有她一个人开车,现在合作社职工们的车已经让她的车都无处停放了。
立足生态 构建特色农牧业
近年来,海晏县立足区位、畜牧业优势和现有产业基础,突出农牧业供给侧结构性改革这个主线,以生态保护为前提,以构建“4+4”现代农牧业生态发展模式为抓手,着力实施农牧业生态改造、畜牧良种、草畜联动、特色引领、龙头带动、加工转化、规范提升、品牌打造、科技支撑、平台保障“十大工程”,农牧业增加值年均增长5.2%,农牧区居民人均可支配收入年均增长9.3%,呈现出农牧业提质增效、农牧民安居乐业、农牧区绿色发展的良好势头。2017年,实现农牧业产值1.87亿元,同比增长5.04%,农村常住居民人均可支配收入达12775元,同比增长11%。如今,海晏县已经成为是环青海湖高原生态畜牧业重要生产基地。
目前,海晏县通过调结构,优化农牧业布局,以草畜平衡为切入点,禁牧草场208.64万亩、草畜平衡239.92万亩,减畜21.7万羊单位,聘用草原生态管护员90名,草原保护得到进一步加强。探索实践了“农牧耦合、草畜联动、种养一体、绿色循环”的塔列模式,推动草地畜牧业从资源配置型向资源再生型转变,实现了“减畜不减效,减畜不减收”,有力提升了农牧业发展支撑力,培育壮大了新产业新业态。