蝎子，被称为“五毒之首”，因为长相可怕，尾钩有毒，一般人见了都敬而远之，可是在洛川县凤栖街道屈家河村的村民张晓辉却偏偏对蝎子情有独钟，他不仅不怕，反而靠养蝎子发家致富，成为当地有名的“蝎子王”。

“你看，蝎子长势很好，相当漂亮。产仔率个个都带仔，这带仔蝎子相当多，现在小蝎子长势也不错，肯定能养成功……。”

6月9日一大早，走进凤栖街道屈家河村蝎子恒温养殖大棚，一股温热的麦糠气息扑面而来，只见一个个红色塑料盆子里布满了密密麻麻的蝎子，张晓辉正在一边给蝎子投喂饲料一边查看蝎子长势情况。在外人看来，蝎子不免让人心里有些发怵，可是张晓辉一抓一放，动作驾轻就熟。

“这个蝎子现在是个‘孕妇’，再过上半年之后它就开始产仔，它一次产30至50个仔，产仔之后，喂得好的情况下，就是六个月之后它就可以长这么大，长成成年蝎。”蝎子养殖户张晓辉说。

仔细一看张晓辉给蝎子投喂的饲料原来是黄粉虫，黄粉虫俗称“面包虫”，富含蛋白质、矿物质和17种氨基酸，既可以做动物饲料，是蝎子最喜爱的食物之一。

“我特意空出来一间房子用来专门养殖黄粉虫，麸皮、苹果等就是黄粉虫的主要蔬菜食材”张晓辉说，黄粉虫是蝎子的高蛋白食品，所以说蝎子吃了之后，可以增强免疫力，生长速度特别快。

蝎子既是上好的药材，同时也是最佳的餐饮食品，养殖难度并不是很大，关键是控温、湿度、饲料到位即可。

“操作便利、不污染环境，而且市场价格持续走高，行情非常不错，每公斤大约1800元到2000元，如果经过二次加工，它的价值会更好更高”。张晓辉算了一笔账，一年下来就有60余万元的收入。

随着蝎子养殖规模的扩大，张晓辉不仅升级改造了相关养殖设施，还特地聘请了专业的技术员，定期外出考察学习先进养殖经验，促进蝎子产业向多角度多层面快速发展升级。

蝎子养殖技术员李军峰说：“通过学习，结合自身经验发展盆式蝎子养殖，目前我们一个大棚600平方米可以养3万只种蝎，一次可产仔60万只幼蝎，成活率可达98%。”

如今，张晓辉除了在恒温房里养殖蝎子外，还尝试将蝎子和黄粉虫等放在同一个空间进行生态化养殖，以此来增强蝎子的品质。谈起今后的打算，张晓辉信心满满。

“我们下一步打算扩大养殖规模，让周围对养蝎产业感兴趣的人加盟到一起，这样的话对我们来说也是好事，也可以带动周围的老百姓共同致富，这是个好产业，所以我想推广下去，让更多的人知道，把这个产业做大做强。”洛川县凤栖街道蝎子养殖户张晓辉表示。

（李进 田伟 记者 杨磊）