应该很多人都讨厌蛇，无论你是小孩还是大人亦或是老人，大家都非常的讨厌蛇，当然也不排除有个别群体喜欢把蛇当做宠物，但那都是极少数的人。与其说是讨厌蛇，不如说是害怕蛇，因为蛇有牙齿，而牙齿上面有毒液，人如果被蛇咬的话就会中毒，如果被毒性大的蛇所咬，在一定时间类人类如果没有发现或不及时救治的话，可能会出现死亡的情况，所以很多人又讨厌蛇，又害怕。由于讨厌蛇，连带着一些和蛇很像的动物都被人们所不喜欢，比如黄鳝、比如泥鳅，但今天所说的红尾条鳅却不像蛇那般吓人。

它的外形和泥鳅的外形非常像，所以很多人见到它都以为它是泥鳅，因为红尾条鳅和泥鳅的长度也差不多，但是，你如果细细地观察的话，你就会发现，红尾条鳅的尾巴也是红色的，但是它不是泥鳅，而是一种嘴巴很尖的鱼。因为尾巴是红色的，所以得此名称，也是非常的形象了。他们大部分生活在山里的河流中，而且一般会躲在河流的石头缝下面，让人瞧不见它们，或许这也是它保护自己特殊的方式吧，不过这种方式也特别的有用，因为人们很难捕捉到它们。

红尾条鳅也是一种食用鱼，虽然人们很难捕捉到它们，但只要用一些特殊的方法，在特定的地点，捕捉到它们还是非常容易的。红尾条鳅作为一道菜品果真没让人失望，因为它的肉非常的好吃，它的肉很细腻、很软，特别是它嘴巴尖的部分，肉质肥厚，但是吃起来却不会感觉到油腻，口中剩下的知识它的美味，所以很多人都喜欢吃红尾条鳅。

红尾条鳅虽生活在山里的溪流中，看似对环境没什么要求，但实则红尾条鳅对环境特别的敏感，也最是严格，它喜欢无污染、干净清澈的水，这样它们才能开开心心的成长，如果溪水中加入大量的污染物的话，它们肯定是活不了的，而且数量还会大幅的降低，这正是红尾条鳅现在的状况，它们不能生活在干净清澈的水域中，所以它们的数量没有增多，反而越来越少，它们也变得越来越罕见，所以现在市场上的红尾条鳅的价格很高，如今大概一斤上百元，这和它的数量减少有关，也和它自身的营养价值高有关。