□晚报记者 许 静 文/图
今年52岁的罗振文是确山县任店镇鄢庄村的村医,也是一名猪倌。
鄢庄村地处天目山腹地,山高林密。罗振文在此养猪,环境得天独厚。
“罗大哥,人家的猪都是圈养,你怎么是散养?”7月11日,记者进山采访时正好碰到在山间密林中放猪的罗振文。他正赶着40余头大小不一的黑猪在山间奔跑。
罗振文正在山上放猪。
见记者疑惑,罗振文讲起了他的养猪趣事:2015年,他萌生了养猪致富的想法,在县畜牧局朋友的建议下买了两头“特种野猪杂交一代”品种母猪。这下不当紧,招惹山上的野公猪频频前来“约会”。第二年,他的这种“特种杂交野猪”变成了21头。2017年,罗振文将已长成的猪大都卖掉,只留下9头母猪。到2018年,罗振文的“特种杂交野猪”增加到40头。天目山得天独厚的地理环境让罗振文喜不自禁:“这实在是大自然赐给我的礼物。”
“这种杂交黑猪肉香不腻,关键在于特别的生长环境和饲养方式。”罗振文介绍,他在山脚下的密林里建猪舍,每天把猪放出去在山间觅食,让猪保持了健康的体魄,减少了脂肪,提升了肉质。
提起创业经历,罗振文很感慨。他是一名村医,也喜爱饲养业。他先前养过鸡、鸭、鹅,但都不成功。自养了这种杂交黑猪后,他的饲养业有了起色。2016年春节,他宰了几头猪出售,大家都说这猪肉口感好,没有野猪肉的膻腥,也没有家猪肉的肥腻。于是,他便扩大饲养规模。养猪给他带来了效益,也让他吃尽了苦头。这两年,罗振文没睡过一个安稳觉,但看到一头头小猪活蹦乱跳,他马上又来了精神。“这些小猪出生10个月后能长到75公斤,一头猪可以卖3000多元钱。这些母猪头胎生得较少,第二胎至少能生8个以上。”罗振文说,他丝毫不敢松懈,昨天还有一头母猪难产,8个猪崽死了俩,真是太可惜了。
罗振文说同村有一个养猪大户叫周长富,是他学习的榜样。周长富曾经身无分文,好心的村党支部书记丁建军资助4000元钱让他养黑猪。周长富勤劳能干,不到几年便成为村里的饲养大户,还经常接济他人。“去年他有一头猪养到了300公斤,卖了上万元钱。要是我的这些猪也养那么大,该多好啊!这是我的梦,也是我的奋斗目标。”