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大众网·海报新闻记者 杨潇潇 见习记者 廖伟 聊城报道
阿胶出自东阿,传承至今三千年。作为行业龙头企业,作为山东聊城一张名片,近年来,东阿阿胶致力打造质量品牌,加快实施全产业链条布局,以传统阿胶融合一二三产,构建起覆盖饲料、养殖、交易、深加工、餐饮、旅游的农业“新六产”,为实现高质量发展打造了一条独具特色的新旧动能转换“样板”。
“制造”蜕变为“智造”,为高质量发展插上腾飞翅膀
心中有底气,做事有担当,高质量产品不怕检测。在东阿阿胶,“闯过842道关”的故事至今津津乐道。
2010年,东阿阿胶产品在日本上市,顺利通过了厚生劳动省243项农残检测;2011年底,厚生劳动省突然提出将东阿阿胶的检测指标提高到842项。一个月后,一封来自日本厚生劳动省的检测报告以及感谢状寄到东阿阿胶:“东阿阿胶送审的阿胶产品,在日本厚生劳动省842项农残检测中零检出,你们是最高品质!”
近年来,东阿阿胶聚焦阿胶主业,发扬工匠精神,从制造向创造再到智造,一直致力于做新旧动能转换的先行者,不断摸索高质量发展“良方”。如今,东阿阿胶已经从传统的手工生产工艺向机械化、自动化、智能化生产工艺的“蜕变”。
在东阿阿胶生产车间,一台电脑控制着生产全程的几百个指标,生产线上“智能小抓手”飞快地分拣胶块,近红外自动灯检牢牢把住“最后一道关”。东阿阿胶中药萃取车间全部采用微机集控技术、近红外在线检测和微机集控系统,共实现967个在线监测。整个炼胶过程采用机械模拟人工操作,采用终点智能判断、智能显示评价终点等多项新技术,炼胶集控技术实现炼胶全过程842个工艺点控制和自动化运行。
坚持创新驱动。据介绍,东阿阿胶目前承担科技重大专项等国家级科研项目20余项,开发的阿胶燕麦奶、小分子阿胶等新产品、新剂型,是山东省拥有生物药最多的企业。通过实施智能装备提升,生产效率提高60%,能源利用率提高1倍,生产成本降低了30%。
打造全产业链,深度挖掘“隐藏的富矿”
作为东阿县特色产业,一直以来,黑毛驴都是促进东阿县域经济发展,带动农民增收致富的重点产业。多年来,东阿县不断挖掘“阿胶之乡”、“东阿黑毛驴”地理标志两大品牌优势,致力于打造“中国养驴第一县”,美誉度可谓响彻全国。
驴皮可用来熬制阿胶,驴肉可做美味食用。不过,一头黑毛驴产生的价值远不止这些,驴奶、驴血、甚至驴胎盘都蕴藏着巨大的富矿。正应了这句老话,毛驴浑身都是宝。多年来,东阿阿胶作为龙头企业,以科技作支撑,积极探求活驴活体循环开发模式,做强做大延伸产业,改变了过去黑毛驴传统的养殖及驴皮供应模式,深度挖掘下游产业,做强做精延伸产业链条,黑毛驴综合价值不断提升。
在位于东阿县的国家黑毛驴繁殖中心,便有一整条驴奶生产及供应线。据介绍,这是国内第一条鱼骨式驴奶生产线,于2017年正式投产使用。不过,早在2013年,公司就已经在尝试驴奶产业,当时未成规模。“以前多采用手推式挤奶机,靠人工辅助,效率较低,随着驴奶生产线的正式投产,每40头驴仅20分钟便可完成挤奶。”
2015年,山东东阿黑毛驴牧业科技有限公司获得冻干驴奶粉生产许可,并研发成功,驴奶市场逐步打开。据该公司生产管理专员巩彦麟介绍,驴奶冻干奶粉产业前景非常广阔,按照目前市场价格,每斤鲜驴奶售价仅40元,而经过深加工后,后每225克奶粉售价便达近千元,产品附加值相当高。另外,驴肉汉堡也研发成功,潮汕工艺驴肉丸等新产品也已上市,驴肉卷、火锅蘸料、驴骨膏成功研发,驴肉经加工后价值提升了2到4倍。
同时,山东东阿黑毛驴牧业科技有限公司已与国外多所大学开展合作,构建了世界最先进的毛驴科研平台,与意大利、日本相关科研单位联合进行驴胎盘高档化妆品、驴奶的高技术研发工作,进一步提升毛驴活体综合价值。目前,驴奶皂已研发成功,并逐步向市场开放。
另外,在山东东阿黑毛驴牧业科技有限公司,完整成熟的驴饲料和有机肥生产线投入使用。
据公司畜牧工程师冯玉龙介绍,从2018年开始,公司不再依赖其他厂家代工加工饲料,这一年公司投入了500万元引进一套饲料加工设备,实现了自给自足,每年大约可节省三百余万元成本。冯玉龙介绍,公司正在申请资质,在满足公司毛驴养殖的基础上,再将部分饲料推向市场,每年又可创造数百万元收入。
在有机肥生产方面,山东东阿黑毛驴牧业科技有限公司于2019年投入生产线,将毛驴排泄物二次利用,用以生产生物菌肥、有机质和有机肥等,将经济附加值力求最大化。冯玉龙介绍,目前公司每天可收集40立方毛驴粪便,以往只是单纯对外出售,每立方仅卖20-30元,但加工成有机肥后,价值可以提升数倍。
生产与观光相结合,打造工业特色旅游新格局
上游聚焦阿胶主业,活驴活体综合开发,做大补血、滋补、美容市场,培育多种产品及多个品牌,下游发展中医药健康体验、养生旅游、工业观光旅游。近年来,东阿阿胶以产品为主线,围绕产品品牌特色,走出一条以滋补养生、乐活生活为代表的新型工业化特色旅游新格局。
走进阿胶世界,漫步园区。蓝天白云,茵茵绿地,天鹅共舞,呈现出一派清新舒爽的气象。铁树也开了花,旧动能焕发新风采。阿胶世界整体以健康旅游养生体验为核心,集生产、体验等功能于一体,体现环保、绿色、循环等特色,实现游客变顾客,顾客变游客的设计目标,建成了国内第一健康旅游示范景点。
东阿阿胶以阿胶为载体、以消费者体验为核心,构建起了黑毛驴主题乐园、阿胶生物科技产业园、东阿阿胶城、中国阿胶博物馆、毛驴博物馆“三园两馆”旅游框架,打造起“医药健康”产业链高地。作为滋补国宝,东阿阿胶逐渐成长为国内休闲养生健康旅游的破题者,在激烈竞争的旅游市场中找到了发展新动能。
据介绍,阿胶世界项目投资22亿元,占地512亩,按照国家AAAAA级旅游景区标准建设,是国内首个工业旅游医养健康、生物医药项目,代表了国内胶类中药产业发展的最高水平。其中,阿胶世界工厂体验区的探秘长廊、幻影成像、4D动感影院、飞行影院、金屋藏胶等,让游客通过味、视、嗅、听、触“五觉”全方位体验近三千年阿胶养生文化;而通过重新规划整修,老厂房改造成的星级医养酒店,旧车间改造的职工乐活中心,老设备设计成的艺术品,不仅让游客休闲养生,更成为用好工业遗存、实现新旧动能转换的样板。
2018年,东阿阿胶旅游景区入选了首批国家工业旅游创新单位,同时成为国家首批中医药健康旅游示范基地。当下,在山东省新旧动能转换“十强产业”中,毛驴、阿胶、旅游分属现代高效农业、医养健康和精品旅游三个产业。顺应新旧动能转换的强劲东风,千年传承的古方瑰宝正走出国门,在世界的舞台上展现出非凡的中国魅力。