现如今,靠养牛、养羊、养猪发家致富的屡见不鲜,而昭君镇赛乌素村的李侯换却另辟蹊径,搞起了特色养殖——养驴。俗话说“天上龙肉,地下驴肉”,驴浑身上下都是宝,短短几年时间,养驴已经给李侯换带来了丰厚的收入。
见到李侯换时,他正在给驴喂料,一头头毛驴在宽阔的驴圈里“咴咴”地撒着欢儿。“这肉驴养殖学问多着呢,料少了不长膘,料多了也不长肉,这个量,是最难拿捏了!”和驴打了半辈子交道的李侯换,谈起“养驴经”说得一套一套的。
今年59岁的李侯换,从小就头脑灵活,总喜欢做点小买卖。因为家在农村,包产到户之后,李侯换就一直靠贩卖毛驴养家糊口,日子过得倒也有滋有味,一家几口不愁吃不愁穿。李侯换本想把贩卖毛驴这一行当做一辈子,然而,天不遂人愿。近年来,随着农业机械化的不断提高,毛驴这一传统劳力也开始逐渐退出历史舞台,广阔的农村牧区越来越难觅毛驴的踪影,李侯换收购毛驴也越来越困难,有时候开车外出转上好几天竟买不到一头。
面对困境,李侯换灵机一动:既然越来越难买到毛驴,那就干脆自己养毛驴宰杀出售。说干就干,2012年,李侯换正式开始了他的肉驴养殖事业。要想把肉驴养殖业做大,就必须走自繁自养之路。因而,李侯换便从收购回来的毛驴中,专门挑选那些品种优良、体格健壮的母驴进行饲养繁育。
“别看毛驴黑不溜秋的,可它却浑身是宝,一头驴的纯利润至少在3500元以上!”李侯换介绍说,他家养的肉驴全部自己屠宰分割成纯肉、排骨、大骨头后,供应东胜、达旗等周边区域的驴肉馆,其中纯肉每斤30元左右、排骨25元左右、大骨头20元左右,而一头驴一般产肉150-180斤,光卖肉一项最低收入4000元;另外一项重要收入就是驴皮,驴皮比肉都值钱,每斤60元左右,一张驴皮大约能卖2000—3000元。
如今,经过5年的发展,李侯换的肉驴养殖规模已经从最初的10来头发展到了现在的70多头,每年为他带来20多万元的纯利,一家人甚是欢喜。
“咱的驴品质非常好,全是吃玉米和谷草长大的,肉质细嫩纯正,吃起来香喷可口,根本不愁卖,经常供不应求。我要进一步扩大养殖规模,明年争取养到100头,以后逐年扩大!”看着自家的一头头毛驴,李侯换精心谋划着今后的养殖事业。为此,李侯换最近还唤回了在城里经营饭店的大儿子李新江,帮助其把肉驴养殖业不断做大做强,创造更多的财富,收获更多的幸福。