十年九旱的太行山干石山区，旱地西红柿激活了一个小镇的致富“密码”：户均一亩西红柿，亩均增收一万五。旱地西红柿在山西省长治市壶关县店上镇正上演着从“大路菜”变“金疙瘩”的故事。

旱地能尝到“太阳的味道”

68岁的店上镇村民景交堂怎么也想不到，以前仅供自家吃的西红柿，如今成了“抢手货”。他说，去年镇上举办了旱地西红柿文化节，选出的一颗又红又大的“柿王”，奖金就有5000元。当地人说，壶关旱地西红柿不仅好看更好吃，口感绵软沙甜，能吃到“太阳的味道”。

壶关县地处太行山区，历史上被称为“干壶”，当地县志中有“掘地三千尺犹不及泉”的记载。有老人讲，最干旱的时候，还流传着狼和羊围着拉水车争水吃的故事。

几年前，壶关县开始尝试大规模种植旱地西红柿。壶关县农业技术推广中心主任杨鹏飞说，壶关县深入挖掘本地光照时间长、无霜期长、昼夜温差大等得天独厚的气候条件，通过选育抗旱良种，出台鼓励政策，旱地西红柿从零星分布到遍地开花。“即便遇上特别干旱年景，利用旱井加滴灌，也能保证旱地西红柿正常生长。”

店上镇这些年成为壶关旱地西红柿种植的“龙头”，种植近万亩，占全县种植面积的五分之一。走在农田里，西红柿长势喜人。店上镇中桥村种植户郭利兵说，旱地西红柿用上了节水喷灌设备，采用水肥一体化技术可节水80%以上。地面铺了可回收的银黑双色反光地膜，银色面向上，能促进光照着色；黑色面向下，能驱虫除草，保温保湿。

土疙瘩里长出了“金疙瘩”

店上镇有3万多人口，建档立卡贫困户就有1.18万人。但在外人眼里，店上镇的村民日子过得可不差。“这几年农民靠种菜挣了不少钱，每年光西红柿销售近两亿元。”店上镇党委书记王红伟说。

通过能人带动、政策推动、合作社联动等形式，店上镇旱地西红柿种植已覆盖全镇52个村，种植面积由600亩扩大至近万亩，专业合作社有60余个。2019年，西红柿让当地人均增收3300多元。

张计兰是绍良村村民，从2008年起，张计兰就在别人家的旱地西红柿地里除草、打药，在给别人打工中她摸到了致富的门道。2012年，她以每亩1000元的价格流转了村里50多亩地，当起老板种西红柿。“每年得雇10多个劳力，自己操心不少，但收入不错。”当了老板的张计兰仅2018年就赚了100多万元。

像张计兰这样的种植大户，镇里有150多户。在大户的带动下，店上镇的西红柿产生了规模化效益，并解决了周边乡镇的富余劳动力的就业问题。“到了农忙时候，基本就是开着车去别的乡镇找劳力，女的一天80元，男的一天150元，中午管一顿饭，好劳力一年能赚一两万元。”店上镇镇长黑树军说。

壶关县蔬菜中心主任叶华介绍说，从多年的种植经验来看，店上镇旱地西红柿的种植成本为每斤0.6元，这几年的市场价格总体向好，高的时候达到每斤近3元，西红柿真的成了当地农民的“金疙瘩”。

卖产品更卖“牌子”

在店上镇西红柿大户栗交忠的种植基地，6000平方米的育苗大棚吸引了许多附近村镇的种植户前来选苗。“品种不断改良才能符合市场的需要，这几年市场对店上镇西红柿的认可度越来越高了。”栗交忠说。

2016年，壶关县旱地西红柿获得国家地理标志证明商标，涉及西红柿的绿色认证已经有4家，像栗交忠这些大户也纷纷注册自己的品牌，并经过电商等渠道把店上镇的西红柿卖到全国，“48元一盒12个的‘栗晋柿’高品质西红柿去年在网络上卖了一万多单，这几年每次试水新市场都能得到不错的反响。”提起进入新领域，栗交忠乐得合不拢嘴。

在长治市日润农业技术服务公司的试验田，今年引进了黑玫瑰、丑柿子、小黄丫等20余个日本高端番茄品种，种植6000余株，预计零售价每斤20元。负责人张超说，经常有店上镇的种植大户来参观咨询。

眼下，绍良村两条年产200万瓶西红柿酱的生产线即将建成，可年加工600万斤西红柿。王红伟说，制作品牌西红柿酱可以把种植户的利润再次提高，而且不用担心种植面积太大后的市场挤压难题，也能保障旱地西红柿这个主导产业让村民持续增收。