这是一个大众创业，万众创新的时代，人人都想去创业，做点自己想做的事情，而年轻人没有经验，缺少资金，该如何去创业？俗话说民以食为天，任何时候，饮食都是人们必须的。餐饮小吃也都是一个前景非常好的行业，而其中小吃美食类就是成本较少，风险较低，利润较高的创业项目！非常适合年轻人，那么，年轻人创业做哪些餐饮小吃美食项目好？

小吃美食的成本低，毛利高，只要选择一些接地气的小吃品种，都是非常受欢迎的！国内吃货队伍越来越大，各种小吃美食都拥有非常广泛且庞大的消费群体。经大数据分析，这些小吃美食都是非常受欢迎，想做小吃美食创业的年轻人可以从中选择自己合适的项目！

1、炭火烧烤

在天愿做比翼鸟，在地就要吃烧烤，烧烤对于国人来说是种有着特殊意义的美食，没有烧烤的聚会是不完整的聚会，忽冷忽热的天气更是需要啤酒喝烧烤来慰藉，必须撸几串来迎接新生活！我国烧烤行业拥有非常广泛且庞大的群众（吃货）基础，摆一个炭火烧烤摊就是一个不错的赚钱致富方式！

2、四川麻辣烫

麻辣烫(Spicy Hot Pot)是起源于川渝地区的传统特色小吃，麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。是川渝地区zui有特色也zui能代表“川味”的一种饮食。麻辣烫是街头热门特色小吃，爱吃麻辣烫的人很多！开一家麻辣烫店是一个非常不错的创业方式！

3、烤猪蹄

不知从何时开始，烤猪蹄成为了街头小吃的新宠，国内很多商圈夜市、大街小巷都掀起了一股烤猪蹄热潮，火爆的烤猪蹄摊位前，一直到晚上很晚，排队等待的队伍也不见缩短！烤猪蹄是特色烧烤，色、香、味具全，一经推出就受到了广大食客的追捧。学烤猪蹄配方做法技术去摆个摊创业是非常不错的。

4、铁板豆腐/土豆

在街边小摊中，我们常见的莫过于就是铁板豆腐/土豆了，铁板豆腐不仅味道好，而且外形也特别好看，外焦内嫩——外边是金色带焦边的一层脆皮，而里面则是一块雪白嫩滑的豆腐，在配上一些作料，真是让人赞口不绝。所以铁板豆腐非常受欢迎，是一个不错的小吃创业项目！

5、萝卜牛杂

萝卜牛杂是广东一种非常出名的特色街头小吃，以新鲜处理干净的牛杂为原料，配以各种天然的调料，小火慢慢煲煮，牛杂和萝卜互相渗透，辅以酸甜可口的辣酱，浓香鲜美的汤底，吃过之后，回味无穷。萝卜牛杂非常受吃货们的喜爱，经常可以看到很多朋友捧着一个小碗，捏着竹签在大街小巷、街头巷尾，或坐着，或站着，或浓妆淡抹，或素面朝天，个个吃得油光满面，津津有味。所以学会萝卜牛杂配方做法摆个小摊也是非常不错滴！

6、炸鸡排

炸鸡排深受许多吃货的喜爱，逛街的时候看见了总会抵抗不住诱惑mai来吃。鸡排肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。现在炸鸡排已经成为了小吃界的火爆热门单品，很多人都喜欢吃香脆可口的炸鸡排。学习炸鸡排技术去摆摊创业也是一个不错的想法！

7、日本寿司

寿司是日本传统食物，可以作为小吃也可以当正餐，以其做法简单，携带方便，味道可塑性强而成为了风行于全世界的小吃。在我国各大城市都能看见各式各样的日本料理店，而且去的人真得非常多。（小编每次去都要等位）而现在寿司不仅能在料理店品尝到，在街头也能吃到，每次逛街都能看到寿司小摊围满了年轻人，价格不贵，味道不错，所以非常受吃货们的欢迎！

8、冰粉

冰粉是一道的传统小吃，属于四川贵州地区的夏季小吃。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火,冰粉是夏天一个好的创业项目。有无固定铺面不重要，只要一个冰箱即可销售。日赚五百以上轻轻松松。也才数千元。尤其适合在商店、车站等地销售。冰粉成本低廉、利润丰厚等几大特点。在外省特别适合。

9、油炸烧烤

油炸烧烤是一种很常见的街头特色小吃，无论走在大街小巷，还是繁华闹市，总能看到油炸烧烤的小摊周围围满了顾客。油炸食品的主要特点是很香，很脆，深得人们喜爱，很多人都会经不住这样的诱惑，特别是一些年轻人，所以在街头巷尾摆一个油炸烧烤摊是一个非常的赚钱方法。

10、铁板鱿鱼

“快来咯，快来咯，刚刚烤好的铁板鱿鱼！”在城市的大街小巷，总会有很多推着小车的小吃商贩这样叫mai。铁板鱿鱼长期位列街头热门小吃排行榜之中，其辛辣的味道，Q弹的口感让人们垂涎欲滴。学习铁板鱿鱼技术去摆摊创业也是非常不错的，利润很高。

11、棒棒鸡

棒棒鸡，投资可大可小，几千元即可设摊经营，流动或开店均可。加工用具只需炉灶、汤桶、及普通的厨具，掌握了制作技术，采购回原料及调味品，一个人也可以加工。劳动强度小，人人可干，春夏秋冬，四季经营无淡季之忧，市场发展前景广阔，是一条稳定的好财路。

12、关东煮

冒菜是一个人的火锅，火锅是一群人的冒菜，串串香是带签的麻辣烫，麻辣烫是不带签的串串香，关东煮是不带辣的串串香，串串香是麻辣口味的关东煮。（说得我都晕了）关东煮是非常有名的岛国美食，与麻辣烫同样是煮，但是却是不一样的美味。在一些经济比较发达城市关东煮是很受欢迎的（可能他们觉得吃关东煮比较洋气呗）！

13、章鱼小丸子

章鱼小丸子起源于日本大阪，原名章鱼烧，是一种有70多年历史的岛国传统小吃，自从传入中国后，以皮酥肉嫩的口感风靡大街小巷。香香脆脆的小丸子的酥软外皮，一口咬下去，就是一块弹弹的章鱼肉，结合自己喜爱的酱汁，这种美味，真是无与伦比。相信很多吃货都无法抵抗章鱼小丸子的诱惑，因此学章鱼小丸子制作技术去摆摊也是不错的！

15、烤面筋

在街头小吃中，烤面筋是较高性价比的美味之一，一元一串，美味爽口好吃过瘾。而且非常受吃货们的喜爱，生意都非常不错，前段时间更是有新闻报道，街边的烤面筋摊利润极高，轻轻松松就可月入过万！

近年来，随着经济的发展和人们生活水平的提高，国内吃货的队伍越来越庞大，以“特色小吃”、“街头小吃”等为代表的“小吃美食经济”越来越火！年轻人选择小本创业项目可以从以上的的小吃美食中进行选择！ 想学各种热门特色小吃美食项目技术的朋友可以来蜀妈餐饮培训学校进行学习！全国30家分校同时开课，400多名老师专业指导教学！

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