河南经济报记者张治中 通讯员冯新迅 周美娇
李定武,生于1973年,西峡县回车镇大块地村白龙组人,龙腾养殖厂创始人。他在大块地一带是勤劳致富的名人,是纯天然绿色养殖业的引路人。
从2007年3月份起,李定武经过周密的调查研究,决定开始养羊。在大块地村白大垛沟投资几十万元建成羊舍后,李定武就从外地引入泊尔山羊和长白山羊七十多只,让两个品种的山羊进行交配繁殖,生下的小山羊不仅身强体壮,进食量大,体重增长速度快,而且抗病能力强,存活率高,更重要的是这种杂交的山羊肉味鲜美,容易卖个好价钱,还有大量回头客来买肉。
没过几年,山羊就繁殖到八百多只,就顾佣几个人来照看羊群。李定武采用自产自销的方式,先后在五里桥镇集市和西峡县城北环路开设卖肉的门店,平时每天就杀一头羊卖肉,由于他喂养的山羊从来不添加饲料,纯粹通过在山沟里放牧吃草,回到羊舍喂玉米等粮食,所以羊肉味道鲜美,一到过年过节时,干脆供不应求,门庭若市,前来买肉的人排成长队,价格比其他的门店高些,可是人们就是认定李定武卖的羊肉。通过人们口口相传,李定武树立了很好的形象。
过年时,从腊月二十三起,每天都宰杀四十多只羊,实在忙不过来,李定武只好找了两个杀羊匠来帮忙,还有五六个人帮忙收拾羊杂碎。一年忙下来,除去给工人工资,买粮食、药品,投资扩大建设羊舍等各项开支,能净赚三四十万元。
在养羊九年后,李定武决定进一步扩大规模,于2015年12月份正式注册自己的品牌“龙腾养殖厂”。2016年伊始,他又投资七十多万元,盖起了规模庞大的标准化猪舍,准备养猪。当时,他打听到一个消息,湖北石堰由于一家养殖厂搬迁,准备将一批猪处理掉,包括公猪、母猪、猪崽一共七十多头,而且这批猪品种优良,抗病能力强,进食量大,生长速度快。于是李定武就亲自前去考察,最后把这批猪以优惠的价格买了回来。他严格规定只能喂玉米、草叶、干豆秧打成的糠等,不得添加饲料。
经过三年的努力,这批猪不断繁殖,发展到三百多头。李定武一边宰杀大肥猪卖肉,一边向外出售猪崽,收入更多了。接着李定武又盖起了鸡舍,喂养起了鸡和鹅。他选定的品种都是人们放心的土鸡,喂养方式和养羊差不多,白天放出去吃虫子、草叶、草根等,回笼时喂粮食,不喂一点饲料。每隔一段时间,他把鸡肉和鸡蛋拿到门市出售。由于顾客们都知道李定武卖的鸡肉和鸡蛋都是纯绿色产品,没有添加任何饲料之类的东西,所以就算价格比其他养鸡厂的贵,人们还是要买。
俗话说:“没有对比就没有伤害。”在大块地村深山沟里上规模养羊的可不止李定武一家,就算白大垛沟里和李定武相隔不远的杜姓养羊人,他养羊六七十只,却发病率很高,死亡很多,最后只好赔钱处理掉。反观李定武的养殖厂,养了上千只羊,发病几乎没有,死亡也很少。真是不比不知道,一比吓一跳,难道李定武有什么窍门吗?
这是李定武高度重视消毒防疫的结果。他这么多年养羊,一直非常严格的施行一整套防疫措施:一是每天定时指定专人清理羊舍、猪舍、鸡舍,把粪便统统收集起来,装入扁丝袋卖给种植猕猴桃的专业户,一袋能卖七八元呢;二是清理完毕就立即用喷雾器打消毒剂,消毒剂是县农业局专门配发的;三是给按时按标准给羊、猪打防病疫苗;四是在羊舍大门口挖了一个浅坑,用水泥打低,平时在坑里放上水,水里放入消毒灭菌的药品粉末搅匀,平时羊群进出羊舍都要经过这个水坑,药水可以给羊蹄消毒,防止羊患上口蹄疫这种难缠的疫病;五是平时不准无关的闲人进入养殖场地,防止把杂菌带入,传染给鸡鹅猪羊,车辆进入一律经过喷雾消毒。
措施严格出奇效。这么多年来,李定武不论喂养哪种家畜家禽都能成功,从未出现过疫病流行,手足无措的局面。
当一个人选准道路,每走一步都严格把关,所出产品保质保量,对顾客真正负责,上天就一定回报他,让他走得稳健,走得长远。李定武就是这样,从小规模到大规模,从单一种类到多个种类,一步一步地走下来,在顾客群中树起良好的口碑,达到门庭若市、排队等候的程度。