养鹅，注意事项：

温度：

刚出壳的小鹅绒毛稀少，体温调节机百能差，要注意保温。一般的控制方法是头3天温度控制在33°C-35°C，以后每天降1°C，直降到自然温度。

湿度：

饲养环境湿度太度大或太小都不适宜鹅的生长发育。湿度一般控制在：第一周湿度70-75%，第问二周65-70%，第三周60-65%，第四周及以后50-60%即可。

饲养密度：

鹅的饲养密度过大，拥挤，会导致湿度大，空气混浊，不利于鹅的生长发育。一般控制在：第一周20-25只/平方米答，第二周10—15只/平方米，第三周8—10只/平方米，以后按3—5只/平方米饲养。

卫生、消毒等常规工作：

要搞好鹅舍及活动场的卫生，舍内勤换垫草，对鹅舍、活动场及周边定专期使用不同的消毒药进行消毒，每天进行通风换气，保持鹅舍空气清新。小鹅脱温后，为了降低饲养成本，每天可供给鹅少量的全价鹅饲料，增加优属质干草和青饲料的喂量，备有充足的清洁饮水供鹅自由饮用。

喂食：

出壳1天后的雏鹅，要用切碎的鲜嫩菜叶（最好是莴笋叶）放手中诱食，如多数争食即可开食。开食后，先调教饮水，再将菜叶分次匀撒到塑料布上，任其采食，以后每隔2小时左右喂一次，经1.5-2天，能吃到7成饱左右后，再适量撒喂用水浸过的米饭或碎米。从第3天后，改用料槽喂料，日喂4-5次，最后一次安排在晚上10时左右。对6-10日龄雏鹅，日喂6-8次，其中晚上喂2次。日粮中米饭占20％-30％、青饲料占70％-80％。到11-20日龄，可将饭粒逐渐改为碎米，日喂6次，其中晚上喂2次，并在白天适当进行放牧食草。21-30日龄，可适当增喂煮裂口的麦料、谷料，并逐渐改喂浸泡的，接近30日龄时可喂干的，日喂3-4次，并延长放牧时间。注意，每次喂料量均以吃九成饱为准，同时尽量让雏鹅饮水，这样可促进生长。此外，整个育雏期间要经常检查育雏温度，如发现雏鹅打堆应及时哄散，并保持育雏舍通风，地面干燥。

中鹅喂养：

肉鹅30日龄后至主翼羽长出前为中鹅，是长肌肉、骨骼和羽毛阶段，在饲养上要圈牧结合。针对中鹅来食积极性主要在早晨和傍晚的特点，鹅群的放牧要早出晚归，放牧到八成饱时应赶至水源处饮水戏水。高温天气时要增加放水次数和延长放水时间。放牧前要注意放牧地和水源不要被农药等污染，同时对放牧的草地，茬地等要有计划轮换放牧。

成鹅喂养：

当肉鹅的主翼羽长出后，即可开始催肥速养成鹅。整个催肥期都宜圈养，饲料要多样化，以富含碳水化合物且易于消化的稻谷、玉米、糠麸、麦子等为主，适当搭配蛋白质饲料和粗饲料。其参考配方为（％）：稻谷15、玉米40、米糠10、麦麸19、鱼粉3.7、骨粉1、菜枯11、食盐0.3。饲料要粉碎，加水拌成干湿状饲喂，日喂4-5次，其中晚上喂1次，喂量不限，让鹅充分吃饱，并供足饮水。圈舍每天要清扫，水槽、料槽要清洗，并隔天下水放牧半小时左右，以清洁鹅体。一般经15-20天的催肥，手摸胸肌丰满，背部脂肪增厚，即可上市出售或宰杀。