CCTV-7《致富经》:憋出来的龟鳖财

2006年10月18日10:53 CCTV-7《致富经》

CCTV-7《致富经》10月17日播出节目《憋出来的龟鳖财》,以下为节目内容。

森林的姐夫 左天权:“好凶猛呀!”

谭森林:“这个龟它的脾气特别的暴躁,你看它喜欢咬人的,它最大的优点就是,它的出肉率非常高。”

龟鳖的主人叫谭森林,这些年谭森林用业余时间养殖龟鳖,已经成为四川省拥有500万资产的水产养殖大户,而在8年前他还是一个龟鳖养殖门外汉。

8年前,担任南充市高坪区龙门镇小学教师的谭森林突然提出,他要购买龙门镇指路碑村那片无法耕种的荒地,他的这一举动在龙门镇引起了轰动,因为这块荒地就像一块烫手的山芋,谁也不敢碰。

谭森林:“那个时候是福建的一个老板,他为了到这边来骗贷,就把这一大片地全部推了,推了以后他一看骗贷不成,马上就拍屁股走人,走人以后就把这个包袱抛给政府了。”

小学教师购买一片荒地有什么用呢?谭森林的这一举动很多人不理解,但是他却得到了妻子张明珍的支持,他们使用多年养鸡、养鸭积攒的10多万元购买了15亩荒地,买到地后,谭森林又传出消息,他要利用业余时间在这片荒地搞龟鳖养殖,他的这些想法让人更难理解。

谭森林的侄子 刘国辉:“我们当时对甲鱼只是说,在观念上还是属于野生的比较多,哪个吃你养殖的呀。”

谭森林的姐夫 左天权:“搞(龟鳖)养殖业,在我们南充市当时没有一个成功的。”

伴随着一些人的惊讶、嘲笑声,谭森林首先在荒地上修建了13个大小不等的龟鳖养殖池,开始养殖中华鳖、土龟等特色水产品。

1998年冬天,谭森林和妻子从亲戚处借来2万元,他们以一只180元的高价在浙江买了100只鳄鱼龟龟苗,龟苗带回家以后谭森林和妻子忙前忙后,谁料想没过多久这100只龟苗竟然全死了。

谭森林:“这个鳄鱼龟龟苗死的原因有几个方面的原因,第一个方面的原因就是,我们当时引的这个龟苗它的体质太差了。”

谭森林的妻子 张明珍:“我们就给它喂猪肝、鸡肝使它长快一点,然后就导致鳄鱼龟得了肠炎,肠炎然后就引起消化不良,就死掉了。”

由于对鳄鱼龟养殖技术不了解和盲目投资,这次谭森林赔光了借来的2万元,谭森林陷入了困境,可以支持、帮助他们的亲友他们借钱都借遍了,再借已经很困难。

谭森林的大舅哥 张顺民:“我也困难,那个时候他说大一点的数量我也没办法,我本人我也有儿子、媳妇,就没办法。”

到了这个地步,谭森林和妻子只有依靠自己了!他们开始节衣缩食,过着朝不保夕的日子。

谭森林:“有一年过年的时候,那个时候是最困难的。”

谭森林的妻子 张明珍:“过年了人家就大鱼大肉的而我们家就凄凄惨惨的。”

幸运的是谭森林家在做特色水产养殖时,他们养着一批中华鳖,于是谭森林又把主要精力放在了中华鳖上,同时他又利用龟鳖池养了一些鱼,三年后中华鳖初见效益.

谭森林:“这是中华鳖。”

记者:“它生活有什么习性呢?”

谭森林:“像我们这种养殖的吧,我们没有给它加温,不像有些他们加温养殖的,我们是用自然的温度,它该冬眠的时候就让它冬眠,它该生长的时候我们就给它喂这个天然饵料。”

就在这一年,谭森林家凭着出售中华鳖和养鱼挣到了十几万元,这十几万元又一次激起了他养殖龟系列产品的愿望。

谭森林:“那个时候我们就准备抛开膀子大干一场了,所以我们就从广州、上海这些地方,我们引进了中华草龟还有鳄鱼龟,还有巴西龟和黄喉水龟,还有一些中华鳖,这些苗子我们就引了一千多只。”

这次谭森林是在掌握了龟鳖的养殖技术,了解了四川龟鳖市场的需求之后,开始着手引进龟鳖苗的。他直接跑到厂家挑选体质好的龟鳖苗,回来后他们精心呵护在盆子里暂养他们叫缓苗。

谭森林:“通过缓苗这个效果就比较好了,放在池子里长势就非常好了,这个经验一积累以后,我们后来就逐步扩大引种的规模了。”

这时候谭森林已经开始养殖中华鳖、中华草龟、鳄鱼龟、土龟等10多个品种。

有了成功经验,谭森林不断引进龟鳖苗,龟鳖的出售也从周边的成都,重庆等地逐渐卖到了上海、北京等地。

谭森林:“哎哟,这个好大呀。”

张明珍:“这只乌龟它相当于四只龟的价值,因为它是一只土公龟,在龟当中土乌龟的公龟最少。”

2002年,随着全国中华鳖养殖的不断发展,市场上温室中华鳖越来越多,中华鳖的售价开始一落千丈,1公斤只能卖到三、四十元。

谭森林:“从20世纪90年代的每斤600多元,一下就跌到每斤一、二十元钱。”

谭森林的妻子 张明珍:“因为我们那个(养殖)周期比较长,要喂四年才长一斤,当时我们的心真的是凉了。”

面对这一巨大的反差,谭森林的亲友们、周围的乡邻们都为他担心起来。

谭森林的侄子 刘国辉:“亲戚里面,家里面都有担心的呀,你像我妈妈,就是他姐姐,也担心,就说你们以前有工资都能生活,你还搞那么大片又辛苦,看样子又赚不到钱。”

谭森林的亲戚 李顺珍:“当时我就想,算了算了。”

谭森林的侄子 刘国辉:“我们都埋怨他,以前叫你不搞你要搞,现在搞都亏了。”

亲戚朋友中还有人认为谭森林这人太老实,现在鳖价这么低,人家都在用商品饲料喂,谭森林却还在用小杂鱼、猪肝、鸡肝喂养,成本比人家高出很多,人家喂的鳖八个月可以长一斤,谭森林喂的要四、五年才能长一斤,他就没法跟别人竞争。

谭森林:“用商品饲料养一斤中华鳖,大概也就是十几块钱吧,我们这个养出来的话,最少最少要三、四十块钱。”

听了这些好心人的劝告,自己也做过比较,看到中华鳖价位下跌的原因,是温室中华鳖的过量养殖和饲料养殖,导致消费者不爱吃销售不景气。为了保证自己龟鳖的品质,谭森林仍然坚持自己的喂养方式。

谭森林:“我们平常给龟鳖喂的都是这种大河的野杂鱼,还有要越冬的时候,龟鳖它都要补充体质,增加体内的脂肪含量越冬,所以这个时候我们还要给它喂一些猪肝、鸡肝。”

这时谭森林不再出售中华鳖,他打算等到价钱回升之后再卖。2003年中华鳖价格回升,这时谭森林家大量出售自己的产品,跟以前急于出售的养殖户相比他们1公斤多卖200多元,他们大赚了一笔。

谭森林的妻子 张明珍:“最多的一次,我们是卖到重庆,那一年一次可能卖了有七万元钱。”

记者:“这两个是比较大的吗?”

谭森林的妻子 张明珍:“不是,大的没捉到。”

谭森林:“这个不算大的,大的有六七斤、七八斤的。”

虽然养殖龟鳖利润很大,但是市场上龟鳖的零售价格更高,怎样才能获得更大的经济效益,同时又能彻底解决龟鳖的销售问题,这是谭森林一直考虑的。2003年夏天的一天谭森林的儿子提出了一个新的经营思路,这让夫妻俩很兴奋。

谭森林的妻子 张明珍:“他说办农家乐吧,他说我们就把农家乐办起来吧,我们的地也有,房子也有。我们一家人坐下来商量,商量了过后他爸爸也同意了。”

儿子提议做农家乐,这一下子就解决了谭森林这些年考虑的龟鳖销售问题,这让谭森林感到很高兴,第二天谭森林让儿子去采购一些材料,没想到这竟成了父子俩的一次永别。

谭森林:“(哭)他19岁那一年发生的事。”

原来谭森林的儿子在采购材料的路上出车祸了,失去了爱子,谭森林和妻子张明珍把自己关在养殖场里一个多月不见任何人,最后还是建农家乐这事让他们重新打起了精神。

谭森林的妻子 张明珍:“因为我想起来吧,农家乐是他最后的心愿,我无论如何都要把这个心愿达成。”

夫妇俩一边搞养殖一边搞餐饮,就地消化自己的产品,增加附加值,谭森林夫妇下定决心在当地开第一家农家乐餐馆。

记者:“等一下,等一下,怎么活着就往里面放呢?”

谭森林的妻子 张明珍:“因为甲鱼一般来说,有些是要通过宰杀的,我们桂圆炖汤就是通过分析总结,这个甲鱼通过宰杀了过后它的血就浪费了,流失了,这个鳖的营养就消失了一些。”

谭森林的姐夫左天权在品尝了谭森林夫妇制作的龟鳖汤后感觉:“土味比较浓与酒店的口感截然不同”,他建议谭森林农家乐餐饮就以龟鳖汤为主。

谭森林的姐夫 左天权:“让人家来吃农家乐的时候,先观摩看我们甲鱼的养殖过程。”

南充市有经营龟鳖菜系的酒店上百家,龟鳖主要从外地进货,品质很难统一,价格比较高,在南充市工作的左天权对这一点很清楚,他建议农家乐卖龟鳖汤一定要现吃现捞,在保持原有自然口味的同时还要卖得便宜。

谭森林的姐夫 左天权:“让外地的游客在我们这儿吃了过后,一个要感到汤的确不错,营养价值高人家信得过,二、价格来说,也很便宜。”

2004年初,投资3万元的农家乐正式开业了,农家乐就建在龟鳖场附近,主要经营龟鳖汤。

广东游客:“好像这边的汤跟我们在广州那边煲的汤,都不知道怎么样说,可能他们自己饲养的吧,我们在外边买的,就煲出来味道有点不同。”

现在四川省南充市出现了一个怪现象,很多人不在市里吃龟鳖,反而乘车到谭森林家的农家乐,吃他们制作的龟鳖汤。

四川省南充市游客:“这个地方比较出名,我们经常跑来消费,吃那些(龟鳖汤),主要今天是给老人买呢,老人病了,病了老人吃那个(鳖汤),恢复身体比较快。”

谭森林:“他买了两份。”

记者:两份大概能花多少钱?”

谭森林:“大概一千多块钱吧。”

谁也没有想到,8年前的15亩荒地在8年后竟然变成了固定资产500多万的产业,每逢节假日谭森林的农家乐餐馆来得人很多,最多的时候一天要接待200多人,龟鳖汤带来的经济效益在原先龟鳖销售额的基础上翻了一番,年产值超过了200万元。

编导:殷际辉 摄像:孙桂卿

本文由中央电视台七套《致富经》栏目提供,详细内容请登陆央视国际网站CCTV-7《致富经》栏目查询!

注:CCTV-7《致富经》栏目播出时间:首播: 每周一至周五22:02--22:32 ,重播: 每周一至周五12:37—13:07。

财富无处不在,行动成就梦想!《致富经》栏目敬请您的关注!

相关专题:CCTV7致富经


本文由转载于互联网,如有侵权请联系删除!