由于山路难走，经常遇到堵车，为了避免泥鳅苗缺氧死亡，每一台运输车都配有可以使用8个小时的氧气瓶。可以说，运输的每一个细节都是通过惨痛的经验和教训总结出来的，按照现在的方式，能把泥鳅苗的死亡率控制在百分之一以下。

这里是红河县甲寅镇达依村，离“十二龙泉”不远，村民们第一次尝试在稻田里养泥鳅，但听说养泥鳅能赚钱，几乎家家户户都很积极。

你为什么要养泥鳅

增加自家的收入，增加收入

有人说，肖燕在梯田上，挣一块钱要花上十块钱的精力，她到底图什么呢?其实，肖燕要在梯田上养泥鳅有着更深层次的意义。

哈尼梯田，是用云南的红土垒造出的梯田，有一千多年的历史，被评为世界遗产。但是，在美丽风光的背后，当地的哈尼族村民世代在这里劳作，种植红米，比在平地上辛苦很多。

肖燕：红米产量它本来就不高，但是老百姓到山下去，我们讲坐落嘛，种粮食，有的要踩下去三四千踩才踩到她家里的那块田地

记者：什么叫三四千踩，是三四千步吗?

肖燕：不是三四千步，三四千层的梯田，一层一层下去几千层。那么这样几千层下去她走路可能走一个小时两个小时都是很正常的。我看到他们背着饭团，背在背篓里，背一点劳作的工具就下到下面去，天不亮就起来。我们天不亮的时候我们城里人正在拍照，等着日出啊，而他们那个时候背着背篓，要下去干活去了。

云南省红河县县委书记 张智俊：(农作物)的产值太低以后就会出现他把梯田，水田就改成旱地。也有个别把梯田抛荒的情况

哈尼梯田一年四季离不开水，高山的泉水滋养和黏合了梯田，并维持一定的形状不改变，如果梯田断了水，就会像这样慢慢退化成山坡。

股东 董五余：主要还是水，最大的还是要人工要维护。我们正常看到的梯田呢，它每一天，或者说经常有人就走过来，走过去，发现哪里漏了或者哪里土埂稍微薄了一点，他会马上修复。那么时间久而久之，它就是一个土埂。如果没有得到修复的话，这个土埂没有了，保不住水，它的水土流失以后，慢慢缩缩缩，可能当时有20米宽的，缩到现在可能只有两三米宽了。慢慢地就会变成一个缓坡，(梯田)就没有了，消失了，彻底消失了。

哈尼梯田一年只能种一季水稻，而哈尼梯田红米的价格仅在七八百元一亩，收成太少，劳作辛苦，维护的精力又太大，村民们没有动力，很多村民不再用水来养护梯田。长久下去，哈尼梯田，这一片人类智慧和自然风光的结晶，就有慢慢消失的危险。

肖燕想带动当地村民一起养殖泥鳅，每年至少可以放两季泥鳅，收成比单纯种植水稻高出好几倍，而且这样可以维持梯田一直有水，达到保护梯田的目的。

现在，哈尼梯田上养出的泥鳅声名远播，供不应求。村民都很开心，肖燕也很开心，在这个计划中，她原本就埋藏下了她的财富秘密。

肖燕：我们整个红河州有一百多万亩的哈尼梯田，我拥有了这样一个模式，带动的是上百万亩的梯田的一起发展，那么有百万亩的老百姓在这里工作和生活，这个意义就不一样了，那我的这个产业也就能做大了。

哈尼梯田，是一代一代哈尼族人依山而筑的田，千百年来，人类的栖居和自然的造物在这里融为一体，成为古老而壮丽的人文景观。如今，这片令人惊异的梯田由于新的种养模式而给人们带来了新的财富。无论古老还是现代，诗意还是凡俗，不管是汉族人还是哈尼族人，人的勤劳和智慧被自然的馈赠所包容，和谐共生，这最重要的财富将会代代相传。