谢波在珠海工作多年,对家乡的风俗并不了解。他才知道,这种黑鸡在当地竟然被当做不详的征兆。拿黑鸡送礼是对客人的极大不尊。这就意味着,他之前的财富设想被全盘否定。

谢波:那非常失落,后面我的鸡喂起来别人不用,全部用那种大红公鸡去了,我的市场怎么办,心情就没法形容了,我喂那些就等于白喂了。

2008年的冬天,谢波和老婆决定把黑鸡卖到饭店,不敢再当做礼品。可当他们刚说明来意,就被老板轰了出来。

胡江厨师长:因为他这个鸡的价格比普通的鸡要高出两到三倍,我们最大的顾虑就是怕顾客接受不了。

老婆:他们说你那个鸡是天价,我们买的鸡都是六元钱一斤,你那个二十元一斤,我们怎么会给人家卖他说。

但谢波认为,黑鸡养殖周期有六个月,全部采用林地散养、粮食喂大,而且市面少有,就值20元一斤的价格。

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但整整一个冬天,谢波没有卖出去一只黑鸡。养殖场却每天都要开饭,一天的饲料就要800多元,带回来的20万早就已经花光了。家里开始靠借钱度日。

这里是南部县的滨江路,有大大小小的酒店饭馆一百多家。谢波告诉记者,这条街他几乎都跑遍了。没有卖出去一只。接着,谢波又去了南充市、去了成都,但仍然一无所获。难道黑鸡真的会给人带来噩运吗?谢波不信邪。压力最大的时候,他就跑到嘉陵江边上,对着江面大吼。

谢波:也不讲什么话,然后就是啊啊啊这样的大吼吧。发泄一下有时候心情就会好很多。记者:那发泄完了之后怎么办呢?

谢波:又继续,又回来,又继续面对我该做的事情。

冷静过后,谢波转变了思路,专门针对主打特色的餐饮酒店推销。终于,在南充市,有一家做煨汤的连锁饭店,一直在寻找有特色的品种,谢波的黑鸡让他们眼前一亮。

龙凤煨汤经理贺锋:因为他的羽毛是黑色的,感觉很不一样。感觉他的鸡和其他的鸡的羽毛比起来是黑亮色的,比其他的一些鸡感觉精神。

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经过考察,酒店决定大批量使用黑鸡,并且把黑鸡汤做成了招牌菜。

龙凤煨汤:通过我们的试吃,我们觉得客人特别喜欢,反映也特别好,把这个鸡放在首页。

除了寻找特色饭店之外,谢波推销黑鸡还有另外一招。

这是谢波带着一群城里的朋友在抓鸡,谁抓到就给谁优惠。

记者:这鸡是不是特别不好抓啊?

消费者:嗯。

记者:今天抓了几个?

消费者:就抓了这一个。

记者:你们这土匪抓鸡呐。

消费者:人家一看就说鬼子进村。

这群黑鸡身手敏捷,谢波带着大伙齐上阵。十多个人最后才抓了七八只。所以,大规模抓鸡都在晚上。


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