俗话说:“狗肉滚三滚,神仙坐不稳。”可见狗肉的美味和市场需求的巨大。这样,加快肉狗的增重,就意味着能获得较多的经济效益。

用于育肥的肉狗，要选择耐粗饲，生长发育快，个头大，出栏早，肉质好，价值高的优良肉用品种，如东北虎、牧羊犬、藏獒等。有条件的最好是养杂交犬，可以利用杂种优势多产肉，取得更好的经济效益。

下面介绍几种行之有效的肉狗育肥方法,供养殖户们参考。

一、催眠育肥

用催眠药喂狗， 使狗镇静增加睡眠，而狗与狗之间能减少撕咬。这样肉狗增重快，疾病少，能达到降低成本的目的。常用的药物有曼陀罗花、闹羊花、醉鱼草、醉仙桃等。

具体做法如下:

按照肉狗的大小,每只每餐用1~3克曼陀罗花拌入饲料中,对肉狗进行麻醉催眠(这里所说的曼陀罗花不仅仅是花,而是包括曼陀罗的种子、花叶、果壳等晒干后共同研成粉末的混合物)。喂时,最好用煮熟的红薯或芋头少许捏成饼状包好药末,按每只肉狗的用药量喂给,之后再喂其他的饲料。如果在曼陀罗花中加入少量的安眠药,则能使麻醉催眠效果更为稳定。每只肉狗可依大小每餐喂给1~3粒安眠药,这时曼陀罗花药末的用量可减少一半,共同拌喂。一般效果较好的安眠药有可可巴比妥、奈比托,其次为鲁米那安定片等。每次可选用上述安眠药中的一种。

此外,肉狗催眠药还可用以下药方:方一:曼陀罗花、醉鱼草各500克(均为干品),混合研末,小肉狗每次每只喂1克,大肉狗喂1.5克,每天喂3次,均匀将药混在饲料中让肉狗自由采食。方二:生川乌、生草乌、抑不芦、醉仙桃各等量,共同研成粉末,用量与方法同上。方三:用盐酸氯丙嗪片,按5公斤肉狗8~10片的用量,1次喂完,隔1~2天再喂1次。

二、饲养育肥：

肉狗育肥，一般采用集中圈养的方式，按窝或大小强弱分栏饲养，一般每栏５～６只。这样有一个比较稳定的环境，不受外界因素的影响，生长快，效益好，而且便于管理。一般肉犬的体重在１５～２５千克，每天进食３００～５００克，给食量按２０～２５克／千克体重计算。另外，每天还需补充少量的熟肉、肉汤、煮过的蔬菜等。育肥可分三个阶段：

第一阶段为适应期，约一个月。肉狗刚进栏时，让其自由活动，充分饮水，少量喂给优质饲料，最好用肉拌料饲喂，１００头仔犬每天将０．５千克猪肉绞碎煮汤拌成熟料喂，日喂３～４次，晚间喂１次，饮清洁水１次。待吃食正常后，改为定位拴养或笼养。建议配方：玉米２１％、碎米１５％、糠饼１５％、面粉５％、豆饼１４％、麦麸１５％、菜籽饼５％、鱼粉６％、生长素和食盐各０．５％、骨粉３％。

第二阶段为长骨增肉期，约４０天。进入该阶段后，公犬要去势，日喂３～４次，温水拌料，自由采食，饮水一次，建议配方：玉米３０％、碎米２０％、糠饼２０％、豆饼１０％、麦麸１０％、菜籽饼５％、骨粉４％、生长素和食盐各０．５％。

第三阶段为催肥期，约５０天。此期主要促进肉犬膘肉丰满、沉积脂肪，有条件的可喂给脂肪性饲料。同时，在管理上要做到环境安静，并限制犬活动，减少能量消耗，以利增重。建议配方：玉米２５％、碎米２０％、糠饼２０％、鱼粉２％、豆饼１０％、麦麸１０％、菜籽饼５％、骨粉２％、面粉５％、生长素和食盐各０．５％。

另外，犬为杂食动物，畜禽屠宰加工的下脚料，五谷杂粮，新鲜蔬菜，甚至食堂、餐馆的残菜，经过高温处理后都是肉犬的好饲料。

三、去势育肥

像公鸡去势变成阉鸡而增重迅速一样,公狗去势后性情变得温驯,生长加快,增重尤为明显,因此,不作种用的公狗,可在2月龄去势育肥,即能获得显著的育肥效果。去势通常采用以下3种方法:

1.阉割法。用左手将睾丸从腹股沟管挤入阴囊,用食指和姆指捏紧固定,用碘酒消毒切口处,然后用消毒过的去势刀片沿睾丸垂直方向切开皮肤1厘米,挤出睾丸,扭断精索,用碘酒消毒止血,不必缝合切口,让其自行愈合即可。

2.结扎法。先用碘酒消毒阴囊皮肤,然后用左手两指捏住睾丸,用橡皮筋将2个睾丸连同阴囊一起扎紧,不久,睾丸即自行萎缩,公狗变得温驯,食欲日渐增加,增重加快。

3.化学法。先将10克氯化钠溶于100毫升蒸馏水中,加1毫升甲醛溶液,摇匀过滤,装瓶备用。待公狗保定好后,在阴囊纵轴前方用碘酒消毒,视狗的体型大小,每个睾丸注入2~3毫升药液即可达到去势目的。(广西河池市金城江区科协 卢健平 邮编:547000)

肉用狗的短期育肥的方法：

一、场址：

场址要选择远离居民区和化工厂、制革厂、屠宰厂等易造成污染企业的下风向，地势高燥的地方，已达到排水畅通，有比较充足的阳光照射，避免严冬季节盛行风的吹袭危害[]，为狗舍的保暖和防潮创造有利条件。要求水源充足优质，土质坚实渗水性强，而且远离病原体污染。但对于庭院养狗则多半是利用旧房、旧院做狗舍，所以要求加大窗户面积，前后通风良好，地面硬化处理，要设置排水沟，给狗创造一个良好的环境条件。

二、选种：

选择2－3月龄的幼狗，这一阶段主要是骨骼和肌肉生长发育迅速，增重较快，饲料报酬率高，产肉性能好。但应选择活泼好动，反应灵敏，眼睛明亮有神、无眼屎，眼结膜有光泽，鼻镜湿润发凉、有光滑感，口腔清洁湿润，舌鲜红，无舌苔，无口臭，牙齿洁白无缺齿，嘴巴闭合上下唇闭合良好，无流涎，皮肤柔软有弹性，手感温和，被毛蓬松有光泽，大小便适中，尿液浅黄色的健康幼狗。

三、隔离免疫：

新购进的狗隔离观察7-10天，日粮与饲喂制度尽量与原来一致，喂量以七八成饱为宜，饲料中添加广谱抗生素和酵母菌等助消化药物，并注意每天消毒1次，降低应激反应，增加抵抗力和适应性。待狗一切正常后注射2-3次疫苗，发现病狗立即宰杀并进行无害化处理， 2周后无疫病发生后可放入狗群。将狗按照性别、体格大小、体质强弱分成群，每一大群30-40条，每一小群6-8条，尽量避免狗群内部发生殴斗、抢食，减少体能损耗及饲料损失。

四、饲养管理：

在饲养区内尽量保持安静，还要避免强光和陌生人的刺激，利于狗的生长发育。狗舍内保持空气流通、清新，否则易发生感冒等上呼吸道疾病。狗舍冬季温度保持在13-15℃，夏季温度保持在15-17℃或至20℃。环境温度过低，机体代谢增加，部分能量用于维持体温，严重影响狗的生长发育，并且狗易发生腹泻；温度过低，狗的食欲下降，采食量减少，增重减慢，高温闷热天气易发生中暑，甚至造成死亡。狗舍内湿度保持在50％-60％，湿度过高则在夏季狗的散热机能受到限制，极易发生中署；冬季利于细菌繁殖，易患传染病，湿度过低灰尘增多，空气中微生物增多，易患肺炎等呼吸道疾病。通过喷洒清水，通风、勤换垫草等方法调节湿度。狗舍必须保持清洁，每天打扫，随时清扫粪便，每周消毒一次，并用清水冲洗干净，除去消毒液的气味。食盆、饮水盆及时清洗，定期采用煮沸的方法进行消毒。食物要新鲜，保证饮水要清洁充足。用粗肉类（猪、牛、羊下水及碎杂肉）15％，玉米或小麦类31％ ，蔬菜类53％，食盐1％，进行直线育肥。每天喂3-4次，饲喂时要定时、定量、定温、定所，尽量给狗创造稳定的环境。经常刷拭被毛，促进血液循环，加强皮肤生理机能，减少皮肤病的发生。

五、体会：

狗对环境适应力强，狗为杂食性动物且耐粗饲，饲料来源广。肉狗经2个月左右育肥，出栏时体重可达25-30公斤。同时我们不提倡使用药物麻醉狗，尽管这样会多消耗掉一部分饲料，但我们减少了药物残留，也符合当前对绿色食品的需求。经实践和市场调研，以30公斤左右的狗肉质较好，市场价格较高。