顾客方国平:他这个甲鱼其实真的很好的,一般那种温室养出来的,背上都有这个脂肪颗粒的,他这个很光很亮的。周末带着孩子过来玩一下,顺便过来钓一下,休闲一下。
楼国飞知道,在诸暨,很多人小时候都有在河沟边钓甲鱼的经历。可是慢慢野生甲鱼越来越少,钓甲鱼成了很多人的回忆。听说楼国飞这里可以钓甲鱼的时候,很多人都慕名而来。
顾客方文军:小时候有这个习惯的,在河里钓甲鱼,现在河里甲鱼没有了,到这里来,钓的是个感情情怀嘛。
楼国飞顺势在养殖场旁边建立了休闲农庄,大家把甲鱼钓上来后可以直接宰杀在农庄吃。甲鱼的好坏一目了然。采访时,楼国飞就给记者展示了这只刚钓上来的甲鱼。
楼国飞:这个就是5年的甲鱼,一般没有到这个年份它不会发粘的,甲鱼时间长了有粘性,筷子放到这里掉不了,你看一下,好像就跟胶水一样的,你多粘一下,就把肉全都弄开了。
顾客朱志辉:这边味道这么好,这边的甲鱼吃起来很润的,口感比较不错。
顾客方国平:没时间过来钓,他们城里也有一个门市部,可以直接去那边拿一下。
靠着垂钓园,楼国飞的甲鱼打开了名气。甚至很多人没时间来垂钓,就干脆找到他的专卖店购买。楼国飞自己也没想到,在垂钓园的带动下,这个专卖店只用了一年的时间就扭亏为盈。
顾客王秋珍:我知道的,她上午买了两个了,下午又来买一个,这里的吃过了,别人那里的我们不买了。这个鳖很鲜的。
记者文鹏鹤:您给他们做广告呢。
顾客王秋珍:不是做广告,我们是实话实说,要是不好吃我们就不来买了。
顾客楼佳宇:就是嘴巴吃过后,嘴巴周围很黏的感觉。
2011年,楼国飞靠着批发、专卖店和休闲农庄,销售额达到了3000多万元。他又陆续投入将近1000万元,把甲鱼养殖数量扩大到50多万只,其中三分之一批发给经销商,剩下的全部在本地零售。
2011年12月,楼国飞又瞄准了新的目标,他想把甲鱼卖进诸暨市的饭店。
楼国飞:我要是能打开,全部能打开的话,我们诸暨一块的话,这个市场是不得了的市场。那也不是说想全部得到,得到一部分就够了。
看好饭店的甲鱼销售量,楼国飞一家一家地跑去推销,却一家一家地被拒绝,最后也只有一两家饭店拿着名片表示“需要的时候再联系”。
浙江省诸暨市某饭店总经理赵来永:因为我这里有固定的供货商,我想肯定是固定一个的好,拿来拿去的也不好。
很多饭店都有了固定的甲鱼供货商,不想轻易尝试楼国飞的。没想到,楼国飞想到一个办法,利用一群人顺利打进了诸暨市的餐饮市场。
2012年元月,一个陌生人的到来让楼国飞眼前一亮。这个人专程跑到养殖场,就是为了跟楼国飞说一句话。