每年的8月份正是文玩麻核桃成熟采摘的时节。在河北省涞水县东文山村北的果园内，核农李学超正忙着采摘自己精心培育的三棱麻核桃。谈到今年的收成，李学超说，他家种了1400多棵树，目前已经卖了40多万元。

在涞水县东文山核桃种植园内核农正在采摘麻核桃。杨猛摄

核农正在清洗麻核桃。杨猛摄

涞水县地处太行山西北部深山区，暖温带大陆性气候造就了涞水麻核桃骨质厚重、质地细密、纹理圆润、品相端庄、上色快等特有的品质。核桃也从最初的庭院种植逐步发展到丘陵区的坡角梯田，成方连片，成为县域面积最大的特色经济林树种。

目前，涞水县麻核桃种植遍及全县15个乡镇，已拥有狮子头、官帽、公子帽、虎头、鸡心等5大品系，麻核桃农民专业合作社达50多家，产品销售网络遍及国内各个大城市以及韩国、日本、东南亚等国家和地区。

涞水县麻核桃市场。杨猛摄

核农选购麻核桃。杨猛摄

为把这一产业做大做强，涞水县加大技术扶持力度，通过培训和现场指导嫁接、蔬果、病虫害防治等技术服务，提高科学管理水平。每年组织培训100多场次，现在已经有10000多名农民成了麻核桃种植管理技术的土专家。另一方面成立了涞水县文玩核桃协会，协会外联市场内联千家万户，逐步形成一个专业麻核桃信息交流中心、多个分散交易市场格局。

为规范麻核桃生产销售，促进麻核桃产业健康发展，该县制定发布了《地理标志产品涞水麻核桃》《涞水麻核桃栽培技术规程》等地方标准，注册了“涞水麻核桃”地理标志证明商标。2019年，“涞水麻核桃”获国家地理标志产品保护。

目前，涞水县作为全国麻核桃原产地和主产区，麻核桃种植规模8万亩、400余万株，已形成种植、采摘、清洗、配对、雕刻、销售、电商等全领域的产业链条，辐射带动6万人增收致富。

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