30岁搞养殖,他赔了个底朝天,50岁再创业,发现一个大商机,少走了很多弯路,在花甲之年,他开启了一个大梦想,养殖了5万多只鹅,每年至少有1500万元收入。他定下了一个65岁之前必须完成的大目标,而这个大目标,连专家都觉得不可能实现。目标到底是什么?他在30岁时经历了什么?本期子牙童趣三农致富能手和你一起走进,江苏常州鹅王爷爷陈效鹏。
上世纪90年代初,30岁的陈效鹏辞去工作,下海创业搞养殖。他养过猪、养过鸭子,可因为经营不善和货款收不回来等原因,创业没能成功,还赔了50多万元。
2012年,他已经年过半百,居然决定再次创业,又一次搞起了养殖。这一年,他接触到了反季节鹅苗,觉得这是一个大商机。
陈效鹏认为鹅和鸡鸭不同,一年只产6到8个月的蛋,其他时间为休产期。如果养殖户没有鹅苗养殖,意味着消费者没有新鲜的仔鹅可吃。
扬州鹅体型适中、肉质鲜美,很受市场欢迎,在全国多个地区都有人养殖。他便下定决心搞扬州鹅的反季节育苗,当时广东地区有成熟的反季节育苗技术,可以供他借鉴。
于是陈效鹏和几个朋友合伙凑了400万元,建起了一个养殖场,并去广东学习了反季节鹅苗技术。然而,这次创业把他折腾得够呛。
每天晚上八点,天已经完全黑了,陈效鹏却还在养殖场忙碌。因为他必须进行一道必要的工序,把鹅舍的卷帘打开,目的是为了在夜间增加通风,同时也能增加光照。
反季节鹅苗最重要的就是光照,当初陈效鹏在广东学习反季节鹅苗时,主要就是学习如何改造光照时间。白天的光照会影响鹅的神经内分泌,神经内分泌又会影响到身体内分泌,身体内分泌会影响卵泡的发育。
4月份他就在忙着生产反季节鹅苗,可时间一晃,到了八九月份,鹅依然没有下蛋。原来广东的鹅种与江苏的不一样,并且广东的气候条件也和江苏不同。在广东可行的模式,在江苏必然行不通。陈效鹏只有因地制宜,才能够培育出反季节鹅苗。
从那个时候开始,他多了一个习惯,每天早起看太阳什么时候升起。这个习惯他一直坚持了10年,每天都会认真记录着昼长。因为要想让扬州鹅反季节产蛋,必须在每年在5到11月模拟出11月到来年5月的光照变化。
听起来很简单,做起来困难重重。数据的积累至少需要一个周期,耗时将达到一两年。在专家的帮助下,经过2年的摸索,他掌握了一套让扬州鹅反季节产蛋的光照数据。
辛苦的付出带来了成效,扬州鹅开始产蛋。他刚高兴没多久,养殖场又出事了。鹅产的蛋有很大的问题,正常的反季节鹅一天产20个左右的蛋,而他的鹅一天产80个蛋,还有很多是血蛋。
原来,突然改变光照,鹅并不适应。加上梅雨季节天气闷热,鹅食欲不振,消耗很大,所以身体不适,产蛋才会不正常。
他立马调整了光照,循序渐进地让鹅适应,更是在鹅色的配置上下足了功夫。为了在夏季给鹅通风,他专门设计了可推拉的遮光板,既可以通风、又可以遮光,还用水给鹅降温。
鹅仿佛住在空调房里,夏季无比享受。在营养上,陈效鹏也费了很多心思,鹅吃的饲料有豆粕、鱼粉等。
鹅在他的精心照顾下,产蛋开始正常,鹅蛋也孵化出了健康的鹅苗。养殖户们因此跟着他尝到了甜头,反季节的鹅肉1斤要比正常鹅肉贵出1元,收入相当可观。
随着反季节鹅苗规模的扩大,越来越多的人加入其中。不过,陈效鹏并不担心,因为他能够比别人多赚钱。原来扬州鹅反季节鹅苗真正稀缺的时间是10月和11月,这个时候,鹅的反季节产蛋量开始下降,而正常季节的鹅苗还没上市,处于青黄不接的过程。
他把废旧轮胎改装成鹅的饲料盆,还会用脚踢这些轮胎。这样做是为了看饲料盆里面的饲料多不多,有没有发霉。而他的鹅产蛋时间更长,秘密就在这些小细节中。
每天7点半到9点半,他绝对在鹅舍里工作。只要认真看一眼,他就能发现那个鹅色有问题。发现问题,陈效鹏会立马就会解决。
由于在管理上关注到每个环节,所以鹅自然就能养好。产蛋3年以上的老鹅产蛋量会有所下降,但这些老鹅也能给陈效鹏带来效益。
寨桥老鹅这道菜是常州名菜,这道菜格外讲究,原材料必须是3年以上的老鹅。陈效鹏的老鹅刚好符合这个要求。并且他的鹅品质很好,烧出来的汤又香又浓,很多饭店因此选择跟他合作。
每3年他都会淘汰5000只老鹅,这些鹅会给他带来60多万元的收入。现在他的养殖场养殖种鹅有5万多只,已经把反季节鹅苗销售到了全国各地,每年至少有1500万元的收入。
他的鹅式是旱养,减少了水污染。养殖场产生的少量废水也都会排到旁边的藕塘,给藕施肥,鹅粪会做成肥料卖出去。
除了在环保上下功夫,他还有一个大梦想。他想通过电脑选出更能产蛋的种鹅,目的是为了提高产蛋量。
一只扬州鹅一年产蛋在45到70枚之间,而陈效鹏要达到的目标是一只鹅产蛋在90枚。这个目标如果达成,能够让水禽或种鹅育种工作向前推行了大概10年到20年。他的这个目标在很多人看来是很难实现,专家也认为不可能。
陈效鹏却坚持做这件事,他觉得如果不去做,永远无法实现梦想。现在,他已经发现了一些苗头,正向着目标一步步前行。他坚信,在他65岁的时候,这个目标可以实现。
不积跬步,无以成千里。在养殖反季节鹅苗的时候,陈效鹏每一步都走的用心。他靠着持续不断的恒心与毅力,以及不放过任何一个细节的耐力,做到了细微处见真章。看了鹅王爷爷的故事,你有什么启发?